Daga cikin jita-jita na yau da kullum don saduwa da wake ba sau da yawa, kuma bashi banza, saboda arziki a cikin kayan lambu mai gina jiki yana iya wucewa maimakon maye gurbin steak, ajiye lokaci. Ba kamar kayan abinci mai gina jiki mai gina jiki ba, ƙwayoyi suna da sauƙi don narkewa da kuma daidaitawa, kuma nau'ikan nau'in sinadarai da za'a iya haɗuwa yana da wuya a ƙidaya. Game da yadda za a dafa don dafa jan wake don ado, za mu kara magana.
Red bean ado - girke-girke
Za mu shirya wannan ado daga gwangwani gwangwani, wanda zai adana lokaci mai yawa da kuma yin jita-jita daga wake a cikin waɗanda za'a iya yin a cikin ƙasa da awa daya.
Sinadaran:
- albasa - 175 g;
- man kayan lambu - 45 ml;
- tumatir manna - 55 g;
- wani tsunkule na barkono barkono;
- cloves da tafarnuwa - 6 inji mai kwakwalwa.
- ƙasa cumin - 2 tbsp. spoons;
- gwangwani ja wake - 640 g;
- tumatir puree - 760 g;
- kaza mai kaza - 470 ml;
- gari - 10 g;
- Soya Sauce - 45 ml;
- laurel bar - 2 inji.
Shiri
Kurkura da albasa albasa da kuma kara tafarnuwa zuwa gare su. Ƙara ƙasa cumin, chili, tumatir manna, sa'an nan kuma yayyafa dukan gari. Bayan rabin minti daya zuba a cikin tumatir kuma jira har sai guda ya zama sauya. Add broth, soya da kuma kamar laurel ganye. Bari miya ke zuwa tafasa, kuma a juyin baya, ku zuba wake da kansu, ba tare da manta ba don kawar da ruwa mai guba a kwalba. Ka bar wake don jin zafi a kan zafi kadan game da rabin sa'a, sa'annan ka yi hidima, idan ana so, ƙara cuku da ganye zuwa albasa.
Idan baku san abin da wake ya hada a matsayin ado ba, to, ku yi amfani da shi ga nama da kifi nama - wani zaɓi na cin nasara.
Ganyama da wake da shinkafa
Fans of casseroles tare da cakuda mai yawa suna farin ciki, saboda yanzu kayan da kuka fi so a cikin aminci za a iya canjawa wuri zuwa lafiya na godiya ga wannan girke-girke. A nan mun hada da shinkafa daji tare da wake, tare da su tare da lokacin farin ciki da yayyafa da yalwa.
Sinadaran:
- Brown shinkafa - 195 g;
- jan wake - 290 g;
- albasa - 85 g;
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- cuku - 225 g;
- wuya cuku - 190 g;
- madara - 175 ml;
- Worcestershire miya - 15 ml.
Shiri
Kafin ka dafa dafaran wake a kan ado, ya kamata a yi daɗaɗa daren kafin cin abinci. Da safe, ku zuba wake tare da ruwa mai dafa kuma dafa har sai da taushi. Na dabam, tafasa da launin shinkafa. Mix shinkafa tare da wake, madara da cuku. Kurkura da albasa albasa da tafarnuwa, ƙara gurasa zuwa shinkafa tare da wake da kuma zuba a cikin wester. Raba tasa a cikin hanyar don yin burodi da kuma yayyafa da cuku cakula. Ka bar ƙuƙwalwa a digiri 180 don minti 20, sa'an nan kuma ka yi aiki da sauri tare da babbar hanya ta kamfanin.
Yadda za a dafa wake wake don ado?
Za ka iya hada wake ba kawai tare da kusan kowane babban hanya ba, amma kuma tare da iri-iri gefen gefe. A cikin girke-girke a kasa, wake zai sa dankali da sauran kayan lambu.
Sinadaran:
- wake wake (gwangwani) - 590 g;
- albasa - 110 g;
- seleri - 2 mai tushe;
- karas - 90 g;
- dankali - 115 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- a kwasfa daya daga lemun tsami;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 30 ml;
- dintsi na kore faski.
Shiri
Gurasar albasa da yankakken albasa da seleri da karas. Idan kayan lambu suna launin launin ruwan, ƙara musu wake da yankakken dankali. Sanya wasu 'yan cloves na tafarnuwa, kuma da zarar sun bar ƙanshi, ƙara kwata na gilashin ruwa mai laushi, ko kuma ruwa wanda kwalliyar gwangwani suke. Ka bar tasa don zafi a kan zafi kadan game da minti 20, da kuma lokacin da wake da kayan lambu suna da taushi, ƙara zest da ruwan 'ya'yan Citrus, sa'an nan kuma yi ado da tasa tare da faski ganye kafin yin hidima.