Mun bada shawarar girke-girke don dafa abinci da kuma m kayan lambu. Na gode da cuku da aka haɗa a cikin tanda, sai dai ya zama cikakke tare da martaba mai mahimmanci.
Bura daga bakuna mai cinye cuku
Sinadaran:
- zucchini - 650 g;
- barkono mai dadi Bulgarian - 150 g;
- karas - 95 g;
- ruwa ya ƙare - 1,7-1,9 l;
- Dried marjoram - 2 tsunkule;
- man shanu, manoma creamy - 25 g;
- cuku - 115 g;
- Dill, faski, Basil (ganye);
- black barkono freshly ƙasa;
- Gishiri mai gishiri.
Shiri
Wannan miyan za a iya danganta shi da jita-jita daga nau'in "gaggawa". An shirya sosai da sauri da kuma kawai. Ya isa kawai don wanke courgettes, karas da kuma kararrawa barkono mai dadi Bulgarian, bawo, yanka kayan lambu tare da kananan cubes da ajiye su a kan man shanu creamy melted. Kayan kayan lambu a cikin kwanon frying an dage farawa, farawa da karas da kuma kammala tare da zucchini, kuma a ƙarshen kakar frying tare da naman alade na dried marjoram. A lokaci ɗaya, a kan wani farantin farantin, zafi da ruwan da aka ruwa zuwa tafasa a cikin wani saucepan, kuma bayan zuwan, za mu matsa da abinda ke ciki na kwanon rufi a cikinta. Bayan tafasa mai maimaita, ƙara cukuwar da aka narke a cikin kwano, bari ya warke gaba daya kuma yada a cikin miya, kakar da tasa tare da gishiri mai sauƙi, barkono, dafa don kimanin minti biyar, sa'an nan kuma ƙara sabbin sabbin sabbin kayan lambu kuma ya bar dakatar da sauran minti goma.
Cikali mai kyau da courgettes da cuku - girke-girke
Sinadaran:
- zucchini - 350 g;
- albasa albasa - 140 g;
- tafarnuwa na cloves - 2 inji.
- broth mai kayan lambu ko kaza - 0,9 l;
- gurasa - 75 g;
- cuku - 115 g;
- Fresh ganye;
- black barkono freshly ƙasa;
- Gishiri mai gishiri.
Shiri
Babu ƙananan kawai daga samfurori masu samuwa da aka shirya da zucchini miya da kirim. Don yin wannan, kana buƙatar zucchini mai tsabta, kyamaran furanni da tafarnuwa da hakora don kara karamin yanka, sanya a cikin kwanon rufi, cika da ruwa ko kayan samuwa da kuma sanya shi tafasa. Mintina biyar bayan tafasa, mun ƙara a cikin jirgin ruwa sliced cuku da cakula, yayyafa gurasa da kuma dafa tare da yin motsawa har sai da taushi na kayan lambu da kuma narke cuku. Yanzu ya rage ne kawai don yanke kayan lambu zuwa jihar tsarki tare da launin jini, gishiri da barkono, zuba a cikin faranti kuma ya zauna a teburin, ƙara karamin yankakken ganye kuma, idan ana so, croutons ko crackers.
Cikali mai yalwaci da cakuda da cream
Sinadaran:
- zucchini - 850 g;
- albasa albasa - 120 g;
- tafarnuwa na cloves - 2 inji.
- karas - 90 g;
- dankali - 240 g;
- broth mai kayan lambu ko kaza - 0,9 l;
- Gishiri mai ba tare da ƙanshi - 35 ml;
- cuku - 115 g;
- cream na matsakaici mai abun ciki - 110 ml;
- Fresh ganye;
- black barkono freshly ƙasa;
- Gishiri mai gishiri.
Shiri
A wannan yanayin, don shirye-shiryen kirim mai tsami, da farko za mu ajiye kayan lambu akan man sunflower. Don yin wannan, a yanka bishiyoyi, karas, da dankali, tafarnuwa da hakora da kuma kwan fitila da kananan cubes kuma sanya su a madauri a cikin wani mai satar mai mai tsanani tare da mai. Mun fara tare da karas da albasa da kuma gama tare da dankali da zucchini. Mun bar kayan lambu tare da minti bakwai, sa'an nan kuma yada su a cikin kwanon rufi tare da tafasa mai tafasa, ƙara kirkiran cuku da kuma dafa abinci har sai sun yi furewa kuma sun shirya don dukkan kayan sinadaran.
Yanzu mun danyan da miyawar zane ga kayan aiki mai laushi, zuba a cikin kirim, gishiri da tasa da barkono, dumi zuwa alamun farko na tafasa sannan kuma cire shi daga farantin. A lokacin da muke yin hidima, za mu ci gaba da miya gwargwadon zuma tare da sabo ne da kuma, idan an so, crackers.