Jam daga launin currants ne kamar yadda sauran nau'o'in wannan abincin yake. Abu mafi muhimmanci shi ne tattara albarkatu masu kyau, a shirya su da kyau kuma su kula da tsarin dafa abinci. Yana da yawa amfani Properties kuma shi dai itace ya zama mai dadi, tare da na yaji sourness da dadi ƙanshi! Bari mu gano tare da ku yadda za ku dafa jam jam mai jan currant.
Abin girkewa don jam daga ja currant don hunturu
Sinadaran:
- currant sabo ne jan - 985 g;
- fararen farin - 1,5 kg.
Shiri
Ana sarrafa currants daga igiya, wanke sau da yawa daga tarkace da kuma yada a kan towel don bushe. Sa'an nan kuma mu aika da berries zuwa kwanon rufi, ƙara sugar don dandana da kuma motsawa tare da cokali katako. Yanzu muna tafasa a kan zafi a matsakaicin zafi, rage zafi, cire kumfa da aka fara da tafasa, motsawa, na mintina 15. A hankali zubar da jam a kan karamin gilashi da kuma ƙara ja da ƙarfi tare da lids.
Red currant jam a cikin multivark
Sinadaran:
- currant ja - 990 g;
- sukari - 990 g.
Shiri
An zabi jan currant, muna kwasfa berries daga igiya da kuma wanke su. Bayan mun fitar da 'ya'yan itatuwa a kan tawul, za mu bushe shi kuma mu aika da shi zuwa tasa na multivark. Muna zubar da sukari, haxa shi, rufe kayan da kuma dafa shi a kan tsarin "Quenching". Bayan awa daya a hankali zuba mai zafi bi da a kan kwalba da kuma tam ƙara da lids. Muna barin jam daga ja currant duk hunturu a wuri mai duhu da sanyi.
Jam sanya daga ja currant "Pyatiminutka"
Sinadaran:
- jan currants - 980 g;
- ruwa 190 ml;
- sukari - 1455
Shiri
Cire currant daga twigs, kurkura, yada a kan tawul da promakivaem. Daga ruwan sha da sukari, dafa da mai dadi da sukari kuma ku fitar da berries. Tafasa kayan dadi na tsawon minti 5, sa'an nan kuma ku fitar da jam a kan kwalba da kuma jujjuyawar hunturu.
Jam daga strawberry da ja currant
Sinadaran:
- Strawberry - 1,9 kg;
- ja currant - 555 g;
- black currant - 450 g;
- sugar - 1980
Shiri
Cire currant daga twigs, toshe, kurkura, bushe da kuma dusa da cokali. Muna kwasfa bishiyoyi, tsage wutsiyarsu, tsaftace su da kuma sanya su a cikin sauya. Daga sama rarraba taro na currant, zuba dukan sukari kuma barin 15 hours. Sa'an nan kuma kawo abin da ke ciki zuwa tafasa kuma a hankali cire strawberries tare da amo. Ana dafa shi a cikin syrup na minti 20, sa'an nan kuma mu dawo da bishiyoyi kuma mun dauki wata sha'ani na mintina kaɗan. Na gaba, sa fitar da mai zafi mai dadi a cikin kwalba.
Jam daga ja currant ba tare da dafa abinci ba
Sinadaran:
- jan sabo ne - 985 g;
- Cane sugar - 1750
Shiri
Ana janye currants, an cire su daga igiya, datti, wanke da kuma busassun, suna zuba cikin ɗaki ɗaya a kan tawul. Sa'an nan kuma mu matsawa currant a cikin tanda, ku tsoma shi tare da tolstalk, shafe shi ta hanyar sieve da kuma zubar da sukari a cikin dankali mai dadi. Dama, a hankali zuba da jam a kan kwalba, juya don hunturu lids.
Jam sanya daga baki da ja currant
Sinadaran:
- red sabo ne - 990 g;
- black currant - 990 g;
- sukari - 2450 g.
Shiri
An yi wanka sosai, an ware shi daga tarkace kuma ya kakkafa igiya. Yanzu mun yada nau'i-nau'i na currant a cikin wani saucepan, cika shi da gilashi mai kyau kuma ya sa a cikin firiji don dare. Da safe, mun haɗu da komai sosai, sanya kayan yita a wuta kuma dafa bayan tafasa don minti 30. Next, sa fitar da zafi currant delicacy a kwalba, mirgine, juya da sanyi.