Gasa ruwan haushi mai ruwan zafi a cikin tanda a cikin takarda shi ne cikakken bayani ga babban hanya akan tebur. Abincin dadi mai dadi yana iya shirya bisa ga girke-girke daban-daban, da kuma kullun kifaye mai yawa, wanda aka tafasa a cikin marinade, zai kasance mai sauƙi, mai taushi kuma zai bi dukkan masu cin abinci a teburin.
Yaya za a dafa ruwan ƙanshi a cikin tanda?
Tsarin girke-girke na ruwan hoda a cikin tanda a cikin zane ya kamata a cikin kowane mai farka, yanayin da ya bambanta ta wannan hanya shi ne cewa a lokacin da yin burodi dukan juices kasance a cikin ambulaf, kuma kifin kanta ya fito sosai.
- Abu na farko da ke motsa masana masana'antu shine yadda za a gasa da kifi mai ruwan hoda a cikin wani tanda, amma a aikace tare da tambaya ba wuya a fahimta ba. Yin burodi na gawawwaki ba zai wuce minti 35 ba, sai an dafa shi da tsintar da steaks daga 15 zuwa 25 da minti, dangane da kauri daga cikin yanki.
- Don ƙwanƙun nama na kifaye ya fito da juicier kuma yana da kyau kuma za'a iya yin nasara a cikin wani marinade mai. Mafi sauƙin miya kunshi man zaitun da cakuda kayan yaji don kifi.
- Naman karam mai gasa a cikin takarda zai zama mafi dadi idan an kara da shi tare da ganye mai ganye, da albasarta da tumatir da tumatir.
- Don maye gurbin marinade na man fetur kafin yin burodi, zaka iya kashe kifaye tare da kirim mai tsami ko mayonnaise miya.
- Idan kuna so ku shirya tasa tare da ado a lokaci guda, to, ya fi kyau a kawo dankali ko wasu kayan lambu mai yawa zuwa shirye-shiryen shirye-shiryen gaba: tafasa ko pre-gasa.
- Ba'a da wuya a shirya kifi da cuku, an kara shi da minti 10 kafin a shirya shi, bugu da ambulaf din.
Yaren ruwan karam a cikin tanda a cikin sutura
Don samun ruwan haushi mai ruwan hoda a cikin tanda a cikin wutan gaba daya, yana bukatar a yi nasara sosai kuma ya bar shi a cikin cakuda na tsawon sa'o'i 2-3, don haka kifi zai zama mai yalwa da kayan da aka yi da marinade, da kuma man shanu za su sa ɓangaren litattafan ya kasance kaɗan. Babbar abu ba shine a rufe tasa a cikin tanda ba, yana da kyau a samu jakar bayan lokaci kuma barin kifi ya kwantar da shi cikin ambulaf.
Sinadaran:
- kifi - 1,2 kg;
- man zaitun - 100 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 50 ml;
- gishiri, barkono baƙi;
- Rosemary - 1 tsp;
- thyme - ½ tsp;
- faski da Dill - by ½ fensir;
- tafarnuwa - 2 hakora.
Shiri
- A wanke kifi, yanke fin, gills da kai.
- A baya, sa yanke, gishiri da barkono.
- Hada man fetur, ruwan 'ya'yan itace, tafarnuwa barkatse, busassun kayan yaji.
- Lubricate dukan gawa a hankali ta shafa da miya a cikin incisions da ciki.
- Sanya gungu na greenery a cikin ciki, hatimi da tsare, bar don 2 hours, ba sanyi.
- Gasa ga minti 20, buga launin envelope launin ruwan kasa na minti 10.
Salmon fillet a tsare a cikin tanda
Gasa ruwan haushi mai ruwan zafi a cikin tanda a cikin takarda zai iya cin nasara a sophistication da kuma kyakkyawan dandano har ma tare da mafi m treats. An shirya fillet din ne don kawai kashi huɗu na sa'a ɗaya, sai dai ya zama bushe da bushe da kayan ƙanshi na kayan yaji yana da ban sha'awa. Za ku iya bauta wa tasa tare da kayan ado na kayan lambu ko kayan salad, wannan girke-girke shine manufa don abincin dare.
Sinadaran:
- fillet of ruwan hoda - 700 g;
- gishiri, barkono baƙar fata;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- Chives albasa - 50 g;
- bushe Rosemary - 1 tsp;
- man zaitun - 50 ml;
- farin giya - 100 ml.
Shiri
- Wanke fillet, ya bushe shi gaba daya.
- Don rub da gishiri, tare da busassun kayan yaji.
- Hada man shanu, ruwan inabi, tafarnuwa da tafarnuwa, man kiɗa da kifaye.
- Yayyafa da albasa da albasarta, rufe ambulaf.
