Solyanka daga kabeji tare da namomin kaza ba shi da wani abu da ya dace da tsohuwar gargajiya na Rasha. Sakamakon kama da kayan lambu, yana sukar a cikin adadin ruwa tare da albasa, karas da tumatir manna, har sai ya juya ya zama mai rarrabe, mai dadi, kayan zafi, wanda aka yi amfani da shi a cikin tebur a matsayin mai sauƙi amma mai ban sha'awa.
Yadda za a yi hodgepodge tare da namomin kaza da kabeji?
Mushroom hodgepodge tare da kabeji yana daya daga cikin shahararrun hunturu yi jita-jita. Don yawancin gidaje, ƙananan kuɗin samfurorin da aka yi amfani da shi da sauƙin shirye-shiryen su sune mahimmanci: kayi yankakken namomin kaza da albasarta, yankakke kabeji, gwanan karas da kuma fitar da komai tare da tumatir manna na rabin sa'a akan zafi kadan.
- A girke-girke na dadi saltwort tare da namomin kaza da kabeji da shawara daidai tattalin sinadaran. Ya kamata a tsabtace katako daga ganye mai wuya, cire saffan da kuma yankakke. Ba da daɗaɗɗen shredding zai sa tasa ya yi fadi.
- Don naman gishiri nama kowane namomin kaza zai kusanci, amma daga itace - tasa ya fi dadi.
- Yin amfani da namomin kaza a cikin hodgepodge, wanda ya kamata yayi la'akari da dandano mai ban sha'awa da acidify da tasa tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Solyanka daga sabon kabeji tare da namomin kaza
A girke-girke na saltwort tare da sabon kabeji namomin kaza zai zama na sha'awar zuwa fadi da kewayon mutane. Masu cin ganyayyaki da masu sha'awar abinci mai kyau za su yi godiya ga abin da ake amfani dasu da halaye na kayan lambu na kayan lambu, da kuma matan gida, waɗanda ke da sha'awar ciyar da iyalin gida da kuma kayan abinci mai kyau, su ne sauƙin dafa abinci, wanda kayan lambu ya fi wuya.
Sinadaran:
- Zakaran - 250 g;
- kabeji - 550 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- ruwa 250 ml;
- tumatir manna - 60 g;
- bay ganye - 1 yanki;
- man fetur - 80 ml;
- faski - 30 g;
- black barkono Peas - 4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Kabeji, albasa da karas soya minti 10.
- Add namomin kaza, taliya, ruwa, kayan yaji da simmer tsawon minti 30.
- Kafin yin hidima, an yayyafa miya da kabeji tare da namomin kaza.
Kabeji solyanka tare da namomin kaza da dankali
Cabbage miya tare da namomin kaza - wani tasa, abincin da za a iya sarrafa shi ta hanyoyi daban-daban. A wannan yanayin, a cikin matsayi na karshen, yana da kyau a yi amfani da dankali. Ana daidaita shi tare da kayan lambu kuma yana haɓaka da darajar sinadaran da yawa. Duk da haka, dankalin turawa yana dafaccen burodi, don haka kafin frying an yi soyayyen a cikin kwanon frying.
Sinadaran:
- kabeji - 400 g;
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- zuma agaric - 300 g;
- man fetur - 120 ml;
- ruwan zãfi - 250 ml;
- tumatir manna - 70 g;
- black barkono barkono - 6 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Fry dankali.
- Ƙara albasa, karas, namomin kaza, kayan yaji da tumatir na minti 10.
- Shigar da kabeji, ruwa, taliya kuma dafa na minti 20.
Salsola tare da nama, namomin kaza da kabeji
Shirye-shiryen gishiri da kabeji da namomin kaza ba'a iyakance ga yin amfani da kayan lambu kadai ba. Don haka, masu cin nama za su iya sarrafa nauyin tare da kayayyakin da suke so. Sau da yawa alade an kara wa hodgepodge. Wannan irin nama ya sa tasa ya fi mai gina jiki, juicier, m kuma mafi dacewa, kamar naman alade yana dafa shi tare da kayan lambu.
