Maganar "miyagun giya" tana haɗuwa da dumi, ta'aziyya da zaman lafiya. Wannan abin shan giya bisa ruwan inabi an yi amfani dashi a cikin mahallin babban haɗin Turai a tsakiyar zamanai. Bayan ɗan lokaci, a karni na 18, an shirya ruwan inabi a gaban bukukuwan kasa da na kasuwannin Kirsimeti. A kan tituna na Birtaniya da ƙasashen Scandinavia, za ku iya dumi da ruwan inabi mai maɗaukaki wanda aka shirya a kowane kusurwa. Har ma a baya, kimanin shekaru 150 da suka gabata, hanyar dafa abinci da ruwan inabi, wadda aka bugu da dukan Turai, ya zama sananne a cikin fadar mu. Tun daga wannan lokacin, shahararren wannan abincin yana girma.
Masana tarihi suna jayayya cewa a hakikanin wurin haifar da giya mai ruwan inabi shine d ¯ a Roma. Ya kasance a zamanin d Roma cewa kayan yaji an saka su ne da ruwan inabi. Babban bambancin dake tsakanin tsohuwar Roman abincin shi ne cewa ba'a da zafi da kuma amfani da sanyi.
A girke-girke na classic na gida mulled ruwan inabi ya dogara ne akan ja bushe ruwan inabi. A wasu lokuta, yin amfani da ruwan inabi mai kwakwalwa yana karɓa. Abin sha ya juya yana zama mai karfi, daidai da karfin gaske kuma ya dace da duka bukukuwa da kuma tarurruka na iyali. Domin tada digiri a cikin girke-girke na mulled giya a gida ƙara karfi barasa - gwaninta ko rum. Ƙin ƙarfin abin sha zai iya ragewa sosai, idan a cikin shirye-shiryen ruwan inabi marar kyau a gida bari ya tsaya a kan wuta. Kodayake, bisa ga ka'idoji da Jamus ta kafa, barazanar barasa a cikin ruwan inabi mai ma'ana ba ta kasance kasa da kashi 7% ba. In ba haka ba, ana iya kiran abin shan giya. Tafasa mulled giya kuma ba da shawarar a kowace girke-girke.
Abincin dadi da na yau da kullum yana dauke da giya marar yadi a cikin hunturu, yanayin sanyi. Yawancin matan gida suna koyon yadda za su dafa ruwan inabi a gida da abin da za su kara wa wannan abin sha don inganta dandano. Wadannan su ne girke-girke na ruwan inabi maras kyau a gida. Babban alama a cikin shirye-shirye na wannan abin sha shi ne cewa kowane uwar gida za ta iya amfani da kayan kayan yaji da kayan yaji don ruwan inabi mai daɗin dandana. Sanin yadda za a dafa ruwan inabi mai daraja a gida, zaka iya canza girke-girke don dandano - ƙara ko cire kayan shafa daga gare ta.
An girke ruwan inabi a gida
Sinadaran:
- 1 kwalban busassun giya mai ruwan inabi;
- shida buds na cloves dried;
- 1 tablespoon na sukari;
- 1/2 lemun tsami ruwan 'ya'yan itace;
- Nutmeg da kirfa - daya tsunkule.
Shiri
Ya kamata a zubar da ruwan inabi ta ruwan inabi a cikin wani sauya, mai tsanani a kan wuta da kuma ƙara dukkan kayan yaji zuwa gare shi. Abin sha ya kamata a motsa shi kuma ya kawo shi cikin yanayin zafi. Don tafasa Mulled giya a kowace harka shi yiwuwa! Bayan haka, dole ne a cire ruwan zafi da kayan yaji daga wuta kuma an rufe shi da murfi. Bayan minti 10-15, lokacin da aka cika ruwan inabi mai suna, ana iya cinye shi.
Sanin yadda za mu yi ruwan inabi a gida, za mu sami kyakkyawan hanyar magance cututtuka da dama. An ba da shawarar shan giya na ruwan inabi don sha tare da zuma a matsayin prophylaxis ko magani don sanyi.
Girke-girke na na gida mulled giya da 'ya'yan itace
Wannan girke-girke na gine-ginen da aka gina a gida ya sa ya yiwu ya shirya abin sha mai ban sha'awa, wanda za ku iya farantawa baƙi ko 'yan gidan ku.
Sinadaran:
- 1 kwalban giya mai ruwan inabi;
- 3-4 tablespoons na granulated sukari;
- 1 orange;
- 1/4 lemun tsami;
- 1 apple;
- 1 tablespoon na zuma;
- 6 buds na carnation;
- 5 peppercorns - m da baki;
- 1 teaspoon cardamom da nutmeg;
- kirfa;
- 200 ml na ruwa.
Shiri
Ya kamata a zubar da ruwa a cikin wani sauya, sanya wuta kuma ya kawo zuwa zafin jiki na kimanin digiri 40-50. Cardamom, nutmeg, kirfa, cloves da barkono ya kamata a zuba cikin ruwan dumi. Kullum yana motsawa, yana da muhimmanci don kawo cakuda zuwa zafin jiki na digiri 70, to, ku zuba ruwan inabi kuma kuyi wuta kadan. Sa'an nan kuma ƙara sukari da sliced orange yanka a cikin abin sha. Bayan minti 10, ya kamata a cire abin sha daga ruwan zafi, ƙara zuma zuwa gare shi, motsawa da kyau kuma ya nace minti 15 a ƙarƙashin murfin rufewa. Ready na gida mulled ruwan inabi za a zuba a kan tabarau da kuma yi wa ado da yanka da lemun tsami da apple.