Bayan an shirya takunkumi masu mahimmancin jam kafin lokacin sanyi, a cikin hunturu masu yawan uwayen gida suna ƙoƙari su samo kayan girke-girke don amfani da samfurin. Hanyar da ta fi dacewa don amfani da jam a cikin dafa abinci yana dafa yin burodi , amma muna bada shawara cewa ku je wata hanya kuma ku shirya abin sha, ko kuma ko da wani kayan zaki mai fadi - jelly daga jam da sitaci.
Kissel daga sitaci da jam - girke-girke
Bari mu fara da girke-girke mafi sauƙi, ciki har da a cikin abun da ke ciki wanda ya fi dacewa da sinadirai kuma mafi yawan kwatancin fasaha na zamani, wanda zaka iya ɗauka a matsayin tushen dashi don tanada tasa.
Sinadaran:
- jam - 500 ml;
- ruwa - 3 l;
- sitaci - 65 g.
Shiri
Zuba rabin lita na ruwa kuma bar shi sanyi, saita sauran ruwa don tafasa da narke jam a cikinta. Adadin karshen zai iya canza, dangane da yadda mai dadi da cikakken kana son ganin abin sha a karshen. Hakan ya haifar da damuwa, don kawar da fitarwa daga berries, sa'an nan kuma zuba shi cikin cikin kwanon rufi.
Ƙara tsarin sitaci a cikin ruwan sanyi zuwa ga ruwan 'ya'yan itace Berry a kan kuka. Hakanan zaka iya tace da maganin sitaci ta hanyar sieve don kawar da yiwuwar lumps. Bar abin sha a kan kuka, ci gaba da haɗuwa, har sai lokacin farin ciki. Bayan kimanin minti 5, kissel zai kasance a shirye, ya kamata a sanyaya kuma zaka iya daukar samfurin.
Jelly jelly daga sitaci da jam tare da apples
Sinadaran:
- apples - 145 g;
- jam - 75 g;
- sitaci - 25 g;
- sukari - 65 g;
- ruwa - 1.2 lita.
Shiri
Kafin shirya jelly daga jam da sitaci, kwasfa apples daga tsakiya tare da tsaba da kuma yanke zuwa cubes na matsakaici size. Shirya mors, yada jam tare da lita na ruwan zãfi da sukari, sa'an nan kuma ƙara guda apples. Bayan tafasa ruwan 'ya'yan itace don kimanin minti 5, ƙara bayani akan sitaci da kuma barin shi har tsawon minti 7. Cool da jelly daga sitaci da jam kafin shan samfurin. Ku bauta wa kawai ko a hada da cream.
Yadda za a tafasa wani jelly daga ceri jam da sitaci?
Don wannan girke-girke, yana da mafi kyau don zaɓar 'ya'yan itatuwan da aka tafasa, tun lokacin da berries in ceri jelly ne mafi kyau hagu, za su ƙara nau'in texture kuma sa dandano a hankali fiye da cikakken.
Sinadaran:
- jam - 145 g;
- sitaci 35 g;
- wani tsunkule na citric acid;
- ruwa 1.1 lita.
Shiri
Ku kawo lita na ruwa zuwa tafasa kuma ku zuba ruwan zãfi a kan ruwan zãfi. A sakamakon abincin 'ya'yan itace game da minti 5, rage zafi zuwa matsakaici. Add a tsunkule na citric acid. Idan ya cancanta, zaka iya ƙara kowane mai zaki. A cikin sauran 100 ml na ruwan sanyi, zazzafa sitaci. Zuba da maganin sitaci ga tushe na acid, ci gaba da haɗuwa. Ka bar jelly don girke da kuma firiji kafin amfani.
Kissel daga rasberi jam da sitaci
A cikin abin sha zai iya zama jam, amma tun da raspberries ne mai taushi, ba lallai ba ne ya yi ta jira na dogon lokaci, in ba haka ba abin sha zai fita ba.
Sinadaran:
- rasberi jam ;
- ruwa - 1,8 l;
- sitaci - 45 g.
Shiri
Für gishiri jam da rabi lita na ruwan zãfi da wuri a kan matsakaici zafi. Lokacin da ruwa ya sake motsawa, ya rage shi kuma ya mayar da 'ya'yan itace zuwa wuta. Tare da sauran ruwa zuba sitaci da kuma hada shi. Zuba da maganin sitaci zuwa ga compote tare da zane-zane, mai daɗi, don kauce wa samuwar lumps. Bar jelly dafa har sai lokacin farin ciki. Dole a shayar da giya kafin a dandanawa.