Sinadaran:
- kabeji - 600 g;
- Zakaran - 200 g;
- naman alade - 350 g;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- man fetur - 80 ml;
- ruwa 100 ml;
- tumatir miya - 40 g.
Shiri
- Namomin kaza, karas da albasa.
- Rarrabe fry nama.
- Ƙara kabeji, tumatir, tafarnuwa da kuma fitar dashi na minti 5.
- Hada dukkanin sinadaran, zuba cikin ruwa da miya.
- Solyanka daga kabeji tare da namomin kaza da nama ana dafa shi tsawon minti 30.
Solyanka tare da namomin kaza da kuma kabeji - girke-girke
Wadanda suke so su sarrafa nauyin naman kaza da kabeji tare da sabon abubuwa zasu iya amfani da namomin kaza salted. Wannan ba kawai yana kara sabo ba ne, da ƙanshi da dandano mai dadi, amma kuma zai tunatar da ku game da al'adun gargajiya na Rasha, lokacin da aka cire namomin kaza daga cikin baho, da wanke, da kayan lambu tare da kayan lambu da kuma kabeji, kuma sun dade har tsawon lokaci.
Sinadaran:
- salted ceps - 250 g;
- kabeji - 550 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir manna - 40 g;
- sukari - 10 g;
- ruwa 120 ml.
Shiri
- Namomin kaza wanke kuma toya tare da albasa da karas na minti 5.
- Ƙara kabeji, taliya, ruwa da kayan yaji.
- Solyanka daga kabeji tare da namomin kaza salted ya bushe minti 45.
Solyanka tare da namomin namomin kaza da kabeji - girke-girke
A musamman dadi hodgepodge tare da namomin kaza da kuma kabeji an samo daga dried namomin kaza. Godiya ga wannan hanyar ajiya, namomin kaza sun ƙunshi dukkanin bitamin da ake bukata, adana dandano na jiki da kuma mayar da ƙanshi wanda aka shigo da broth a lokacin dafa abinci. Don dafa abinci, an yi naman kaza, burodi, an yi ta da kuma tace a cikin tasa.
Sinadaran:
- shugaban kabeji - 1/4 kwakwalwa.
- fararen namomin kaza - 70 g;
- ruwa - 500 ml;
- gishiri - 10 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir - 1 pc.;
- man fetur - 80 ml;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Wanke na minti 30 na namomin kaza, dafa. Decoction na broth.
- Soya albasa, karas da namomin kaza.
- Add kabeji, kayan yaji, tumatir, broth.
- Naman alade hodgepodge a cikin gida ana kwashe tsawon minti 20.
Salsola tare da namomin kaza da sauerkraut - girke-girke
Solyanka daga sauerkraut tare da namomin kaza shi ne kayan gargajiya na Rasha. Daga lokaci mai ban mamaki, ana jin daɗin sauerkraut don dandano mai ban sha'awa, ba da ladabi ga abinci, da kuma abun da ke cikin bitamin abun da ke da tasiri a kan jiki. Gaskiya ne, fasaha na murmushi ya sa kabeji ya fi karfi, amma yana da sauƙin gyara shi ta hanyar saka shi cikin ruwa na mintina 15.
Sinadaran:
- sauerkraut - 2 kg;
- ruwa - 1,2 l;
- man fetur - 80 ml;
- vinegar - 40 ml;
- sukari - 10 g;
- tumatir manna - 100 g;
- Boiled man - 800 g;
- albasa - 2 guda;
- pickled kokwamba - 3 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- A cikin kabeji, ƙara 200 ml na ruwa, man shanu, vinegar kuma dafa na mintina 15.
- Saka cucumbers, namomin kaza, albasa, taliya, sukari kuma bayan minti 20 cire daga zafi.
Solyanka daga farin kabeji tare da namomin kaza
Solyanka tare da namomin kaza da kabeji a cikin tanda ita ce mafi amfani. A yau, kayan yau da kullum ba wai kawai m jiyya ba, amma girke-girke da sababbin sinadaran. Don haka, tare da farin kabeji, tasa za ta saya wani dandano mai mahimmanci da fitowar jiki, kamar yadda ba ta rasa siffar ko da ta haɗuwa a cikin tanda.
