Muna bada shawarar yin amfani da girke-girke da aka bayar a kasa kuma ba tare da kasa yin dafa a ɗakin gida ba tare da cakuda pancakes. Wannan abin dadi mai mahimmanci da na asali zai gigice ku da kyakkyawar haɗiyar haɗi da haɗuwa.
Sweet rolls na pancakes da 'ya'yan itace
Sinadaran:
Don gwajin:
- alkama alkama mafi girma - 245 g;
- madara madara - 495 ml;
- ƙananan ƙwai - 2 inji.
- man fetur ba shi da tsabta a cikin kullu - 55 ml;
- koko foda 85 g;
- gishiri na kowa - 1 tsunkule;
- sugar granulated - 95 g;
- man fetur na man fetur na frying;
Ga cikawa:
- gida cuku m - 280 g;
- kirim mai tsami ne mai zurfi - 65 g;
- powdered sugar - dandana;
- cikakke kiwi 'ya'yan itace - 2 inji mai kwakwalwa.
- cikakke ayaba - 2 guda;
- oranges - 1-2 inji.
Shiri
A lokacin da ake shirya kullu, da farko zamu raba yolks daga sunadarai, ku hada su da sukari kuma kuyi rubutun su har sai taro yayi haske. Tare da wannan, muna sarrafawa tare da tsunkuran gishiri sallar fata tare da taimakon mai mahaɗi, cimma karamin kullun.
A cikin yolk mass zuba kayan lambu na farko da ba tare da dandano, sa'an nan kuma zuba zafi mai madara da dama har sai da duka rushe sugar lu'ulu'u. Yanzu zamu dakatar da gari a cikin cakudawa, tofa shi duka tare da mahadi, don haka an yi watsi da gurasar gari sannan kuma raba kashi zuwa kashi biyu. An ƙera koko mai ƙanshi a cikin kwano da teaspoons biyu na sukari kuma ya kara zuwa ɗaya daga cikin rabo na kullu. Sa'an nan kuma haɗa rabin rassan gina jiki. Sauran sauran sunadarai suna karawa zuwa kashi na biyu na kullu da gauraye tare da spatula zuwa rubutun tufafi.
Mun bar nau'i biyu na jarrabawar da za a nace don rabin sa'a, kuma a halin yanzu zamu shirya 'ya'yan itace. Mun tsabtace ayaba da kiwi kuma a yanka a cikin wasu nau'i. Za'a tsabtace albarkatun da ba a haɗa su cikin yanka ba. Cikakken katako don yin waƙa an gauraye da kirim mai tsami. Ba'a ba da shawara don ƙara sugar foda ko sukari sugar a wannan mataki, a cikin wannan yanayin cakuda cakuda kwakwalwa za ta zama mummunan ruwa kuma jerin ba zasu iya zama daidai ba. Zai fi dacewa don kakar foda tare da sukari foda ko yi masa hidima tare da miya mai sauƙi.
Daga jarrabawar yanzu ta wanke nau'i biyu na pancakes, bisa ga al'adu da zuba shi a kan wani kayan shafa mai laushi da launin kayan samfuri kadan daga bangarorin biyu.
Bayan sanyaya, bari mu yada kowane pancake a kusa da kewaye tare da cakuda curd, yi amfani da sashi na 'ya'yan itace a tsakiyar kuma yanke abin da ke cikin takarda. Sa'an nan kuma muka yanka jujjuyi zuwa guda guda iri ɗaya, sa waƙa a kan tasa kuma za mu iya hidima.
Yadda ake yin waƙa a Rasha daga pancakes tare da kifi?
Sinadaran:
Don gwajin:
- alkama gari - 130 g;
- madara madara - 245 ml;
- ƙananan ƙwai - 2 inji.
- man fetur maras yalwa a cikin kullu - 30 ml;
- gishiri na kowa - 1 tsunkule;
- sugar granulated - 15 g;
- man fetur na man fetur na frying;
Ga cikawa:
- cuku (cakulan cuku) - 220 g;
- lokacin farin ciki kirim mai tsami (na zaɓi) - 45-55 g;
- Salmon dan kadan salted - 220 g;
- twigs na sabo ne ganye (dama) - dandana.
Shiri
Gasa a cikin tasa duk abubuwan sinadarai ga kullu, mun cimma nau'in rubutun kama da kuma gasa mai shayarwa a kan wani gilashin frying mai tsanani. Don cikawa, zaka iya cakuda kirim tare da kirim mai tsami don sa ya fi sauƙi a yada kan pancakes ko bar shi a cikin tsabta. Haka kuma yana yiwuwa a kari shi tare da ƙananan yankakken sabo.
Sabili da haka, shirye-shiryen sanyayaccen man shafawa a cikin kewaye tare da cuku da kuma cizon sliced na salmon salun fillet. Muna ninka samfurori tare da igiyoyi, a yanka su a cikin gutsuttsai daidai, sa litattafan da aka karɓa a kan tasa kuma zasu iya aiki.