Jam daga Mulberry - kayan dadi da tsaftace gida da kyau

Don mutane da yawa, Mulberry ko Mulberry shine mafi ƙauna daga ƙuruciya, wanda kuma yana da amfani sosai. Lokaci na ripening of berries ba tsawon kuma don kula da wani nau'i nau'i na abubuwa masu muhimmanci da kuma bitamin kunshe a cikin samfur, yana da kyau a shirya don jam gaba daga Mulberry.

Yadda za a dafa jam daga Mulberry?

Tattalin shirye-shiryen na farko, amma wasu siffofi a cikin tarin berries da fasaha don aiki suna har yanzu kuma suna buƙatar sanin lokacin da suka fara yin girke-girke da aka zaɓa.

  1. An yi amfani da bishiyoyi masu launin fata da fari don amfani da canning, sauran nau'ikan ba su da dadi kuma basu da amfani da su a cikin wasanni.
  2. Zaka iya tattara cikakke da mai dadi berries a hanya mai sauki da kuma tabbatarwa: shimfiɗa mancloth a ƙarƙashin itacen, girgiza shi da kyau, rike da shi ta hanyar akwati ko manyan rassan. Bayan haka, zai zama wajibi ne don girbi girbi a cikin kwandon da kuma dafa kayan lambu mai dadi daga Mulberry don hunturu.
  3. Ana wanke berries, dried, an rufe shi da sukari da yawa don raba ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan kuma sanya shi a kan kuka, dafa a mataki daya ko a wasu matakai, ciki har da dafa abinci da gajeren lokaci.
  4. Ready jam daga Mulberry zafi yi birgima cikin kwalba da, dangane da girke-girke, sanyaya inverted ko bugu da žari a nannade har sai da sanyaya sanyaya.

Jam daga blackberry mulberry

Mafi dadi da mahimmanci a cikin abun da ke ciki shi ne jam daga blackberry black. An samo shi ta hanyar kaddamar da girke-girke mai biyowa, zaki shine ainihin panacea don ciwon da yawa. Wasu nau'i biyu a kowace rana kamar kayan zaki tare da shayi za su tada matakin hemoglobin, ƙarfafa tsarin jin tsoro da aikin dukkan gabobin, inganta barci.

Sinadaran:

Shiri

  1. A shirye Mulberry an rufe shi da sukari, ya bar dare.
  2. Sanya ganga a kan kuka da zafi da abun ciki zuwa tafasa a kan zafi kadan.
  3. Cire jirgi daga wuta, ku ba da dutse don kwantar da shi da sake sakewa, ƙara citric acid.
  4. Maimaita sake zagayowar ta dumama da kuma sanyaya sau 2, to, an rufe jam daga Mulberry a kwalba bakararre kuma an rufe shi har sai an sanyaya shi.

Jam sanya daga farin Mulberry - girke-girke

Amfani da fararen bishiya a gaban baki shine rashin wani abu mai launi, wanda shine mai lalata wani harshe mai duhu sa'ad da cin abinci da hannayensa yayin tarawa. Duk da haka, don kaddarorin masu amfani, nau'ikan iri daban-daban ƙananan abu ne na duhu. Idan muka kwatanta halaye masu dandano, jam daga fararen bishiya zai zama kamar dadi da kuma cikewa.

Sinadaran:

Shiri

  1. Yi farin mulberry, rinsing berries da bushewa.
  2. Daga ruwa da sukari, an dafa syrup, ƙara berries zuwa jirgin ruwa, bar shi don kwantar.
  3. Warm da Berry taro zuwa tafasa, tafasa don 5 da minti, sake ba da damar kwantar da hankali.
  4. Maimaita dafa abinci da sanyaya 2 sau sau.
  5. A karshe ƙarawa ƙara citric acid da vanilla, tafasa da jam na farin Mulberry 5-10 minti, shãfe haske a cikin kwalba.

Marmalade tare da salatin da lemun tsami

Duk wani jam daga Mulberry berries za a iya sanya mafi asali da kuma mai ladabi don dandana, ƙara wasu 'ya'yan itatuwa ko berries. A wannan yanayin, an dafa abinci da albarkatun 'ya'yan Citrus, wanda ba wai kawai ya bambanta dandalin dandano mai kyau ba, amma kuma ya kara yawan darajan abincin da ke da kyau.

Sinadaran:

Shiri

  1. An yi amfani da sukari da sukari, hagu don raba ruwan 'ya'yan itace.
  2. Add lemun tsami da lemun tsami da orange zuwa ga taro na Berry, ƙara kadan daga zest, ba tare da fararen ɓangaren ba, idan an so.
  3. Cakuda dafa daga Mulberry tare da lemun tsami da orange a hanyoyi biyu: tafasa a shawo kan mintina 15, sanyi, sake dafa haka.
  4. Hot confine da zaƙi a bakararre kwalba, kunsa su, ba su damar sanyi.

Marmalade tare da Mulberry da ceri - girke-girke

Abin sha'awa mai ban sha'awa kuma abin mamaki mai juyayi yana samuwa daga mulberry da ceri, dafa shi bisa ga girke-girke mai zuwa. Cherry berries za su ba da zaƙi ga rashin abun ciki. Suna buƙatar tsaftacewa daga cikin rami kuma an kara su zuwa tanki na yau da madara da sukari sukari don jiko da tsotsa.

