Zai yi wuya a lissafa duk abincin da za a iya dafa shi daga nama mai kaza. Faɗa maka yadda zaka dafa kajin kaza da prunes daga kafar kaji na yau da kullum. Wannan tasa an shirya ba daga fillets (zai zama ma bushe), wato daga haɗin gwiwa da cinya: nama mai kaza yana da kyau, kuma hakan ma yana da m.
Yadda za a dafa kajin kaza da prunes?
Sinadaran:
- kafar kaji - 1 pc.;
- gishiri - 1 tsunkule;
- kwai - 1 yanki;
- farin alkama gari - 1 tbsp. cokali;
- madara madara - 2 tbsp. spoons;
- barkono freshly ƙasa farin - dandana;
- man shanu - 10 g;
- Prunes - 6-8 guda.
Shiri
Yi amfani da tsararren gaba kafin cire kasusuwa. Zaka iya yanke lalata a cikin rabin. Mun zabi wani ɗan gajeren kafa mai girma, don haka littafin bai yi yawa ba. Daga cikin ciki, zamu yi yatsuwa, cire cire kasusuwa, cirewa a karkashin da kuma kusa da guringuntsi. Mun damu a kan katako, kuma, yana rufe fim din abinci, wanda ya zubar da hankali. Salt da kuma barkono mai haske. Idan akwai marmarin, zaka iya yin wasa tare da ganye mai ganye. Daga kwai, madara da gari, an jefa shi cikin wani taro mai kama da juna, a man shanu a cikin karamin frying, fry a pancake-omelette. Kada ka soya - ya kamata kawai gane. Saka nama a kan wani kayan abinci na mai gishiri. Mun sa omelet a kan nama a madara, a saman - prunes.
Idan kana so ka dafa kajin kaza tare da cuku, sanya cuku a yanka a cikin cubes a maimakon prunes, alal misali, "Rashanci" ko "Estonian". Amfani da fim, kunna takarda kuma kunsa shi da wannan fim. Daura dam din tare da igiya mai maƙalli ko kawai zaren fata.
Za ka iya dafa roulette a hanyoyi biyu: tafasa ko gasa. Tafasa takarda a cikin salted ruwa na kimanin awa daya, da gasa - a kan gilashi a cikin tanda na kimanin minti 40. A kowane hali, a hankali ka ninka fim ɗin don ciki ba zai sami ruwa ba, kuma ruwan 'ya'yan itace ba ya haɗuwa.
Yana da sauƙi a rikici tare da yankan kafa, yana da sauƙi don yin shi: dafa kayan aikin kaza. Yana da muhimmanci a zabi abin da ya dace: kada ta bushe (kawai daga fillets), in ba haka ba tasa zai zama m. To, kuma bai karya ba, zamu yi kaza mai kaza tare da gelatin.
Kwai nama tare da gelatin
Sinadaran:
- gelatin - 10 g;
- yankakken minced - 1 kg;
- Freshly ƙasa zaki da barkono m - 1 tsunkule;
- qwai qwai - 10 kwakwalwa.
- gishiri - dandana.
Shiri
Gelatin ci gaba sosai a cikin 100 ml na ruwa mai dumi, a halin yanzu, dafa nama-qwai mai tsabta. Ka bar su tsawon minti 5 a cikin ruwan sanyi, sannan cire harsashi. Minced gishiri da barkono. Lokacin da gelatin an narkar da, tace shi da kuma zuba a cikin minced nama, Mix da kyau. Mun yada takardar takarda, dan kadan ka shafa shi da man fetur, rarraba nama mai naman. Mun sa qwai da kuma, dafa da gefen bangon, mun kirkiro. An hade shi a cikin nau'i-nau'i na nau'i-nau'i na 2-3 kuma aka aika zuwa ga kwanon rufi. An yi bugun minti 40, idan kuna son dan kadan launin ruwan kasa - a karshen wannan tsari, bude saman Layer na tsare.