Kafin ka dafa kwai, sai ka tabbata qwai yana da sabo ne, tun da sakamakon kayan da aka shirya ya dogara da ingancin su. Yi amfani da vinegar, wanda zai ba da damar gina jiki don "kunsa" gwaiduwa, kuma kada ku ƙara gishiri, kamar yadda yake bada ƙarfi. Lokacin cin abinci na qwai ya bambanta daga 2 zuwa 5 da minti kuma yana rinjayar daidaito na gwaiduwa. An yi amfani da ƙwai da aka dafa tare da toast ga karin kumallo, tare da kayan lambu salads don abincin dare da, ba shakka, su ne dalilin da girke-girke na qwai Benedict.
Gurasar nama - dafa abinci
A cikin tasa daban, karya kwanyar. A cikin karamin saucepan, zuba ruwa kadan kuma a hankali kawo shi zuwa mataki na mai sauƙi tafasa.
Zuba a cikin vinegar kuma da zarar alamomin farko na tafasa suka bayyana a kasa na kwanon rufi, fara farawa ruwa a cikin rami da cokali. Yi zub da hankali cikin kwanciya a tsakiyar rami, don wannan, kamar yadda ya kamata a cikin ruwa, ƙananan kwano tare da yatsun da aka karya.
Ruwa ya kamata ya kasance a daidai wannan mataki na tafasa mai haske, kuma ya kamata a yi kwanciya don minti 4.
| | |
Bayan lokacin isa, cire kwai daga cikin ruwa tare da hayaniya kuma nan da nan ya bauta masa.
Naman alade a cikin kunshin
Lubricate kunshin tare da man fetur, a hankali ta doke kwanyar kuma ta kulle fakiti.
| | | |
Fasa cikin ruwan zãfi don kada ya taɓa kasa.
Riƙe na kimanin minti 4. Hanyar dawowa ta wannan hanya ita ce taɗawar bayyanar da aka ƙãre.
Gurasar nama - girke-girke dafa abinci a cikin tanda na lantarki
Idan kana so ka dafa wani abu mai ban sha'awa don karin kumallo, yayin da karancin lokaci ya ajiye, shirya dabba da aka yanka a cikin microwave. Wannan zai ɗauki kimanin minti daya, sa'annan sakamakon zai zama daidai da a cikin yanayi na al'ada.
A cikin kwano, an yi amfani da shi a cikin injin na lantarki, zuba ruwa mai sauƙin ruwa, ƙara vinegar kuma ya zubar da kwanciya a hankali, ba tare da lalata gwaiduwa ba.
| | |
Sanya jita-jita a cikin tanda kuma dafa don 60 seconds a iyakar iko.
| | |
Ka fitar da kwano, cire kwai tare da sieve, bari ruwa ya magudana kuma ku bauta wa ƙwarjin a kan wani yanki na toastted toast.
Yaya za a tafasa kwai a cikin gida?
Sinadaran:
- kwai;
- ruwa 280 ml;
- shinkafa vinegar - 5 saukad da.
Shiri
Abu mafi mahimmanci lokacin dafa ƙurar da aka gina shi shine sanin ƙimar shiri. Da farko, an shirya wannan shiri a minti daya kuma yatsun da aka ƙera ya fadi a cikin ruwan ƙanƙara. Yanzu, tare da tsari na shiri na gargajiya, an dauki kwanon a shirye bayan minti 3-4. Yana da a wannan lokaci cewa gwaiduwa ya zama mai tsami, kuma furotin ya zama na roba.
Ka yi la'akari da yadda za a tafasa dabbar da aka yanka, ba tare da yin amfani da hanyar da za a iya ba da shi ba a cikin ruwa.
A cikin wani saucepan, tafasa da ruwa, rage zafi, ba barin ruwa ya tafasa. Ƙara ma'aurata saukad da shinkafa vinegar, a cikin wani ɓangare na karya da kwai kuma bari haɗarin sunadarin sunadarai.
Yarda da kwai cikin ruwa kuma dafa don 3-3.5 minti.
Tare da wannan hanyar dafa abinci, siffar daron da aka dafa shi ne manufa.
Yaya za a dafa ƙwai da aka yi a kwai?
Dabarar sovid yana ɗaukar nauyin samfurin a cikin ƙananan zafin jiki. Saboda haka, dafa sukan fi son nama, kifi da qwai. Ba kamar sauran kayan ba, qwai don sovid bazai buƙatar saka shi a cikin akwati mai rufi ba, ko za ku iya tsoma shi cikin ruwa mai dumi.
Kodayake wannan hanya yana ɗaukar lokaci mai yawa, amma sakamakon ba shi da kyau sosai.
An saka kwai a cikin colander, don haka an gina sinadarin sunadarai, kuma an ajiye sauran a cikin ruwa mai tsanani zuwa 62 digiri (ana amfani da yawan zafin jiki tare da thermometer). Tsarin gine-ginen ku na gurasar da za ku shirya zai kasance a shirye a cikin awa daya.