Abincin innabi a cikin mai daɗi

A halin yanzu, ga mutane da yawa waɗanda suka fi son cin abinci mai kyau, sabbin kayan lambu daga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa sun zama wani ɓangare na abincin yau da kullum.

Za mu gaya muku yadda za kuyi ruwan inabi a cikin wani magunin ruwan 'ya'yan itace don musa canning.

Sokovarka - dacewa mai sauƙi mai sauƙi (kamar steamer), wanda zaka iya samun juices daga 'ya'yan itatuwa (berries ko kayan lambu). Ka'idar ruwan 'ya'yan itace shine ƙona tururi tare da' ya'yan itatuwa 'ya'yan itatuwa kuma ya raba ruwan' ya'yan itace lokacin da aka nuna shi a yanayin zafi. Wasu za su ce ruwan 'ya'yan itace daga juicers yafi amfani. Ya kamata a fahimci cewa juicers ne na'urorin don samun kananan adadin ruwan 'ya'yan itace. Sokovarki ya fi dacewa da samun cikakken ruwan 'ya'yan itace da kiyayewa ta gaba.

Ana shirya ruwan 'ya'yan innabi a cikin ruwan' ya'yan itace mai dafa abinci ba abu mai sauki ba ne. Shirye-shiryen ruwan 'ya'yan itace zai dauki fiye da awa 1 dangane da nau'in inabõbi da kuma digiri na balaga na berries. A cikin wannan tsari, dole ne ka lura da hankali cewa gaskiyar na'urar ba ta tafasa ruwa.

A girke-girke don innabi ruwan 'ya'yan itace a cikin ruwan' ya'yan itace cooker

Don yin ruwan 'ya'yan itace daga inabõbi a gida, da hankali ya fitar da amfanin gona mai girbi. Ana jefa jigilar kayan lambu da ɓarna, ba lallai ba ne a yanke 'ya'yan inabi daga magunguna (watau goge), musamman ma idan tambaya ce ta ruwan inabi, inda berries suna da fata mai laushi da jiki mai laushi.

Shiri

Muna yin wanka a hankali don mu sanya su a cikin daki na ruwan 'ya'yan itace. Kada ku cika tank ɗin - matakin cikawa bai kamata ya fi girma ba. Idan sugar abun ciki na berries ba high, kuma kana son dan kadan sweeten da ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan kuma ƙara sugar (sprinkling berries) ya fi riga a wannan mataki.

Na gaba, mun tattara sokovarku: a cikin akwati mafi girma mun cika ruwa, mun sanya tafki don tattara ruwan 'ya'yan itace daga sama, sannan kuma - akwati da inabõbi kuma ya rufe tare da murfi. Kafin amfani, dole ne a yi tukunyar buzari mai yatsa.

Mun sanya sosivarku a kan farantin zafi kuma ya haskaka wuta. Bayan minti 40-60, zaka iya cire matsi daga tiyo kuma ka zubar da ruwan 'ya'yan itace a cikin akwati na enamel da aka riga aka shirya (ana iya yin kwanon rufi na bakin karfe).

A yanzu an zuba ruwan inabi mai tsami a cikin haifuwa, kwalba mai zafi mai gauraya da kuma yaduwa tare da tsalle-tsalle na ciki (ko ƙarawa - dangane da irin kwalba). Gisar ruwan 'ya'yan itace a cikin ruwan' ya'yan itace cooker an shirya ta zalunta berries tare da tururi, saboda haka ya juya ya zama bakararre kuma ba lallai ba ne don busa shi sake. A wannan yanayin, kawai kuna buƙatar gaggawar zuba ruwan 'ya'yan itace a kan bankunan da sauri da sauri. Inabi ruwan inabi domin hunturu an shirya! A cikin wannan samfurin, ba shakka, ƙasa da bitamin, amma mafi yawan pectin.

Ya kamata a lura da cewa a cikin aiwatar da yin ruwan 'ya'yan itace a cikin ruwan' ya'yan itace mai yi, da berries za, kamar yadda suka ce, shirya. Wannan ba yana nufin cewa kana buƙatar saka inabi a cikin sovocharku ba. Dole ne mu jira har sai an adana shi da aka sarrafa shi gaba daya. Muna mirgine ruwan 'ya'yan itace a cikin gwangwani, kuma muna sanya kayan albarkatu. Don shirya ruwan 'ya'yan itace na gaba, za mu sake sanya inabi a cikin akwati na sama na ruwan' ya'yan itace.

A cikin ruwan 'ya'yan itace cooker, za ka iya shirya apple-innabi ruwan' ya'yan itace.

Inabi da apples suna haɗuwa da juna tare da dandano da dandano, Bugu da ƙari, apples suna dauke da pectin mai yawa da acid succinic, da sauran abubuwa masu amfani da ba su da a cikin inabi.

An aiwatar da tsari sosai a cikin hanya guda, amma tare da 'ya'yan inabi, ana yanka' ya'yan itacen apple (ba tare da tsaba) ba a cikin damar sokovarki.

Irin wannan shirye-shiryen mai ban mamaki ga hunturu shine hanya mai mahimmanci don daidaita tsarin yau da kullum.