Yi cikakken ƙafa a cikin tanda don cin abinci na yau da kullum ko abinci na abinci - kowane abinci zai yarda da masu cin abinci tare da yarda da yabo. Kyawawan lafazin daɗaɗɗen nama da ƙanshin nama na tsuntsaye zai ba ka damar samun farin ciki daga cin abinci.
Yadda za a dafa dukan ƙafa a cikin tanda?
Don dukan ƙafafun, dafa a cikin tanda, don faranta halayen da ake so, dole ne a kiyaye dokokin da aka ba da shawarar don shiriyarsu.
- Chicken ya kamata a shafe shi, ta yin amfani da gauraye masu kayan yaji wanda ya iya amfani da mayonnaise, soya sauce, mustard, zuma, da tafarnuwa, m kayan yaji da tsire-tsire.
- Ana kwantar da tsuntsun da aka yi da shi a kan tanda mai gauraye mai laushi tare da fatar jiki sama da kuma gasa a zazzabi na digiri 200 na kimanin sa'a ko har sai da ake so.
- Idan an shirya tasa ta farko a cikin hannayen riga, ko mintuna 15 kafin ƙarshen magani, za a kashe fim din ko gefuna na bangon, yana barin nama ya sami raguwa.
Soyayyen kaza kaza da crispy ɓawon burodi
Za a dafa shi da abinci mai dadi a cikin tanda, kafin a yi tsuntsu a cikin wani marinade na mustard da zuma. Daga lokutan lokaci zai yiwu a dauki shirye-shirye don haza ko don haɓaka da kansa daga abubuwan da aka dace. Da kyau ya dace da dandano tafarnuwa, curry, Italiyanci ko kuma hops-suneli.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- mustard - 2.5 tbsp. spoons;
- zuma - 1.5 tsp.
- kayan lambu mai - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- kayan yaji - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono.
Shiri
- A cikin kwano, dole ne a gauraye mustard da man fetur da kayan lambu.
- Ƙara tafarnuwa da aka sanya ta wurin latsa, kayan yaji, gishiri da barkono, rub da sakamakon cakuda tare da naman kuma bar shi da yawa.
- Gasa ƙafar kaji a cikin tanda na minti 50, a lokacin da yake zubo sakamakon ruwan 'ya'yan itace daga kwandon burodi.
Kafa a cikin tanda tare da mayonnaise da tafarnuwa
Ana iya shirya dukan ƙafa da mayonnaise a cikin tanda. A tasa za ta kasance mai dadi har ma ba tare da farawa ba. A lokaci guda, za ku iya gasa kowane nau'in kayan lambu mai sliced, yada su a cikin wani nau'i ko a kan takarda a kan tarnaƙi, kusa da kafafu ko yin amfani da matashi nama.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- zuma - 1.5 tsp.
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 4-5 hakora;
- curry, basil, oregano - by tsunkule;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Dukan ƙafa na wanke, busassun, kayan yaji da gishiri, barkono, dandano tare da curry, oregano, basil kuma an sanya su a jikin fata mai laushi.
- Lubricate kaza tare da karimcin mayonnaise hade da tafarnuwa, aka aika don yin burodi a digiri 200.
- Bayan sa'a ɗaya, dukan ƙafa a cikin tanda tare da mayonnaise zai kasance a shirye don bauta.
Kajiyar kaza tare da dankali a cikin tanda
Kyakkyawan hanyar dafa nama tare da ado a lokaci guda shine don gasa gaba ɗaya tare da dankali a cikin tanda tare da mayonnaise. Dankali mai magani a cikin wannan yanayin yana da cikakke da mai da nama mai kyau juices, samun kwarewa, dandano mai kyau. Musamman dadi zai zama matasa dankalin turawa, wanda za a iya gasa ba tare da tsaftacewa.
Sinadaran:
- kafa - 1 kg;
- dankali - 1,5 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- Italiyanci ganye - 1 teaspoon;
- kayan yaji ga kaza - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Wanke da ƙafafun kafafu sunyi salted, masu haushi, da kayan yaji da tafarnuwa, gauraye da rabin mayonnaise, hagu na sa'o'i 2.
- Ana tsabtace dankali, a yanka a cikin yanka ko mugs, da kayan yaji da mayonnaise da ganye, yada a cikin wani ci gaba a cikin mold.
- An kafa tsuntsu a saman kuma an aiko shi don yin burodi a digiri 200.
