Bari muyi la'akari da ku hanyoyi da yawa yadda za a kashe naman sa. Irin wannan kayan dadi mai kyau ya dace da kowane ado kuma ya bambanta menu na yau da kullum.
Yaya za a sa naman sa tare da gilashi?
Sinadaran:
- nama (ɓangaren litattafan almara) - 585 g;
- albasa - 45 g;
- broth - 0,5 abubuwa;
- karas - 45 g;
- tumatir manna - 20 ml;
- gari - 45 g;
- man kayan lambu;
- kayan yaji .
Shiri
Kafin mu fara kashe naman sa, shirya naman: bi da shi, yanke shi a cikin guda kuma fry shi na kimanin minti 15. Bayan ƙara da albasa, yankakken zobe, da kuma karamin hatsi tare da bambaro na bakin ciki. Ana gurasa gari a cikin gurasar frying mai bushe, sa'an nan kuma mu sanya manna tumatir, haxa shi da kuma haɗuwa da tsantsaccen cakuda da nama da kayan marmari. Cire dan kadan mai zafi, jefa tsuntsaye na gishiri kuma kai shi na minti 10.
Yaya za a sanya naman sa tare da kayan lambu?
Sinadaran:
- naman sa - 455 g;
- gari - 35 g;
- karas - 95 g;
- albasa - 45 g;
- ruwa - 455 ml;
- man zaitun - dandana;
- kayan yaji.
Shiri
Ana sarrafa nama da yankakken cikin kananan cubes. A cikin kwanon rufi zuba mai, dumi da kuma naman naman sa, motsawa, daga kowane bangare. Bazawa lokaci ba, muna sarrafa kayan lambu: a yanka kuma a kara su. Bayan minti 10, ƙara albasa da karas zuwa naman saro, kakar tare da kayan yaji da stew na minti 10. Bayan haka, zuba a cikin ruwan sanyi, rage zafi zuwa m kuma auna awo don kimanin awa daya. Bayan lokaci ya shuɗe, a bude bude murfi a hankali, jefa kadan gari kuma da sauri ku haɗa kome da cokali, don haka babu lumps. Ku dafa abincin na minti 10, sa'an nan kuma ku dage na dan lokaci ku kuma ba shi abinci a teburin tare da kowane gefen tasa don dandano.
Yaya za a sanya naman sa tare da dankali?
Sinadaran:
- naman sa (ɓangaren litattafan almara) - 505 g;
- dankali - 715 g;
- prunes - 145 g;
- karas - 145 g;
- albasa - 135 g;
- ruwa - 105 ml;
- kayan yaji.
Shiri
Kuma a nan wata hanya ce ta yadda za a fitar da naman sa a fili a cikin kwanon frying. An wanke dukkan kayan lambu, tsaftacewa da kuma yanke: kwararan fitila - rabin zobba, dankali - cubes, da karas - da'irori. An shayar da nama, a bushe da yankakken a kananan yanka. Daga rassan, muna cire dukkan kasusuwa kamar yadda ya cancanta kuma ya ƙona 'ya'yan itatuwa masu ruwan' ya'yan itace da ruwan zafi. Yanzu sanya duk kayan aikin da ke cikin frying kwanon rufi tare da manyan tarnaƙi, kakar tare da kayan yaji, Mix da kuma zuba tare da ruwa. Rufe tare da murfi kuma simmer da tasa a kan matsakaici zafi na kimanin 2 hours.