Daga cikin sauran shirye-shiryen mai dadi don hunturu shine jamberi : na farko, yana da dadi sosai, sabili da haka ya dace don yin amfani da shi ta hanyarsa ko ƙara zuwa zane-zane, kuma na biyu, yana daya daga cikin mahimmanci wajen yaki da sanyi.
Akwai girke-girke masu yawa don shayarwa daga berries kuma munyi magana game da wasu daga cikinsu kafin. A cikin wannan abu, zamu bayyana dalla-dalla da fasaha don jin dadin abinci "Pyatiminutki" a cikin zane-zane mai kyau kuma tare da wasu addittu.
Yadda za a dafa rasberi jam "Pyatiminutka"?
Tabbas, a zahiri a cikin minti 5 ba za ku iya karɓar jam ba, amma sunan girke-girke yana nufin kawai ya bayyana gudun da sauƙi, wanda ba za ku iya jayayya da. Don tabbatar da cewa berries suna da lokaci don dafa a cikin gajeren lokaci, lallai ya zama dole ya bar su tsaya tare da interlayers na sukari domin raspberries iya fara ruwan 'ya'yan itace. Sugar da berries an karɓa daga rabo 2: 1. Sanya layuka na raspberries tare da sukari a cikin jita-jita masu lakabi, rufewa kuma su bar har tsawon sa'o'i kadan. A sakamakon haka, dukkan lu'ulu'u zasu rushe a cikin ruwan 'ya'yan itace kuma za mu kasance tare da babban adadin bishiyoyi masu kyau, wanda yanzu dole ne a sa a kan wuta mai tsanani kuma tafasa duk tsawon minti 5 bayan tafasa. Bayan haka, ana iya aiki jam ɗin nan da nan a teburin, kuma ana iya canzawa a kan gwangwani.
Yadda za a dafa jam "Pyatiminutka" tare da Basil don hunturu?
A wani ɓangare na wannan girke-girke, babu buƙatar barin berries tare da sukari har tsawon sa'o'i, amma dafa abinci zai dauki kadan.
Sinadaran:
- rasberi - 1,2 kg;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 30 ml;
- sugar granulated - 65 g;
- ganye na sabo ne Basil - 1/3 tbsp.
Shiri
Saka raspberries a saucepan, zuba ruwan 'ya'yan itace lemun tsami da kuma zuba sukari. Sanya ganga a kan wuta kuma fara farawa da berries tare da cokali na katako, amma ba yawa ba, kada ku shirya gurashin puree, ya isa kawai don takaitaccen mutuncin 'ya'yan itacen, don haka su bar ruwan' ya'yan itace. Da zarar ruwan 'ya'yan itace ya fara motsawa - yanke minti 10 da shirya kwalba bakararre, tun da cire dam daga wuta, dole ne a hade shi da ganyayyakin basil sliced, sa'an nan kuma nan da nan ya zuba kuma ya yi birgima.
Shiri na rasberi jam "Pyatiminutka" tare da wasu berries
A cikin girke-girke, kawai mintuna 5 ya isa ya juya raspberries da dangi a cikin jam mai kama da juna, kuma duk godiya ga pectin wanda ya rage ruwan 'ya'yan itace a yanzu kuma ba zai bari bitamin ya karya daga sakamako mai zafi ba.
Sinadaran:
- a cakuda raspberries, blueberries, strawberries, blueberries - 2 abubuwa;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 45 ml;
- 'ya'yan itace pectin - 1 1/2 tbsp. spoons;
- sugar granulated - 290 g.
Shiri
Yayyafa berries a cikin lakabin da aka yi wa lakabi da kuma gwaninta tare da zubar da jini ko kuma cokali na katako. Sanya dankali mai dumi a wuta kuma zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ƙara pectin kuma ku jira tafasa, sa'an nan ku yayyafa sukari, ku ba da minti daya kuma ku zuba a kwalba bakararre.
Yadda za a shirya rasberi jam "Pyatiminutka"?
Idan kun san abin da ake kira chia, baku ma ya buƙaci gaya dalilin dalilin irin wannan shiri mai sauri na rasberi jam akan wannan girke-girke. Yanzu babban magani ga yanayin sanyi zai zama mafi mahimmanci.
Sinadaran:
- rasberi - 3 abubuwa;
- Sicilian orange - 1 yanki;
- Maple syrup - 60 ml;
- chia tsaba - 10 g;
- a vanilla pod.
Shiri
A cikin saucepan, dusa da raspberries, zuba shi da ruwan 'ya'yan itace orange, maple syrup kuma kawo kome da kome zuwa tafasa. Ƙara jam tare da yanke vanilla pod kuma ƙara chia. Bayan minti 5, cire akwati daga wuta, kwantar da jam kuma yada a kan kwalba mai tsabta.