Sinadaran:
- farin kabeji - 450 g;
- Zakaran - 250 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 2 guda;
- man fetur - 80 ml;
- ruwa - 1,2 l;
- kirim mai tsami - 60 g;
- tumatir - 2 inji.
Shiri
- Cook farin kabeji na mintuna 5.
- Soya namomin kaza, albasa da karas.
- Ƙara duk kayan aikin, ƙara tumatir, kirim mai tsami da kuma 200 ml na ruwa.
- Solyanka daga kabeji tare da namomin kaza tsintsa a cikin tanda a digiri 200 digiri 20.
Miya da gishiri namomin kaza da kabeji - girke-girke
Miyan-hodgepodge tare da kabeji da namomin kaza - manufa mai zafi don kakar sanyi. Sau da yawa, don jin daɗi, tasa yana bambanta da kayayyakin nama, amma wannan girke ba daga wannan lambar ba ce. Yin amfani da namomin kaza da aka yi amfani da ita a ciki yana sa ya yiwu don samun wadataccen abinci da kayan abinci mai kyau, da kuma kabeji mai ban sha'awa da ƙwaƙƙwarai - dandano mai ban sha'awa.
Sinadaran:
- Dried farin namomin kaza - 70 g;
- Zakaran - 350 g;
- sauerkraut - 250 g;
- sabon kabeji - 350 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 2 guda;
- tumatir miya - 180 g;
- ruwa 3.5 lita.
Shiri
- Dried da namomin kaza.
- Broth da broth, sara da namomin kaza.
- Soya albasa, karas, sabo ne namomin kaza, sauerkraut.
- Ƙara miya, sabon kabeji da dafa don minti 20.
- Hada tare da broth kuma dafa minti 10.
Solyanka daga kabeji tare da namomin kaza a multivarka
Naman kaza hodgepodge tare da kabeji a cikin multivark - daya daga cikin zaɓin da aka fi so. Kamar yadda kullum, na'urorin zamani na adana lokaci dafa abinci kuma yana da kyau tare da kashewa, ta kawar da 'yan matan da ke cikin matsala. A cikin abincin dafa abinci, kuna buƙatar goge namomin kaza, da albasarta da karas a kan "Zharke" kuma, tare da ƙara sauran kayan aiki, kammala aikin a cikin yanayin "Quenching".
Sinadaran:
- kawa namomin kaza - 450 g;
- kabeji - 650 g;
- man fetur - 80 ml;
- ketchup - 60 g;
- ruwa 50 ml;
- Kwaro kokwamba - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- sukari - 20 g.
Shiri
- Za a dafa albasa, karas da namomin kaza a Zharka na mintina 15.
- Ƙara sauran sinadaran da suka rage kuma ku dafa a cikin "Gyara". Naman kaza hodgepodge tare da kabeji a gida zai kasance a shirye a cikin minti 30.
Kayan kabeji tare da namomin kaza don hunturu
Kayan lambu hodgepodge tare da namomin kaza da kabeji na da fasaha da dama. Wadanda suke so su sami samfurin da ke da dadi da ajiye lokaci zasu iya samuwa tare da solyanka don amfani da su a nan gaba . Duk abin da ake buƙata shi ne amfani da girke-girke na gargajiya, ƙarfafa lokaci mai ƙare zuwa minti 45, ƙara wani abu mai mahimmanci da haifar da aiki don mafi alhẽri ajiya.
Sinadaran:
- kabeji - 2.5 kg;
- Boiled chanterelle - 800 g;
- karas - 400 g;
- albasa - 400 g;
- tumatir miya - 200 ml;
- bay bar - 3 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 60 ml;
- vinegar - 20 ml.
Shiri
- Albasa, karas da kabeji soya minti 10.
- Ƙara namomin kaza, laurel, miya da tumatir na minti 45.
- Zuba a cikin vinegar, yada a kan kwalba da kuma bakara don mintina 15.