- Bayan awa daya, kafa da dankali a cikin tanda zasu kasance a shirye.
Fasa a cikin takarda a cikin tanda
Musamman m, kayan daɗaɗɗa mai taushi da miki daga kafafu a cikin tanda, idan kun dafa su a cikin takarda. Gaba ita ce version of tasa tare da 'ya'yan itace mai banƙyama, wanda zai ba nama naman dandano mai mahimmanci, abubuwan dadi mai kyau da ƙanshi mai ban sha'awa. Dole ne a fara wanke samfurin a cikin ruwa tare da ruwan zafi.
Sinadaran:
- kafa - 1 kg;
- raisins, dried apricots da prunes - 40 grams kowane;
- kirim mai tsami - 50 g;
- albasa albasa - 1 kara;
- thyme da Curry - dandana;
- gishiri, barkono, man fetur.
Shiri
- Dukan ƙafa an shafa shi da gishiri, barkono, yada a kan sassan jiki na tsare.
- Suna yin katse a cikin ɓangaren litattafan almara daga sama, suna sanya su a shirye da sliced dried 'ya'yan itatuwa.
- Lubricate kaza tare da kirim mai tsami da kuma rufe hatimin.
- Shirya kafaffun kaji a cikin tanda na awa 1 a digiri 200.
Duck cinya a cikin hannayen hannu a cikin tanda
Kyakkyawan abincin zai sami ƙuƙwarar tsoma a cikin tanda a cikin tanda, musamman ma idan an riga an shafe su da dare a cikin akwati na acidified vinegar tare da ruwan yaji. Idan ana so, baya ga laurel a cikin abincin tsami, za ka iya ƙara buds na carnation, wani itace na kirfa, wani nau'i na barkono mai laushi da ƙananan ganye.
Sinadaran:
- Duck thigh - 1,5 kg;
- apples - 2 guda;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- kirfa - 10 g;
- mayonnaise - 100 g;
- zuma - 35 g;
- laurel - kashi 4;
- ruwa - lita 2.5;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- vinegar - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
- Mix da ruwa da gishiri da vinegar, ƙara laurel.
- Soak da duck a brine na dare.
- Tattaunawar dukan ƙafa, shafa shi tare da cakuda mayonnaise tare da zuma da kayan yaji.
- Apples da lemun tsami sunyi yalwaci, kakar da gishiri da kirfa.
- Saka nama da 'ya'yan itace a cikin hannayen hannu, ƙulla shi.
- Shirya tanda a cikin tanda na minti 80 a 190 digiri.
Cushe naman alade a cikin tanda - girke-girke
Idan kana so ka mamaye mambobin gida da baƙi, zaka iya dafa naman alade a cikin tanda. Dabarar girke-girke ba a matsayin mai mahimmanci kamar yadda zai iya gani a farko. Babbar abu shine ɗauka wuka mai maƙarƙashiya ko amfani da aljihun gari, wanda zai zama mai sauƙi don yanke nama daga fata da kashi.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- cuku - 100 g;
- namomin kaza - 200 g;
- kirim mai tsami - 50 g;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- kayan yaji - dandana;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, man fetur.
Shiri
- Raba nama daga kafafu daga kashi, yanke kashi kawai sama da haɗin gwiwa.
- An yanka nama ne a finely ko juya a cikin nama.
- Ana soyayyen namomin kaza tare da albasa, ƙara nama, kayan yaji, toya don wasu 'yan mintoci kaɗan, hada kirim mai tsami da tafarnuwa.
- Cika fata na kafafun kafa, ya rufe gefuna tare da tootot, sanya samfurori a cikin musa, man shafawa da mayonnaise
- Gasa nama a cikin tanda na minti 30.
Kafa a kefir a cikin tanda
Shirya marinade don kafafu a cikin tanda za a iya dogara akan kefir. Kuma ɗaukar samfurin kiwo mara kyau, zai yiwu ya rage abun da ke cikin calorie na abinci ba tare da rasa shi ba. Don inganta yawan abincin abincin na abinci, kana buƙatar cire fata daga kaza. Gasar da aka fi dacewa a wannan yanayin - sabo ne ko kayan lambu, ko salatin kayan lambu.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- kefir - 0,5 l;
- Basil da oregano - 2 pinches kowane;
- vinegar balsamic, sukari da kayan lambu mai - 2 tbsp kowane. spoons;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Dukan ƙafa na rubbed da gishiri, barkono, zuba tare da kefir kuma hagu na 1.5 hours.
