Ana amfani da Lemons da alkama don amfani da kayan abinci daban-daban. Kuma ko da ƙananan nau'i na lemun tsami ko lemons, kara zuwa jam, yana da muhimmanci sosai wajen canzawa. Wadannan 'ya'yan itatuwan citrus suna karawa da matsalolin gargajiya don su sanya su "m". Mafi mashahuricin zucchini tare da orange ko lemun tsami , kazalika da jam daga apples tare da wadannan Citrus. By kanta jam daga lemu ko lemons, kuma, unusually da dadi. Muna bayar da girke-girke domin shirya jam daga wadannan 'ya'yan itatuwa citrus.
A girke-girke don lemun tsami jam
Don shirya jam daga lemons, za a buƙaci wadannan nau'o'in: 1 kilogram na lemun tsami peeled, 1.5 kilo na sukari, 450 grams na ruwa. Adadin acid a lemun tsami ya kai 6%, sabili da haka saboda ruwan lemun tsami ake buƙatar cewa sukari yana daya lokaci da rabi fiye da lemons
Wanke da kuma tsabtace kayan lewatsun da aka rigaya dole ne a sauke su cikin ruwan zãfi. Bayan minti 15, kana buƙatar cire fitar da lemons kuma saka su cikin ruwan sanyi. Lokacin da suke kwantar da hankali, sai a raba su cikin yanka kuma cire dukkan kasusuwa daga gare su. Koda kashi ɗaya da ya rage a cikin lemun tsami zai iya ba da haushi ga dukan kwalba.
Sugar dafa abinci: saboda haka kana buƙatar tsarma sukari a cikin ruwa, sa a kan jinkirin wuta kuma tafasa don akalla minti 10, yana motsawa tare da cokali. Bayan wannan, sa lemons a cikin wani enamel saucepan, zuba rabin abin da aka dafa syrup da kuma barin zuwa infuse. Bayan sa'o'i 12 a cikin kwanon rufi, ya kamata ku zuba sauran syrup, sanya wuta kuma ku kawo tafasa. Da zarar matsawa ya buge, ya kamata a cire shi daga farantin kuma a sanyaya shi tsawon sa'o'i 12. Saboda haka, wajibi ne don zafi da sanyi lemun tsami jam sau uku. Bayan an kwashe jam a karo na uku, dole ne a zuba a kan kwalba kuma a yi birgima, ba bar shi ya kwantar da hankali ba.
A girke-girke na jam daga lemu
Don shirya jam na jam, kuna buƙatar waɗannan nau'o'in: 1 kilogram na albarkatun bishiyoyi, 1.2 kilo na sukari, 2 kofuna na ruwa mai burodi.
Hanyoyin da aka yanka a dafa a cikin ruwan zafi na mintina 15, to, ku zuba ruwan sanyi kuma ku ajiye su a ciki har tsawon sa'o'i 10. Bayan sa'o'i 10, ana yanka saran a cikin yanka ko mugs kuma an sauya shi zuwa wani mai kwakwalwa.
Gishiri na sukari 900 grams da ruwa, kawo wa tafasa da kuma dafa minti 10. Tattalin zafi syrup don oranges kuma nace su na tsawon sa'o'i takwas. Bayan sa'o'i takwas, dole a shafe syrup, ƙara sauran sukari kuma a sake sakewa. Zuba furanni tare da ruwan zafi mai sabo kuma ku bar wani 8 hours. Har yanzu kuma, yi wannan hanya kuma bayan sa'o'i takwas, lokacin da albarkatun za su kwantar da sauƙi na uku, tafasa da jam kuma su zuba a kan kwalba.
Wasu girke-girke na jam daga lemu ba sa nufin peeling. A cikin kwasfa na orange ya ƙunshi muhimman mai da bitamin.
A girke-girke na jam daga lemu da lemons
Don shirya jam za a buƙata: cakulan 500 na lemons, kilogram na sukari, 1.5 lita na ruwa mai burodi.
Ya kamata a wanke alade da lemons, a yanka a cikin mugs, cire daga gare su duk tsaba kuma sanya su a babban tukunyar enamel. Nan gaba, an zubar da citrus da ruwa da dafa har sai sun kasance da taushi. Bayan haka, cika kwanon rufi da sukari kuma dafa don akalla minti 30. Za a iya kara kwalba da kuma haifuwa.
Lemon da almuran za a iya karawa zuwa kowace jam. Ba su buƙatar shirye-shiryen farko ba kuma an shirya su tare da manyan sinadaran. An samu dandano mai kyau daga jam daga guzberi tare da orange ko lemun tsami. Kuma jam daga peaches tare da lemu ko lemun tsami ya juya zuwa mafi kyau na mai dadi da kuma sabon abu m.