Naman sa, dafa tare da wani a cikin takarda, zai iya kasancewa da kayan ado mai ban sha'awa, da kuma tasa a cikin wani abincin dare na iyali. Kuma idan kuka yanke shi a cikin ɓangaren bakin ciki, to, nama ya zama cikakke don yin sandwiches.
Naman sa a cikin jumla a cikin tsare
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- mustard, kayan yaji - dandana.
Shiri
Yi la'akari da hanya mai sauƙi yadda za a dafa naman sa a cikin takardar. Muna ɗaukar nama mai laushi, yanda shi ne da mustard , gishiri da barkono. Albasa shinkem zobba, zuba ruwa tare da vinegar da kuma barin minti 30 don marinate. Sa'an nan kuma mu yada shi a kan nama da kuma kunsa shi duka a cikin tsare. A cikin damar multivarka zuba ruwa kadan, kafa kwandon kwandon don dafa abinci ga ma'auratan kuma saka wani naman naman mu. Mun sanya yanayin "dafa abinci" da kuma gano kimanin minti 60. Sa'an nan kuma muke motsa nama a cikin wani farantin, ya buɗe shi, a yanka shi cikin yanka kuma muyi aiki a teburin. Naman sa a cikin takarda a cikin tukunyar jirgi guda biyu yana da m da m.
Naman sa tare da prunes a tsare
Sinadaran:
- naman sa - 1 kg;
- mayonnaise - 6 tbsp. spoons;
- prunes - 250 g;
- mustard - 3 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
Safa ni, jiji na mintina 15 a cikin ruwan sanyi. Sa'an nan kuma ruwa ya shafe, kuma an yanke 'ya'yan itatuwa da aka bushe cikin rabi. Tafarnuwa tsabtace, bari mu ratsa ta tafarnuwa kuma mu hada gruel mai sakamakon gishiri da barkono. Yanzu ƙara ƙaramin mustard, sanya mayonnaise da kuma hada kome da kyau sosai.
Mun wanke naman sa, mun bushe shi kuma munyi zurfi akan nama a nesa kimanin 1.5 cm, ba tare da yanke shi ba har ƙarshe. Bayan haka, zamu shimfiɗa naman sa a kan tsare kuma yada shi sosai tare da miyaccen miya. A cikin kowane nadrezik saka 'yan yankakken rassan, yaye da nama a cikin takarda da kuma aika shi a firiji don shafe tsawon sa'o'i 5-6.
Yau da zazzagewa da kuma sake karatun digiri 200. Saka nama a kan takardar burodi, sanya shi a cikin tanda kuma gasa na kimanin awa daya. Sa'an nan kuma a hankali cire murfin kuma sake aika da naman sa a cikin tanda na minti 20.
Naman sa a cikin tsare tare da dankali
Sinadaran:
- naman sa - 200 g;
- kwan fitila - 0.5 kwakwalwa.
- dankalin turawa - 300 g;
- man kayan lambu;
- kayan yaji.
Shiri
An yanka naman naman alade kuma mun yanka nama a kananan ƙananan. Pre-tsabta da sliced dankali, da kuma sara albasa na bakin ciki semirings. Yanzu dauki kayan, man shafawa da man fetur, yayyafa nama, sa'annan ku ɗaga shi da kayan ado na albasa. Solim, barkono dandana. Don nama tare da albasarta, zamu cire kayan dankalin turawa da kuma kunna murfin da aka rufe tare da ambulaf din da aka rufe. Yi tafiya a hankali a kan ragar burodin da kuma gasa nama don minti 45-50 a zazzabi na digiri 180.
Naman sa a cikin takarda a aerogril
Sinadaran:
- naman sa - 1 kg;
- dankali - 1 kg;
- Zakaran - 500 g;
- zuma mai tsami - 0.5 tebur;
- man kayan lambu;
- kayan yaji.
Shiri
Mun yanke nama sosai a fadin firam a cikin rassan jiki, ta doke shi da kyau, yayyafa da barkono da gishiri don dandana. Yanzu sanya shi a kan babban kwanon ruɓaɓɓen frying kuma da sauri fry har sai wani m da kuma dadi ɓawon burodi ne kafa. Peeled da yankakken dankali da sauƙi toya a cikin man. Yankakken namomin kaza sun yanki na farko, sa'an nan kuma zuba a cikin cream da stew har sai an kammala. Ga kowane mai hidima, zamu ɗauki takarda takarda, sanya nama na farko, sannan dankali da manyan namomin kaza. Season tare da kayan yaji, tam kunsa da kuma gasa na minti 40 a cikin aerogrill.