Kowace kifi ya juya musamman musamman da m, idan an yi masa burodi. Yau za mu gaya muku yadda za kuyi kifin kifi a kan gawayi a cikin takarda kuma ku yi la'akari da zaɓi na shirya mazaunan kogin a cikin mahallin.
Yaya mai dadi don yin gasa a kifin kifi a cikin murfin a kan dodo?
Sinadaran:
- jan kifi (fillet) - 530 g;
- lemun tsami na matsakaici matsakaici - 1 pc.
- cloves tafarnuwa - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- 'ya'yan itace na dill - 6-8 sassa;
- freshly ƙasa baki barkono - 5 g;
- kayan yaji don kifi - 5 g;
- gishiri a teku - dandana;
- mai sunflower man - 10 ml.
Shiri
An yanka kifin jan kifi a cikin sassan jiki. Sauko da kowannen su tare da gishiri na teku da barkono barkatai, saman tare da tafarnuwa da aka yankakke da yankakken ganye na dill kuma saka fata a kan wani yanki mai tsabta wanda aka yalwata da mai. Daga sama sa wani sashi na fata fillet fata da kuma rufe hatimin takarda tare da ambulaf. Mun sanya kullun a kan gungumen, sanya a kan ciwon wuta, da kuma fry na minti goma a kowane gefe.
Bayan lokaci ya wuce, mun bar kifi ya kwanta a cikin takarda na tsawon minti biyar, sa'an nan kuma zamu iya juyawa kuma muyi hidima, daɗa wani yankakken nunin lemun tsami.
Yadda za a gasa kofi kifaye a cikin takarda tare da dankali a cikin multivark?
Sinadaran:
- gawa na kogin kifi - 1-1.2 kg;
- dankali - 920 g;
- a sa na seasonings da kayan yaji don kifi - 2 tsunkule;
- twigs na greenery - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- freshly ƙasa baki barkono - 2 tsunkule;
- Gishiri mai tsabta mai mai - 40 ml;
- gishiri a teku - dandana.
Shiri
Ya kamata a tsabtace kifin kifi kafin a yi burodi, kawar da kayan ciki, cire gills, wutsiya, fins da, idan an so, kai. A yanzu muna da kullun daga waje da ciki tare da gishiri mai girma, barkono, rubuta shi
Mun yada a kan mai yalwaro mai yalwaci da kifaye, rufe hatimin da aka sanya da kuma sanya shi cikin damar na'ura mai yawa. Kafa na'urar don aikin "Baking" da gasa kifi tare da kayan lambu a wannan yanayin don minti arba'in.