Konin yana da nama mai amfani kuma mai dadi da ke da dandano mai ban sha'awa. An yi aiki ne a kasar Kazakhstan da Mongoliya, wani ɓangare na abinci na mutanen Asiya da yawa. A kasarmu, nama mai dadi yana da kyau kuma yana nufin abincin da ake ci. Ana kiyasta yawan abincinta da yawa bisa dari, amma abun ciki na gina jiki zai iya kai 25%. Don yin nama mai taushi da m, ya kamata a dafa shi har tsawon lokaci. Shirye-shiryensa zai ba ku babban matsala, amma, ku gaskata ni, suna da daraja. Za mu gaya muku yau yadda za ku dafa nama nama.
Yaya yadda za a dafa nama nama?
Don haka, don wanke wannan nama, da farko an rinjaye shi, sa'an nan kuma a raba shi tsawon kimanin awa 2. Muna ba ku girke-girke na nama na nama don ganin yadda kuke dafa abinci.
Sinadaran:
- nama nama - 1 kg;
- na gida noodles - dandana;
- kwan fitila - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke nama, sarrafawa, zuba ruwan zafi, sa a kan kuka da kuma kawo wa tafasa. Sa'an nan kuma mu cire scum kafa ta motsi, rage wuta, rufe murfi da kuma dafa don 2 hours. Bayan haka, mun cire naman daga kasusuwa, a yanka shi a cikin zaruruwa kuma sake jefa shi a cikin broth. Ƙara gishiri, barkono, yankakken albasa da karas. Cook da miya na kimanin minti 35, har sai an shirya nama. Sa'an nan kuma mu jefa naman kayan gida , dafa don karin minti 5, sa'annan mu zubar da su a kan faranti, yin ado tare da ganye.
Nawa ne don dafa wani kazylyk daga doki?
Sinadaran:
- doki-doki - 700 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- naman ƙudan zuma;
- kayan yaji - dandana.
Shiri
An sarrafa Coninu, an yanke shi da wuka, da yayyafa da gishiri, barkono barkono, haɗuwa da kuma