Adjika tare da horseradish ne mai kyau mai zafi appetizer, wanda za a iya kara zuwa miya ko ci kawai tare da gurasa. Sau da yawa an shirya daga tumatir tare da Bugu da kari na daban-daban kayan yaji, mai dadi da kuma m barkono, tafarnuwa da horseradish. Sakamakon karshe yana sa dandano na musamman.
Yadda za a dafa Adjika tare da horseradish
Adjika tare da horseradish don hunturu, mafi kyawun girke-girke wanda aka kara gabatarwa, zai zama cikakkiyar adadin duk wani ado. Kuma don yin girbi mai dadi sosai, kana buƙatar bi wasu dokoki da shawarwari, wanda aka lissafa a kasa.
- Dole ne a yi amfani da kayan lambu don Adjika a matsayin cikakke sosai, to, ku ɗanɗani tasa za su fi cikakken.
- Adjika tare da horseradish ba tare da magani mai zafi ba dole ne a adana shi a cikin sanyi.
- Ya kamata a wanke banki na blank tare da soda, steamed da dried.
Adjika tare da horseradish da tafarnuwa
Adzhika don hunturu tare da horseradish da tafarnuwa za su yi kama da masoya duk abin da ke kaifi. Saboda gaskiyar cewa lakabi ya wuce wannan tsari, yana da kyau, dandano mai ban sha'awa. Fermentation zai yi sauri idan zazzabi a cikin dakin ya fi girma. Bayan kwanaki biyar don wannan tsari ya isa.
Sinadaran:
- tumatir - 1 kg;
- m barkono - 50 g;
- horseradish tushen - 100 g;
- zaki da barkono - 200 g;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- sugar - 1 teaspoon;
- tafarnuwa - 3 manyan shugabannin.
Shiri
- All kayan lambu suna ƙasa a cikin wani nama grinder.
- Salt, sukari, motsa jiki da kyau kuma bar damar da za a yi kwanaki 7 don fermentation.
- A lokaci guda kowace rana sau 2 adzhiku yana buƙatar motsawa.
- Zuba jita-jita a kan kwakwalwan kwakwalwa, ya rufe tare da lids kuma adana cikin sanyi.
Adjika tare da horseradish da tumatir
Adjika daga tumatir da tafarnuwa da doki-radish ba a shafe su da magani mai zafi, sabili da haka wajibi ne don amfani da kayan lambu da shi a matsayin sabo ne sosai kuma ba tare da alamar wutan lantarki da sauran lalata ba. Adjika zai kasance a shirye don amfani nan da nan bayan shiri, amma idan samfurin ya cika, dandano zai inganta.
Sinadaran:
- tumatir - 1 kg;
- horseradish tushen - 150 g;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 10 kwayoyi.
Shiri
- Tare da tumatir, kwasfa fata, kafin a zuba su da ruwan zãfi.
- Shige kayan lambu ta hanyar nama grinder, gishiri da dama.
- Raba adzhika zuwa bankuna kuma aika zuwa firiji.
M Adjika tare da horseradish
Adzhika yana da mahimmanci don hunturu tare da doki-radish - wannan ba wata alama ce ta Caucasian Adzhika ba, amma daga wannan abincin ba ya zama m. A hade da tafarnuwa, horseradish da barkono mai laushi yana sa dandano mai kyau, har ma da ladabi, don haka ana amfani da sau da yawa a matsayin mai cin gashin kanta, amma a matsayin kari ga nama, kaji da kiwo.
Sinadaran:
- red tumatir - 2 kg;
- tafarnuwa - 200 g;
- sugar granulated - 150 g;
- red zaki da barkono - 15 kwakwalwa.
- horseradish tushen - 400 g;
- barkono barkono - 2 kwakwalwa.
- gishiri ba dutse ba - 60 g;
- vinegar - 200 ml.
Shiri
- Kayan kayan lambu suna cinyewa tare da bugun jini ko nama.
- Salt, sugar, zuba vinegar, sauti kuma bar 12 hours.
- Yada adzhika a cikin kwantena da aka shirya, rufe su da lids kuma saka su a cikin sanyi.
Adjika tare da apples and horseradish
Adjika tare da horseradish da apples don hunturu ya fita don jin dadi, da cewa yana dafa ɗaya kashi, har sai sanyi, babu kwandon daya. Sabili da haka, nan da nan yana da daraja abincin, ko ma kashi 3 na wannan abincin ƙanshi. Don ci gaba da ajiye tikitin, bayan rufe gilashin dole ne a juya da kuma nannade.
Sinadaran:
- tumatir - 2.5 kg;
- karas, apples of hunturu iri - 1 kg kowace;
- m barkono jan - 1,5 kg;
- horseradish, tafarnuwa, zafi barkono - 200 g;
- sukari - 100 g;
- gishiri - 1 teaspoon;
- tebur vinegar - 100 ml.
Shiri
- Kayan lambu da apples suna wucewa ta wurin nama grinder, sa'an nan kuma Boiled for 1 hour.
- Sara da zafi barkono, tafarnuwa da horseradish.
- Ƙara kayan haɗin gwal ga kwanon rufi kuma tafasa don kimanin minti 10, motsawa.
- Salt, sugar da kuma zuba vinegar.
- Suna ba da mutane tafasa, suna yada shi a kan bankunan da kuma abin toshe kwalaba.
Adjika tare da barkono da horseradish
Adjika tare da horseradish domin hunturu tare da Bugu da ƙari na fleshy zaki da barkono ja launi nuna musamman da dadi da m. A wannan yanayin, an gabatar da girke-girke, inda ba'a biye da sakon magani ba, sannan an ajiye shi a cikin sanyi. Idan wannan ba zai yiwu ba, to, sai a shirya shi a cikin rabin sa'a, sa'an nan kuma a birgima.
