Gurasar shinkafa mai laushi tare da naman kaji ko kaza-kajin na sa ka dubi magunguna masu dadi, kamar dai ba don samuwa na gaba ba, amma a matsayin tasa mai cikakke wanda zai dace da kowane abincin iyali kuma ba zai bukaci kudade na musamman na albarkatu da dakarun ba.
An ba da tabbacin nama tare da shinkafa da naman ga abin da kake so, kuma don tabbatar da shi, gwada wasu girke-girke da aka bayar a cikin wannan labarin.
Kayan girke-girke na shinkafa tare da nama mai naman
A matsayin naman sa a wannan girke-girke, ana amfani da naman sa, amma idan an so, ana iya maye gurbinsa da naman alade ko ma mutton.
Sinadaran:
- shinkafa - ½ abu;
- abincin naman - 400 g;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 300 g;
- albasa - 1 pc.;
- Basil - 2-3 rassan;
- Cikali Parmesan - 100 g;
- gurasa gurasa - 1/3 na karni;
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- gishiri, barkono - dandana;
- man kayan lambu.
Shiri
A kan kayan lambu mai fry finely yankakken albasa. Ƙara zuwa ginin ƙasa, kyawawan tsuntsaye na gishiri da barkono kuma ci gaba da gurasa har sai mincemeat ya canza launi. A mataki na gaba, za mu aika 300 grams tumatir ba tare da konkoma karãtunsa fãtun zuwa ga kwanon rufi, mu knead su da cokali mai yatsa har sai da tsarkie jihar da stew da abinda ke ciki na frying kwanon rufi har sai da nama miya thickens. Ƙarshen yankakken nama yankakken sliced Basil da kuma zuba masa ½ kofin raw, amma wanke shinkafa. Rufe abinda ke ciki na gurasar frying tare da murfi kuma cire daga zafi.
A cikin karamin karamin, ka hada gurasar, '' Parmesan '' '' da kuma tablespoon na man fetur. Nau'in yin burodi yana dafaccen man fetur, muna yada nama tare da shinkafa, mun sanya nau'i na zucchini a saman kuma mu rufe tasa tare da cakuda cuku da burodi. Rufe takarda tare da tsare da gasa na minti 10 a nauyin digiri 240 (ko a ƙananan zafin jiki na tanda), bayan haka mun cire maɓallin kuma ci gaba da dafa abinci na minti 10.
Kafin yin hidima, gurasar nama tare da shinkafa ya kamata a kwantar da hankali tsawon minti 5-7, bayan haka za'a iya aiki a kai a cikin gurasar da aka yi da gasa ko a yanka shi cikin rabo.
Riki casserole tare da kaza
Wani ƙwayar shinkafar ƙwayar abinci mafi yawan abincin da ake ba da shawara shine maye gurbin nama tare da kaza ko fillet din turkey, duk da haka, ba wai kawai kayan ado sun dace da wannan girke-girke ba, suna da kyauta a zabi ka kuma yi amfani da fararen nama da jan kaji ko ma hade.
Sinadaran:
- shinkafa - abubuwa 2;
- Broccoli - 3 abubuwa;
- albasa kore (yankakken) - ¼ tbsp.
- filletin kaza - 2 guda;
- gari - 5 tbsp. spoons;
- madara - 2 abubuwa;
- kirim mai tsami - 1/3;
- cuku "Cheddar" - 200 g;
- man kayan lambu;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Rice tafasa bisa ga umarnin kan kunshin. Don minti 5 kafin shiri, za mu ƙara masa broccoli da albasa albarkatun, sun rabu a kananan ƙananan ƙwayoyin.
Yayinda ake girke shinkafa, a cikin kwanon rufi mai frying mai frying yankakken kaza har sai an shirya. A cikin wani kwanon rufi, ɗauka gari gishiri da kuma zuba shi da madara mai dumi, yana motsawa kullum. Bari miya mai tafasa don minti 2-3, bayan haka zamu dafa miya tare da kirim mai tsami da grated "Cheddar" (1/2 na jimlar), sake haɗa kome da kyau da kuma kakar tare da gishiri da barkono.
An gurasa shinkafa, kaza da kaza da kuma miya a cikin gurasar greased. Yayyafa tasa tare da ragowar cakulan hatsi kuma saka a cikin tanda.
An dafa shi tare da kaza na minti 5-10 ko kuma sai an yi launin ruwan cuku. Mun yanke gurasar da aka gama a cikin abinci kuma muyi aiki da shi daban ko a hade tare da kayan lambu mai kayan lambu mai haske, da kayan ado da ganye. Baya ga broccoli, karin kayan lambu daga tumatir, soyayyen namomin kaza ko zucchini cikakke ne ga casserole.
Kuma don abincin dare, zaka iya shirya kayan lambu tare da nama mai naman ƙwari ko kuma dankalin turaren dankalin turawa tare da nama mai naman .