- Canja kajin a cikin siffar mai, yayyafa da ganye, gasa a 200 digiri 50 da minti.
- A cikin saucepan Mix da vinegar da sukari, kwashe tare da stirring da danshi, zuba da miya a kan kafa bayan bauta.
Duck cinya da oranges a cikin tanda
An dafa shi ƙwanƙun cinya a cikin tanda tare da almuran da suka dace tare da kowane abincin da mamaki tare da dandano mai dadi. Bugu da ƙari, da aka gabatar da kayan lambu kayan aiki, za ka iya amfani da tumatir ceri, barkono Bulgaria, eggplant ko zucchini, yayin da samun wani dadi da kuma lafiya ado.
Sinadaran:
- Duck thighs - 4 kwakwalwa.
- oranges - 3 sassa;
- karas - 3 guda;
- albasa - 2 guda;
- farin giya - 75 ml;
- Juniper berries - 5 guda;
- gishiri, cakuda barkono, laurel.
Shiri
- Rub da dukan ƙafa da gishiri da cakuda barkono, fry a kan zafi mai zafi daga bangarorin biyu, sanya shi a cikin siffar.
- Ƙara rabi na albarkatun sliced, karas, albasa, laurel da kayan yaji.
- Daga sauran albarkatun kuyi ruwan 'ya'yan itace, tare da ruwan inabi, kakar, ku zuba a cikin kayan.
- Tada akwati tare da tsare, gasa don tsawon sa'o'i 1.5 a digiri 200 da mintina 15 ba tare da fatar ba.
Kafa a soya miya a cikin tanda
Shirye-shiryen naman alade a cikin tanda bisa ga girke-girke mai zuwa zai ba ka damar godiya ga ɗanɗana nama da nama mai ban sha'awa na nama da kuma jin dadin nama mai cin nama a farfajiya. Idan so, da abun da ke ciki na marinade za a iya supplemented tare da tsunkule na Provencal ganye ko akayi daban-daban thyme, oregano ko basil.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- Soya Sauce - 60 ml;
- ketchup - 50 g;
- zuma - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- gishiri, barkono, man fetur.
Shiri
- Rub da dukan ƙafa da gishiri da barkono, saka a cikin siffar mai mai.
- Mix da soya miya, zuma da ketchup, ƙara tafarnuwa.
- Zuba sakamakon abincin kaza da kuma gasa 50 min a digiri 200.
Gurasar da aka samu a cikin tanda
Idan tanda aka tanadar da goge ko, a kalla, gishiri mafi girma, wajibi ne a yi aiki da girke-girke na gaba, yin la'akari da irin abubuwan da ke da kyau. Abincin zai zama abin sha'awa har ma ba tare da gine-ginen ruwa ba, kuma tare da kariyar abincin mai sigar nama za ta zama babban abincin dafuwa.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- mustard da mayonnaise - 2 tsp kowane;
- ketchup - 50 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Yanke kaza tare da gishiri da barkono, shafa tare da cakuda mustard, mayonnaise da kayan yaji, hagu na da yawa a cikin firiji.
- Shirya kayan da aka samu a cikin tanda a kan wani gilashi ko, a cikin skewer, a cikin yanayin gumi 40-50 minti.
Kafa a gwajin gwaji
Ƙarin buƙata ga jerin abinci na abinci ko abincin da za a ci abinci za a dafa naman alade a cikin tukunya mai tsami a cikin tanda. Fata a cikin wannan yanayin zai fi dacewa ya raba daga ɓangaren litattafan almara kuma ba a yi amfani ba. Idan ana buƙatar, abun da ke cikin cakuda cakuda yana cike da faski faski, basil ko cilantro.
Sinadaran:
- kafa - 4 inji mai kwakwalwa.
- fashi fashi - 600 g;
- cuku - 120 g;
- tafarnuwa - 1 kai;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Rushe kafa daga fata, kakar da gishiri, barkono da kayan yaji.
- Yi wasu ɓangaren litattafan almara a cikin ɓangaren litattafan almara, wanda aka cika da cakuda cuku da murya mai laushi.
- Nada fitar da kullu, a yanka a cikin tube, wanda ke kunshe da naman alade.
- Lubricate workpieces tare da gwaiduwa, yayyafa da sauran cuku da kuma gasa a 200 digiri na kimanin awa daya.