Naman alade saboda dandano mai kyau da shiri mai sauri shine musamman a buƙatar a yanzu. Zaka iya fry shi da kayan yaji a cikin kwanon frying ko a cikin tanda ko dauka a matsayin tushen don dafa abinci mai ban sha'awa da bambance bambancen. Da ke ƙasa za mu gaya maka yadda za mu iya cire kaza a cikin kwanon frying tare da dankali kuma za mu bayar da bambance-bambancen dafa irin nama tare da naman alade da kayan lambu.
Yaya mai dadi don yashe filletin kaza a cikin kwanon frying da dankali?
Sinadaran:
- fillet na kaza - 290 g;
- dankali - 680 g;
- albasa albasa - 80 g;
- tafarnuwa hakora - 2 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise - 60 g;
- man kayan lambu maras ban sha'awa - 45 ml;
- ganye na laurushki - 1-2 inji mai kwakwalwa.
- cakuda ƙasa barkono - dandana;
- yankakken kore albasa da dill - 1 dintsi;
- gishiri mai girma - 2 tsunkule.
Shiri
Da farko, za mu cike kajin har wani lokaci. Yanke shi ba kananan cubes ba kuma ku haɗa shi da mayonnaise, yankakken albasa da tafarnuwa, da kuma girka shi da gishiri, ƙasa tare da cakuda barkono da ganye mai laushi. Sanya nama sosai kuma bari tsaya ga minti ashirin. A wannan lokacin, muna tsaftace mu da yanke kananan cubes na 'ya'yan itatuwa dankalin turawa.
Warke da kwanon rufi mai zurfi da man fetur, ya sa a cikin bishiyoyin kaji da kuma fry, har sai kusan dukkanin ruwa ya kwashe. Yanzu sa shirye-shiryen dankali, rufe murfin frying tare da murfi da stew da abinda ke ciki, yin haɗuwa akai-akai, har sai dankali ya yi taushi. Yanzu ƙara albasa da albasarta, Mix, ba da minti biyar don zuwa, kuma za mu iya bauta wa.
Yaya za a fitar da kajin a cikin kwanon rufi da kayan lambu da haya?
Sinadaran:
- nama nama ba tare da fata (ɓangaren litattafan almara) - 340 g;
- albasa albasa - 85 g;
- karas - 85 g;
- Bulgarian zaki da barkono - 120 g;
- zucchini - 220 g;
- man kayan lambu maras ban sha'awa - 45 ml;
- tumatir manna - 65 g;
- tafarnuwa hakora - 2 inji mai kwakwalwa.
- ganye na laurushki - 1-2 inji mai kwakwalwa.
- black freshly ƙasa barkono - 1 tsunkule;
- gishiri mai girma - 2 tsunkule.
Shiri
Sliced ƙananan nama na kaza nama da farko a cikin frying kwanon rufi a cikin man fetur mai zafi. Sa'an nan kuma sa albasa yankakken, da kuma bayan minti huɗu ƙara nauyin karas da barkono mai dadi. Fry kayan lambu tare da nama na karin minti huɗu, sa'annan jefa jigilar cubes da aka shirya dashi ko murabba'i. Ƙara tumatir manna, yankakken tafarnuwa, laurel, barkono da gishiri. Jira, rufe murfin frying tare da murfi. Rage ƙananan zafi zuwa ƙarami kuma auna ma'auni na minti ashirin.