- Buckwheat an dafa shi a cikin tanda na mintina 15 a digirin 220, yana sanyaya cikin ambulaf.
Naman karam a tsare a cikin tanda - girke-girke
Deliciously dadi jũya ruwan hoda, gasa a cikin tanda a cikin tsare yanka. Za a iya yanke gawa a cikin 5-6 steaks (kada ku yi amfani da wutsiya) kuma kowane an rufe shi a cikin envelopes, yana karɓar kyauta mai kyau ga kowane bako ɗaya. Za'a iya karawa marinade na man fetur tare da ƙwayar mustard da barkono mai zafi.
Sinadaran:
- steaks - 6 guda;
- lemun tsami - 6 inji.
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 50 ml;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- man zaitun - 100 ml;
- hatsi mustard - 2 tbsp. l.;
- gishiri, barkono, thyme;
- wani reshe na Rosemary - 1 yanki;
- chili - 1 pc.
Shiri
- Hada man fetur da mustard, guga da tafarnuwa, ruwan 'ya'yan itace, kayan yaji.
- Lubricate kowane steak marinade, sa dabam a kan sashe sassa.
- Top tare da yanki na lemun tsami kuma yayyafa tare da yankakken barkono.
- Yarda jigun buradi mai tsummaro, hatimin envelops.
- An ƙona ruwan ganyayen ruwan hoda a cikin tanderun da aka rigaya a cikin takarda don minti 25 a digiri 220, minti 10 kafin shirye-shirye don buga envelopes, launin ruwan kasa.
Yaren ruwan 'ya'yan itace a cikin tanda da lemun tsami
Ƙari na musamman da kifi shine lemons, sun yalwata da filaye masu bushe kuma suna ba da tasa wani dandano na musamman da ƙanshi. Don wannan girke-girke kana bukatar ka zabi Citrus a kananan size tare da bakin ciki m fata. Ruwan kifi mai tsami mai gasa a cikin tanda a cikin kayan za ta mamaki tare da kyakkyawan halayyar halayen.
Sinadaran:
- fillet of ruwan hoda - 700 g;
- man zaitun - 50 ml;
- zuma - 1 tbsp. l.;
- gishiri, barkono barkono, bushe Rosemary;
- kananan lemons - 3-4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Lubricate da fillets da gishiri da kayan yaji.
- Hada man fetur tare da zuma, Rub a cikin ɓoyayyen kifi.
- A cikin takarda sanya kifaye, rabin lemons, hatimi.
- Sanyakken ruwan hoda mai yisti tare da lemun tsami a cikin takarda na mintina 15 a digiri 200, buga fitar da envelope, launin ruwan kasa a ƙarƙashin ginin na minti 7.
- Kafin yin hidima, yayyafa filet tare da ruwan 'ya'yan itace daga lemons.
Yaro mai tsami tare da kayan lambu a cikin takarda a cikin tanda
Abin sha'awa mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa sosai, yana nuna salatin ruwan hoda dafa a cikin tanda a cikin takarda tare da kara kayan abinci. Za'a iya ƙayyade abun da ke cikin abin da za a iya ƙaddara akan masu cin abinci, mafi yawancin su ne rattunda, tumatir, bishiyar asparagus, broccoli ko farin kabeji, zucchini, barkono barkattun da aka yanka a cikin zobba.
Sinadaran:
- fillets ko steaks na ruwan hoda ruwan hoda - 700 kg;
- ratunda - 1 yanki;
- leeks - 1 yanki;
- alayyafo - 1 dintsi;
- zucchini - 1 pc.;
- wani kwafi na chili - 1 pc.;
- tumatir - 1 pc.;
- man zaitun - 50 ml;
- giya vinegar - 20 ml;
- gishiri, rosemary, thyme;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 20 ml.
Shiri
- Hada man, vinegar, ruwan 'ya'yan itace da kayan yaji.
- Lubricate kowane yanki kifi tare da miya, shafa shi.
- Kowane kayan lambu a yanka a cikin kwari, jefa alayyafo, hada kome a cikin kwano, kakar tare da kayan yaji, yayyafa da mai, Mix.
- Sanya dafayan kayan lambu a farkonsa, sa'an nan kuma kifi, zub da saura na marinade.
- An ƙona ruwan ganyayen ruwan hoda mai zafi a cikin tanda a cikin takarda na mintina 20, an kwada ambulaf din kuma ya yi minti 10 a karkashin ginin.
Rafi mai tsami tare da dankali a cikin mur a cikin tanda
Hanyar hanya ta dafa abinci mai zafi a lokaci guda a matsayin ado yana dafa ruwan kifi mai ruwan infi da dankali . Bada lokuttan sau da yawa, ana buƙatar da burodi a gabani, ko yankakken yankakken, amma hanyar farko ita ce mafi kyau, tasa za ta kasance mai dadi kuma mai gamsarwa.
