Fuka-fuki da dankali suna da sauqi, ba mai tsada ba, amma tare da kayan dadi mai ban sha'awa. Bari mu gano wasu girke-girke don shiri.
Gudun kifi da dankali
Sinadaran:
- fukafukan kaji - 8 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise - 1 tbsp. cokali;
- dankali - 600 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tafarnuwa - 10 kwayoyi;
- Soya Sauce - dandana;
- sabo ne;
- kayan yaji, kayan yaji - dandana;
- man zaitun.
Shiri
Yanzu gaya maka yadda zaka dafa fuka-fuki da dankali. Fuka-fuki da ƙanshin tafarnuwa: manyan yanka ana yanka su da yawa kuma an sanya su cikin kowane winglet. Grill nama da soya sauce , yayyafa da baki baki barkono, Rosemary, Mix kuma bar fuka-fuki don marinate da yawa hours a firiji. Sa'an nan kuma mu ɗauki kwanon rufi ba tare da rikewa ba, man shafawa da man zaitun kuma bar su dumi a kan zafi mai zafi a kan kuka.
Ana tsabtace dankali, a yanka a cikin faranti na bakin ciki, gauraye tare da sliced na bakin ciki tare da albasa, a zuba a cikin kwanon frying da kuma haɗuwa. Mun ƙara ƙananan furanni na tafarnuwa. Fuka-fukin tsuntsaye sun yada a kan dankali, a zuba gishiri a kan bisan, sa mai da mayonnaise da kuma sanya minti 40 a cikin tanda.
Wings dafa tare da dankali
Sinadaran:
- fukafukan kaji - 6 guda;
- matasa dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- zuma - 1 tbsp. cokali;
- Thai miya - 2 tbsp. spoons;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- kayan yaji - dandana.
Shiri
An wanke fuka-fuki a ƙarƙashin ruwan sanyi, wanda aka sanya shi a cikin ɗakin tsabta na kwalliyar da aka canja shi zuwa wani katako. Knife cire wuce haddi fat, yanke fim kuma sanya shi a cikin wani farantin.
Sa'an nan kuma mu wanke dankali daga yashi, goge shi da tawul ɗin takarda kuma a yanka a sassa daban-daban. Sa'an nan kuma mu tsaftace albarkatun tafarnuwa daga husks da kuma shred su da kananan yanka. Bayan haka, zuba a cikin farantin mai kayan lambu na man fetur, saka zuma, ba da abincin tsirrai da tumatir, a jefa yankakken albarkatun tafarnuwa, gishiri da barkono barkono. Mix dukkan sinadaran tare da tablespoon kuma sanya kaza fuka-fuki da sliced sabo ne dankali a cikin shirye marinade. Cire dukkan abin da ke da kyau kuma saka kwano cikin firiji a zahiri don minti 15 - 20.
Gaba, muna haskaka tanda kuma dumi shi har zuwa digiri 200. Mun rufe kwandon burodi tare da takarda gurasa kuma ya buɗe fuka-fuki na kaza mai sanyaya don haka akwai wani ɗan gajeren lokaci tsakanin su, kuma mun sanya dankali a cikin rassan kafa. Sa'an nan kuma mu cire duk abin da ke cikin tanda mai zafi kuma gasa tasa don kimanin minti 20 - 30.
Bayan wani lokaci, a hankali ka ɗauki tukunyar burodi daga cikin tanda kuma tare da taimakon dabbar dafa abinci muna yada fuka-fukar fure-fuki da dankali ga kowannen faranti. Muna zubar da ruwan 'ya'yan itace daga saman kuma muna amfani da tumatir ko salatin kayan lambu mai haske tare da yanki.
Wings a cikin hannayen riga tare da dankalin turawa
Sinadaran:
- fuka mai kaji - 800 g;
- matasa dankali - 600 g;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Don marinade:
- soya miya - 1.5 tbsp. spoons;
- zuma - 1 teaspoon;
- pomegranate miya - 1.5 tbsp. spoons;
- paprika - 1 teaspoon;
- coriander - 1 teaspoon;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke wings, aka bushe kuma a ajiye. Yanzu muna shirya marinade: Mix pomegranate miya da soya, sa zuma, ƙasa paprika, barkono da gishiri dandana. Cikakken ruwan da zai samo fuka-fuki ya bar su kimanin awa 1. An dankakke dankali dankali, wankewa, an yayyafa shi da coriander, shayar da man kayan lambu da gauraye sosai. Mun sanya hannayen riga don yin burodi a gefe daya, sa farko a kan dankali dankali, kuma a saman fuka-fuki masu tayarwa. Yanzu ka ƙarfafa ƙarshen ɓangaren biyu kuma ka gasa tasa don minti 50-60 a zafin jiki na digiri 200.