Ɗaya daga cikin classic da duk abincin da aka fi so shine dandano zucchini da tafarnuwa. Tare da kyawawan batter, wanda bayan zurfi-frying ya juya a cikin wani kyawawan ɓawon burodi, wannan hade ya zama tushen wani m raƙuman abinci, wanda aka shirya a cikin wani kadan kadan lokaci.
Courgettes soyayyen tare da tafarnuwa a batter
Sinadaran:
- gari - 55 g;
- dankalin turawa dankalin turawa - 65 g;
- ruwa 235 ml;
- kwai - 1 yanki;
- gurasa gurasa - 170 g;
- grated cuku - 45 g;
- Dandan tafarnuwa - 1/2 tsp;
- babban zucchini.
Shiri
Kafa kwan a cikin kwano ka juya ta cikin kumfa tare da tsuntsaye na gishiri. Hada gari tare da sitaci, shafe ruwan da ruwa tare da sannu a hankali ya shiga kwai da aka zubar da kwai. Za a busar da tafarnuwa da zazzagewa na batter mu.
Zucchini a yanka a cikin rabin centimeter lokacin farin ciki. Dip zucchini a cikin kayan dadi mai yalwafi kuma yalwata ruwan sama, sa'annan a juye guda a cikin cakuda gurasa tare da cuku cakula kuma toya duk abin da ke cikin man fetur har sai da kullun. Zucchini a tafarnuwa tare da tafarnuwa za a iya bauta tare da ketchup da mayonnaise, ko za ku iya ci ba tare da biredi ba, har yanzu zai zama dadi.
Yadda za a dafa zucchini tare da tafarnuwa?
Sinadaran:
- zucchini - 650 g;
- man zaitun - 35 ml;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- dintsi na kore coriander;
- Beer giya - 345 ml;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 175 g.
Shiri
Yanke marrows tare da chopsticks domin su yi kama da fries. Zuba kayan lambu tare da man zaitun, sa'an nan kuma hada tare da tafarnuwa cloves da yankakken cilantro. Ka bar kayan lambu su yi zafi don akalla rabin sa'a.
Whisk da kwai tare da gwanin gishiri na gishiri, kara da gurasar da aka dafa da shi kuma ya zuba a cikin giya mai sanyi: ruwan sanyi mai shayar da shi, mafi mahimmanci shine claret zai fito. Cutar da zucchini mai sliced a cikin cakudaccen cakuda batter, bada izinin wuce haddi don magudana, sa'an nan kuma toya sandunansu a cikin man fetur da aka rigaya kafin an kwashe su tare da kwayaccen kullun.
Courgettes a battered tare da tafarnuwa da tumatir
Sinadaran:
- alkama gari - 125 g;
- shinkafa gari - 15 g;
- Butter - 15 ml;
- wani sch na soda;
- ƙasa chili, paprika - 1/2 teaspoon kowane;
- cuku - 135 g;
- ganye na Dill - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- babban zucchini da tumatir.
Shiri
Hada dukkanin gari na gari tare da soda da kayan yaji, fara sannu a hankali a cikin ruwan sanyi-ruwan sanyi don shafawa mai sinadarai, haɗuwa da tsantsa mai tsabta. Squash yanki tare da faranti na bakin ciki, tsoma kowane faranti a cikin batter da kuma toya har sai blubber. Gishiri mai zucchini mai gishiri tare da tafarnuwa da kirim mai tsami, sanya a gefen wani tumatir da kuma sanya takarda a cikin takarda.
Courgettes a cike da cuku da tafarnuwa
Sinadaran:
- zucchini - 740 g;
- albasa - 65 g;
- ƙasa cumin, chili - for 1 teaspoon;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- soda - 1/2 teaspoon;
- gari - 95 g;
- wuya cuku - 85 g.
Shiri
Rub zucchini a kan babban kayan aiki ko finely sara kayan lambu, ya yi musu wasa da gishiri a teku kuma ya bar minti 20. Bayan wani lokaci, zubar da yumbu da hannaye ko amfani da jakar gauze.