Sinadaran:
- tumatir - 3 kg;
- zafi barkono - 150 g;
- horseradish tushen - 200 g;
- m barkono jan - 1,5 kg;
- gishiri - 100 g;
- vinegar 9% - 70 ml;
- tafarnuwa - 300 g;
- yashi na sukari - 100 g.
Shiri
- An tsoma tumatir a cikin ruwan zãfi na minti daya, to, ana tsoma su cikin ruwan sanyi kuma an cire su daga fata.
- Hotuna, barkono mai dadi da tumatir suna cikin ƙasa.
- Tushen kututtukan horseradish a kan mai kyau grater.
- Mix dukkan nau'in sinadaran, kara gishiri, sukari, vinegar, tafarnuwa tafarnuwa.
- Har yanzu sosai saro da kome da kome, adzhika tare da barkono da horseradish a shirye.
Adjika daga kore tumatir da horseradish
A girke-girke na Adzhika tare da horseradish, da aka gabatar a kasa, ya bambanta da wasu a cikin cewa yana shirya wani abun ciye-ciye ba daga ripened, amma daga kore tumatir. Idan ba a shirya aikin da za'a adana shi ba dogon lokaci, ba za a iya bufa shi ba, amma kawai fadada cikin kwantena kuma sanya shi cikin firiji. Yawan tafarnuwa, barkono mai zafi da kayan yaji an gyara don dandana.
Sinadaran:
- kore tumatir - 2 kg;
- Bulgarian barkono - 500 g;
- barkono mai zafi - 2 pods;
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- horseradish tushen - 50 g;
- man fetur - 30 ml;
- vinegar - 50 ml;
- hops-suneli.
Shiri
- Kwayoyin tumatir da barkono suna cikin ƙasa kuma suna tafasa don kimanin awa daya.
- Ƙara tafarnuwa mai laushi, tushen kayan haya, kayan yaji, vinegar, man, gishiri da tafasa don wani minti 15.
- Adjika daga kore tumatir da horseradish a shirye! Sanya shi a kan bankunan da kuma mirgina.
Adjika tare da ganye na horseradish
Adjika daga ganyen ganyayyaki yana da dadi da kuma yaji. A cikin tsarkinsa ba zai iya ci ba. Amma idan kuka ƙara shi zuwa kirim mai tsami, gauraye da man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami, to, za a sami kyakkyawan kayan ado don salads. Tare da nama da kifi yi jita-jita, wannan appetizer kuma daidai hada.
Sinadaran:
- horseradish ganye - 30 inji mai kwakwalwa.
- faski, Dill, seleri - 1 bunch;
- tafarnuwa - 2 shugabannin;
- barkono barkono - 200 g;
- gishiri;
- acetic ainihin - 1 teaspoon.
Shiri
- Horseradish ganye, ganye, barkono da tafarnuwa ne ƙasa zuwa tsarkie jihar.
- Dukkan wannan shi ne gauraye, salted dandana, zuba vinegar, motsawa kuma bar rabin sa'a.
- Bayan wannan adzhika tare da horseradish an shirya.
Adjika daga courgettes tare da horseradish domin hunturu
Boiled ajika tare da horseradish na hunturu, dafa shi a kan zucchini - ba cikakken misali, amma sosai dadi abun ciye-ciye. Maimakon tumatir manna, zaka iya amfani da kimanin 1 kg na tumatir tumatir, amma sai taro ya zama dan kadan ya fi tsayi, don haka adjika ba ya fita ya zama ruwa. Ko kuma za ku iya rage lokaci da tafasa da taro ba tare da murfi ba, to sai ruwa zai shafe sauri.
Sinadaran:
- zucchini - 3 kg;
- tumatir manna - 10 tbsp. spoons;
- black barkono foda - 3 teaspoons;
- vinegar 9% - 5 tbsp. spoons;
- man fetur - 200 ml;
- tafarnuwa - 2 shugabannin;
- horseradish - 200 g;
- gishiri dutsen - 100 g;
- faski - 1 bunch.
Shiri
- Yankakken Zucchini da kuma dankali mai dankali sun ba da wata awowi daga ciki.
- Sa'an nan kuma sakamakon taro na gishiri, ƙara man fetur, tumatir, barkono da dukan wannan stew na 1.5 hours.
- Add crushed tafarnuwa, horseradish tushen, faski da tafasa don wani minti 10.
- Für vinegar, saro, rarraba taro na kwantena da kuma abin toshe kwalaba.
- Wannan adzhika tare da horseradish za a iya adana kuma kawai a cikin Apartment.
Raw adzhika tare da horseradish - girke-girke
Adzhika ta girke-girke tare da horseradish don hunturu, da aka gabatar a kasa, yana da sauqi kuma mai sauƙi. Wannan samfurin bai buƙaci narkewa da ƙarin bazuwa ba, ana nuna cewa za'a adana shi cikin sanyi. Idan alama cewa adzhika na bukatar ƙarin acidity, to ku ɗanɗana shi zaka iya ƙara dan vinegar.
Sinadaran:
- tumatir - 2 kg;
- horseradish - 350 g;
- tafarnuwa - 2-3 shugabannin;
- sugar, gishiri - 2 tbsp. spoons;
- black ƙasa barkono, hops-suneli - don ¼ tsp.
Shiri
- Kayan lambu kara, gishiri, barkono da sukari.
- Duk yana da kyau zuga da kome da kome, raw adzhika tare da horseradish a shirye!
- Saka a kan tankuna kuma tsaftace cikin sanyi.