Sugar syrup abu ne mai sauƙi kuma a lokaci guda abu mai mahimmanci, ba tare da abin da kayan ado da kayan ado da yawa ba, har da cocktails da shirye-shirye na gida, irin su compote ko jam , ba zai iya yin ba. Daidaitaccen daidaituwa na sukari syrup don wannan ko wannan manufa ta isa ne saboda kiyaye ka'idodin sukari da ruwan da aka ƙayyade ta girke-girke, da lokacin shirye-shirye.
Da ke ƙasa za mu yi la'akari da zaɓuɓɓuka daban-daban domin shirya sugar syrup kuma bayyana asirin don samun nasara sakamakon.
Yadda za a yi sugar syrup don impregnating bisiki a gida - girke-girke
Sinadaran:
- sugar granulated - 150 g;
- ruwa mai tsabta - 140 ml;
- kullin, rum ko barasa - 20-40 ml.
Shiri
Don shirya impregnation don biskit, haxa da tsabtace vodichku tare da sukari da kuma shayar da cakuda har sai an rufe dukkan lu'ulu'u na sukari, idan ya cancanci cire kumfa, amma kada ku tafasa. Bari sassin da aka shirya yayi sanyi zuwa zafin jiki na kimanin talatin da bakwai zuwa arba'in digiri, sannan sai a kara karar, rum ko giya da haɗuwa. Idan ka zuba barasa a cikin syrup mai zafi, zai rasa kayan haɓaka, wanda muke ƙara shi zuwa impregnation.
Shigar da ruwan sanyi da kyau tare da syrup na gaba daya don kauce wa razmokaniya.
Shiri na sukari syrup don buns
Sinadaran:
- sugar granulated - 120 g;
- black shayi - 1 teaspoon;
- ruwa mai tsabta - 120 ml.
Shiri
Buns mafi kyau a lubricate tare da sukari sugar, dafa shi bisa tushen shayi ganye. Don yin wannan, zuba teaspoon shayi tare da ruwan zãfi mai ɓuɓɓuga kuma bar shi a cikin minti biyar. Sa'an nan kuma shayar da shayi ya bar, ƙara sugar, dumi har sai dukkanin kyawawan lu'ulu'u sun narkar da su kuma suyi sanyi kadan. Yada tare da irin wannan bishiya da aka yi da kayan abinci na syrup ko kuma mai dadi mai kyau kuma su bar cikin tanda na wata minti.
Don yin mai dadi mai kyau ga buns, kana buƙatar ɗaukar sukari daya da rabi fiye da ruwa, tafasa da syrup, motsawa, har sai an samu daidaito domin ka iya jujjuya duniya daga wani digo na syrup, a cikin ruwan sanyi. Lokacin da yawancin da ake bukata na syrup ya isa, ƙara da ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikin nau'i goma a cikin xari da hamsin hamsin ruwa, wanda aka dauka da farko don shiri na mashin.
Yaya za a shirya sugar syrup don jam?
Sinadaran:
- sugar sugar;
- ruwan tsarkake.
Shiri
Daidaitaccen sukari na sukari don jam ya dogara akan ko berries ko 'ya'yan itace tare da abin da acidity kake amfani da su, kuma zai iya bambanta daga nau'in ɗari uku zuwa ɗari biyar na sukari a kowace lita na ruwa mai tsabta.
Lokacin da ake dafa abinci yana dogara ne akan karɓar samfurin da ake bukata na syrup akan nauyin. Idan lokacin damuwa da yayyan yatsan yatsan ruwan sanyi na ruwan sanyi, ya zama mai sauƙi, da sauri, kuma ana amfani da irin wannan syrup.