Sinadaran:

Shiri

  1. An shirya magunguna da kuma ceri a cikin akwati da ke dacewa da matsawa mai dafa abinci, tare da yin yadudduka da sukari.
  2. Bayan 'yan sa'o'i kadan, lokacin da berries suka ɓoye ruwan' ya'yan itace mai yawa kuma wani ɓangare na sukari ya rushe, sanya aikin a kan kuka da kuma dafa tsawon minti 5.
  3. Ka bar aikin har sai an sake sanyaya, sake tafasa don mintuna 5, sanyi.
  4. A karshe zafi, jam daga cherries da mulberries an Boiled na mintina 15, shãfe haske a cikin wani gilashi, a nannade.

Marmalade da Mulberry

Jam sanya daga Mulberry ne girke-girke da za a iya yi tare da sauran berries. A wannan yanayin, a matsayin ƙari, ana amfani da kayan inganci, ƙanshi mai haske da ƙanshi zai sa bita ya fi asali da kuma abin sha'awa. Bugu da ƙari, irin abubuwan da ke cikin dandano a cikin wannan yarjejeniyar suna jawo hankalin abincin jiki mai gina jiki, wanda babu shakka a tsawo.

Sinadaran:

Shiri

  1. Mulberry da rasberi an rufe shi da sukari, hagu na dama ko da dare.
  2. Cook da dadi sau 3 don minti 5, kowane lokaci barin abinda ke ciki na jita-jita kwantar da hankali.
  3. Ƙara citric acid zuwa ganga, tafasa da jam don minti 10, toshe a cikin tasoshin, kunsa.

Matsa mai zafi daga Mulberry

Marmalade daga Mulberry a gida zai zama mai tsanani idan kun dafa shi a cikin matakai ko a daya tafi kafin watsa yaduwar syrup a kan farantin. Bugu da ƙari, kada ku bar berries tare da sukari a mataki na farko na tsawon sa'o'i 4. Da zarar dan kadan ruwan 'ya'yan itace ya bayyana, za ka iya fara zafi da Berry taro.

Sinadaran:

Shiri

  1. Zuba da sukari na sukari kuma barin 3-4 hours.
  2. Gudura da taro zuwa tafasa, tafasa don minti 10, sanyi.
  3. Maimaita ƙararrawa da sanyayawa har sai an samu yawancin zafin abu.
  4. A karshe zafi, ruwan 'ya'yan lemun tsami an kara da shi zuwa jam da kuma bufa a kan kwalba bakararre.

Jam daga Mulberry ba tare da sukari ba

Jam da aka yi da manya, wanda aka kwatanta da girke-girke na gaba, an shirya shi ba tare da sukari ba. Irin wannan abincin zai kasance mafi amfani kuma za a iya amfani da shi ba tare da jin tsoron ciwon sukari ba ko kuma a cikin menu na abinci. Yana da muhimmanci a zabi mafi cikakke kuma mai dadi berries don shirye-shirye na stock.

Sinadaran:

Shiri

  1. An tsirrai berries, a wanke da hankali kuma an sanya su a cikin akwati a cikin wanka mai ruwa.
  2. Warm da Mulberry har sai an rabu da ruwan 'ya'yan itace, idan ya cancanta, bayan da aka fara raguwa, berries.
  3. Shuka Mulberry a cikin irin wannan yanayi na kimanin awa daya, a cikin kwalba da haifuwa a cikin ruwan zãfi na tsawon minti 20-30 dangane da ƙarar kwantena.
  4. Ƙaddamar da kayan aiki da kuma kunsa shi har sai ya sanyaya.

Mulberry jam tare da dukan berries

Kyakkyawan girke-girke na baki ko farin jamberry jam za'a bayyana a kasa. Bayan shawarwari masu sauƙi, zai yiwu a kiyaye adalcin berries kamar yadda ya yiwu, waxanda suke da dadi a kansu ko kuma zasu kasance mai girma adadi ga pies ko wasu kayan zane. Sautin syrup mass syrup zai iya tafasa a tafasa na ƙarshe zuwa masanan da ake so.

Sinadaran:

Shiri

  1. Daga ruwa da sukari, syrup ne brewed da kuma zuba cikin su shirya berries.
  2. Bayan da sanyaya, da ruwa mai dadi yana shafe, ya kawo wa tafasa, sake zuba cikin berries.
  3. Maimaita sauƙi da sanyaya sake zagayowar sau 3.
  4. A tafasa na ƙarshe na syrup, ana dafa shi zuwa digiri na buƙata na thickening, ƙara ruwan lemun tsami, zuba tafasasshen berries.
  5. Suka kulla wani bi da kuma kunsa shi a gaban sanyaya ƙasa.

Jam daga Mulberry - girke-girke ba tare da dafa abinci ba

Mafi amfani shi ne jam daga Mulberry ba tare da tafasa ba. Tattalin rinsed berries dole ne a dried sosai kafin evaporation duk saukad da na danshi da kuma amfani da su aiwatar da girke-girke. Ajiye takardar shaidar da aka samo a cikin firiji a cikin kwalba maras tabbas.

Sinadaran:

Shiri

  1. An gauraye berries tare da sukari kuma aka soke su tare da man fetur har sai uniform.
  2. Suna motsa kayan aiki a cikin gwangwani, adana shi a cikin sanyi.