Ruwan Cranberry

Cranberry wani katako ne na iyalin heather, wanda ya fi son mazaunin mazauni. Amfanin cranberries suna da yawa, wadannan ruby ​​berries suna iya warkar da cututtuka masu yawa daga jere-jita da ƙarewa tare da raunatawa, da kuma sake mahimmancin samfurin bitamin a cikin hunturu. Duk da haka, mu'ujjizan da Berry ba shi da halayen dandano na musamman: m zafi, "likita" iyawa shi ne wanda ake iya shakkar aukuwarsa zama wani ya so. Duk da haka, zaku iya sake janyo abun ciki na bitamin da amino acid ta hanyar shan gilashin ruwan 'ya'yan itace cranberry a kowace rana. Amma ga yadda za mu yi ruwan 'ya'yan itacen cranberry, yayin da muke kiyaye dukkan abubuwa masu amfani, za mu gaya muku a cikin wannan labarin.

Yadda za a dafa ruwan 'ya'yan itacen cranberry?

Cranberry ruwan 'ya'yan itace za a iya shirya duka daga sabo, cikakke berries, kuma daga daskararre. A cikin akwati na farko, dole ne a fara juyawa berries tare da pestle, ko cokali a cikin tanda ba wanda yake ba, kuma ya kamata a yi warmed kadan a cikin ruwan sanyi, don haka ruwan 'ya'yan itace ya fi sauƙin raba shi daga ɓangaren litattafan almara.

Idan ka shawarta zaka yi amfani da berries na daskarewa don ruwan 'ya'yan itace, ba su buƙatar magani na farko, ya isa kawai don murkushe su da kuma yayyafa ruwan' ya'yan itace.

Yana da mafi dacewa don matsi Berry ruwan 'ya'yan itace ta hanyar 2-3 yadudduka na gauze, a kan colander. Abincin abin sha yana cinyewa nan da nan, ko haifuwa da kuma kiyaye ta ta ƙara dan zuma ko sukari. A ruwan 'ya'yan itace shirya a cikin wannan hanya yana da kyau ga dalilai magani, amma yana da sananne dandano dandano, don haka wadanda suka ƙi shi shawara da wadannan girke-girke.

Sinadaran:

Don ruwan 'ya'yan itace:

• cranberry - 1 kg;
• sugar - 1 kg.

Don syrup (30%):

• sukari - 700 g;
• ruwa - 300 ml.

Shiri

Ana wanke bishiyoyi, an sanya su a cikin jita-jita da aka yalwata da sukari. Mun bar cikin firiji don awa 12-14. Bayan lokaci ya ɓace, haɗakar da ruwan 'ya'yan itace a cikin tasa, da sauran sauran berries sun cika da 30% sugar syrup, da aka shirya a gaba, kuma su bar shi har tsawon sa'o'i 4-6. Sa'an nan kuma sake haɗakar da ruwan 'ya'yan itace, hada shi tare da farkon da aka yi. Ana sanya cakuda a kan kuka da kuma Boiled, cire kumfa. Lokacin da kumfa ya ƙare, zamu zuba ruwan 'ya'yan itace a kan kwantena kuma rufe su da kyau.

Sauran berries za a iya zuba tare da ruwa da kuma dafa na kimanin awa daya. Yawancin 'ya'yan itace suna yawan haɗuwa tare da ruwan' ya'yan itace don ƙara adadin karshen. Shiri na ruwan 'ya'yan itacen cranberry a kan wannan girke-girke zai dauki karin lokaci, amma irin wannan abin sha zai kasance mai dadi, kuma yawan amfaninta - ƙarin.

Abincin ruwan 'ya'yan itace abin girke-girke na duniya wanda zai cika jikinka tare da muhimmancin bitamin, acid, micro-da macro elements a kowane lokaci na shekara.