Sharuɗɗa don pizza kullu ba koyaushe dauki lokaci mai tsawo. A ƙasa za mu yi la'akari da fasaha na zamani na zamani da zamani, kuma za ku iya zaɓar zaɓin don dandano.
Gishiri na yisti kullu don pizza Italiyanci pizza
An shirya gurasar gashin kawai daga gari "00", wato, wanda ya ƙunshi nauyin alkama, sabili da haka yana riƙe da ƙarancin, lightness da crunches bayan dafa abinci. Idan kana so ka bi fasaha na zamani, to, girke-girke da aka bayyana a kasa zai zo wurin ceto.
Sinadaran:
- gari - 455 g;
- yisti - 5 g;
- ruwa - 245 ml;
- sukari - 5 g;
- man zaitun - 15 ml.
Shiri
Saukar da ruwa mai sauƙi, tsarfa lu'ulu'u masu sukari a ciki kuma zuba yisti. Lokacin da ma'auni na ƙarshe ya watse, kuma ana amfani da microorganisms, yalwata da yisti ga salted gari da kuma kara man zaitun. Fara farawa da kullu na mintina 15, sa'an nan kuma rufe shi kuma bar don tabbatar da sa'a biyu a cikin zafin rana. Bayan an kammala hujja ta farko, raba raba kullu cikin kashi na girman da ake so kuma bar kowannensu ya tsaya don rabin rabin sa'a. Sai kawai sai ku ci gaba da gyaran samfurin.
Nassin girke mai sauƙi don pizza kullu
Wannan sauƙi mai sauƙi zai ba ka damar samun miki mai laushi, mai iska da kuma tsalle. Ana iya amfani da irin wannan kulle nan da nan ko an ajiye shi a cikin takin injin daskarewa don kimanin watanni uku.
Sinadaran:
- ruwa - 315 ml;
- yisti - 10 g;
- gari - 520 g.
Shiri
Zaka yisti mai yisti da ruwa mai dumi kuma ka bar don tsayawa na minti 5. Dama da gari, ku haxa ku zub da yisti. Fara farawa kuma ci gaba da shi don kimanin minti 3-4. Sanya batter a cikin kwano kuma bar cikin zafi don mintina 45. Yarda da kullu, rarraba cikin kashi na girman da ake so, ya rufe tare da rigar rigakafi kuma bari tsaya ga rabin rabin.
Dust da farfajiya na kullu tare da gari kafin a fara da mirgina.
Abin girkewa don dadi pizza kullu a gida
Ana shirya dalilin pizza - tsari ne mai sauki. Iyakar matsalar ita ce lokacin da kuke buƙatar ku ciyar a kan cin abinci da tabbaci. Ana iya kaucewa wannan ta hanyar ajiye kayan yisti mai yisti da kuma girke-girke.
Sinadaran:
- yisti - 10 g;
- ruwa 415 ml;
- sukari - 10 g;
- alkama gari - 510 g;
- masara gari - 10 g.
Shiri
Fara da yin watsi da yisti a cikin dumi, ruwa mai sauƙi. Ka bar yisti a cikin zafi na minti 10, kuma lokacin da kumfa ya bayyana a farfajiya, zuba shi cikin gari alkama. Bayan haɗuwa da kullu mai kama, raba shi zuwa kashi na girman da ake so.
Zaži yin burodi tare da man da kuma yayyafa da masara gari. Rarraba kullu a kasan kuma ajiye shi a cikin minti 10, har sai an rufe murfin. Sa'an nan kuma zaku iya yada kaya da aika pizza don gasa.
Kullu don na gida pizza - girke-girke
Wannan pizza ba shi da komai tare da masu gargajiya, amma an shirya shi ne kawai daga nau'i uku, baya buƙatar haɗuwa da dogon lokaci. A fitarwa shi ne na bakin ciki da kuma crispy cake,
Sinadaran:
- man shanu - 235 g;
- kirim mai tsami - 355 g;
- gari - 475 g.
Shiri
Mix da gari tare da tsuntsu na gishiri. Ƙara man shanu mai narkewa da kirim mai tsami. Knead da mai girma, amma na roba kullu, kuma bar shi ya tsaya don lokacin shirye-shiryen da miya da cika. Form da gasa pizza daga wannan gwajin ya zama daidai da na saba.