Rago zai iya kasancewa tasa a lokacin rani, idan kun shirya kayan lambu na kayan lambu. Ɗaya daga cikin zaɓuɓɓuka don zafi mai zafi a lokacin rani zai iya zama ragout na courgettes, shirin da muka yanke shawarar ƙaddamar da wannan abu.
Yadda za a dafa ragout tare da nama na naman da zucchini?
Sinadaran:
- man zaitun - 15 ml;
- albasa - 90 g;
- tafarnuwa chives - 3 kwakwalwa.
- apple - 90 g;
- karas - 110 g;
- turkey turkey - 900 g;
- zucchini - 360 g;
- Sage mai dadi, kirfa, nutmeg, dried chili - 1 teaspoon kowane;
- tumatir - 460 g.
Shiri
Pre-dumama man zaitun a cikin brazier, sai dai albasa. A gun guda albasa ƙara tafarnuwa, da kuma bayan bayanni 30 ƙara gurasar hatsi da apple. Yanayin abin da ke ciki na brazier tare da muscat, sage, kirfa, chilli da gwaninta na gishiri. Lokaci guda, ƙara ded cubes tare da turkey shayarwa, da kuma bayan minti kaɗan zuba dukan tumatir tumatir da kuma simmer na minti 25.
Idan baku san yadda za ku dafa irin wannan ragout daga zucchini a cikin multivarquet ba, to, babu abin da zai iya sauki. Cire dukkan kayan lambu tare da turkey har sai naman ya kama shi, ya zuba a cikin tumatir yankakken kuma ya kafa tsarin "Quenching" na rabin sa'a.
Yaya mai dadi don dafa wani stew na zucchini da dankali?
Sinadaran:
- eggplant - 75 g;
- zucchini - 130 g;
- albasa - 65 g;
- barkono mai dadi - 120 g;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- kaza mai kaza - 540 ml;
- Dankali tubers - 110 g;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 370 g;
- Basil, Cali, Cumin, oregano - 1 teaspoon kowane;
- gwangwani gwangwani da kirtani wake - 160 g.
Shiri
Ta hanyar ƙwace dukkan kayan lambu, sai su saka su a cikin wani daji da launin ruwan kasa akan zafi mai zafi. Saka cikin ganye da kayan yaji, ƙara kayan legumes, zuba dukkan tumatir da gilashin ruwa. Rufe akwati mai sutura da stew kuma dafa kan zafi mai zafi don minti 35-40.
Yadda za a dafa wani stew daga zucchini da eggplant?
Sinadaran:
- zucchini da eggplant - 240 g kowane;
- man zaitun - 45 ml;
- barkono mai dadi - 140 g;
- tumatir - 750 g;
- da laurel leaf;
- albasa - 85 g;
- thyme - 4 rassan;
- jan giya vinegar - 15 ml.
Shiri
Soya da eggplant kafin blanching, ƙara da shi zucchini da albasa, cubes na zaki da barkono, laurel da thyme. Zuba tasa tare da ruwan inabi vinegar, kakar tare da gishiri a teku da kuma ƙara da pinned tumatir. Da zarar tumatir miya fara fara tafasa, rage zafi da stew da stew na minti 20-25. Kafin bautawa, cire thyme da laurel daga tasa.