Sinadaran:
- Pink salmon steaks - 2 kwakwalwa.
- dankali - 500 g;
- gishiri, barkono baƙi;
- a cakuda ganye masu ganye "Bouquet garnish" - 1 tsp;
- paprika - 1 tsp;
- man zaitun - 50 ml;
- man shanu - 50 g;
- mustard - 1 tbsp. l.;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 50 ml.
Shiri
- Dankali, a cikin manyan bishiyoyi, a tafasa a cikin ruwan salted har rabin dafa shi. Drain ruwa, jefa wani man shanu, kakar tare da paprika.
- Gishiri mai kifi da gishiri da kayan yaji, shafa mai cakuda man fetur da mustard.
- Sanya kifaye da dankali a cikin shinge, yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami, da hatimi.
- Gasa na mintina 15, ya buɗe kunshin, launin ruwan kasa na minti 10.
Yaro mai tsami tare da kirim mai tsami a tsare
Salmon a cikin takarda tare da kirim mai tsami shi ne mai dadi mai kyau, da miya ya maye gurbin man fetur na man fetur, kuma kifaye zai juya mai juyayi tare da ɗanɗanon dandano mai tsami. Kayan daji zai kawo albasa da kuma tafarnuwa. Idan ana so, za ka iya ƙara kayan yaji, ƙara kayan yaji zuwa flakes of chili. Ganye ya fi kyau don ƙarawa kafin yin hidima, cakuda dill da faski ne manufa.
Sinadaran:
- salmon fillet - 600 g;
- kirim mai tsami 25% - 150 ml;
- albasa, marinated cikin vinegar - ½ pc.;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- gishiri, da cakuda barkono, thyme;
- flakes na chili - ½ tsp;
- ganye - ½ fensir;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 50 ml.
Shiri
- Daga kirim mai tsami da kuma tafarnuwa tafarnuwa sa miya.
- Kifi ya kamata a rubbed da gishiri da dukan kayan yaji.
- Sanya ruwan kifi a kan murfi, yanke albasa, da zub da miya da kariminci.
- Se rufe ambulaf, gasa na mintina 15 a digiri 220.
- Kafin bauta wa yayyafa da yankakken ganye kuma yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Salmon a Italiyanci a tsare
Yaro mai tsami a cikin takarda tare da tumatir da cuku ne tasa da za ta yi mamaki tare da dandano mai kyau, jituwa da haske. Idan akwai dan ƙaramin dankalin turawa, yana da kyau a yi amfani da shi, ba tare da jin kunya ba. Daga waɗannan nau'o'in, za ku iya yin rassa uku, in rarraba samfurori.
Sinadaran:
- kifi ba tare da kai - 1 pc;
- matasa dankali - 500 g;
- red albasa - 1 pc.;
- mozzarella - 150 g;
- yoghurt - 200 g;
- tumatir - 3 inji.
- gishiri, barkono, rosemary;
- man fetur - 3 tbsp. l.
Shiri
- Yanke kifi a cikin yin amfani da steaks.
- Kada ku yi dankali da kwasfa, a yanka a cikin da'irori.
- Rarraba kashi 3 na fatar a farkon man, to sai dankali, gishiri, barkono.
- Sa'an nan kuma sa kifi, ƙara gishiri, kakar tare da kayan yaji.
- Rarraba da zoben zobe na albasa, man shafawa da yogurt.
- Saka da mugs tumatir, yayyafa da cuku.
- Sanya envelopes, a cikin digiri 220 digiri don minti 25.
Yaren tsuntsaye na ruwan infi tare da namomin kaza
Gishiri mai ruwan hoda mai launin nama da cuku , namomin kaza da tumatir tumatir ne mai kyau biyan da ba zai bar kowa ba. Ana saran 'yan wasa suna dafa, sai dai tasa za su kara albasa, sannan kuma cuku ya kamata ya zama da wuya tare da dandano mai dadi. Daga kayan yaji za ka iya ƙara kadan thyme da dried lemun tsami basil.
Sinadaran:
- salmon fillet - 500 g;
- Zakaran - 700 g;
- albasa sabo ne - ½ kwakwalwa.
- yankakken albasa a vinegar - ½ pc.;
- tumatir - 1 pc.;
- man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami - 50 ml kowace;
- cuku - 150 g;
- gishiri, thyme, basil.
Shiri
- Lubricate tare da cakuda man shanu da ruwan 'ya'yan itace, ganye da gishiri kifi, sa a kan tsare, bar a dakin da zafin jiki yayin da frying.
- Namomin kaza, a yanka tare da faranti, toya tare da yankakken albasa, gishiri.
- Saka albasa a kan kifin, sannan kuma frying.
- Rarraba da tsintsiyar tumatir, yayyafa da cuku.
- Gasa ga minti 20 a digiri 200.