Fans of sweet and m, kadan tart sha zai sha godiya da ruwan inabi daga apples da chokeberry. Kayan da aka gama yana da dandano mai girma, launi mai haske da kuma kula da gaskiyarsu, kuma godiya ga apples, da na halitta acid da kuma astringency na itacen ceri baƙar fata a hankali.
Wine daga apples tare da baki chokeberry - girke-girke
Sinadaran:
- ashberry-blackberry - kilo 1,8;
- apples - 920 g;
- sugar - 2,7 kg;
- ruwa - lita 4.6.
Shiri
Shirin ruwan inabi daga apples and chokeberry fara tare da shirye-shiryen 'ya'yan itatuwa da ake amfani. Cire wanke apples a cikin cubes kuma haɗuwa cikin kwalban gilashi da baki ceri. Zuba dukan sukari na uku kuma cika shi da ruwa don abun ciki na kwalban ya cika akwati ta 2/3. Rufe wuyansa na akwati da gauze kuma barin duk abin da ya yi yawo don mako guda. A lokacin cikar lokaci, ruwan inabi zai buƙaci kulawa mai mahimmanci, wanda aka bayyana a cikin haɗuwa kullum. Bayan mako guda, ƙara karin kilogram na sukari, ci gaba da haɗuwa kullum. A mako na uku, zuba sauran sukari kuma sake haɗuwa. Sanya ruwan inabi a ƙarƙashin ƙuƙwalwar ko kunsa wuyansa na kwalban tareda murfin roba. Bar abin sha don yawo wata daya. A ƙarshen tsari na furewa, an zuba ruwan inabi a cikin kwalba ta hanyar sassauka, da kwalba da hagu don wata 2-3 kafin a yi amfani.
Recipe ga ruwan inabi daga apples da chokeberry
Don cire matsakaicin ƙanshi, dandano da launi daga berries, yana da kyawawa don kara su kafin haɗu da 'ya'yan itace. Don ku ɗanɗana abin sha ya kasance mai banƙyama, kokarin gwada tushe da nau'i na pears. Za su bugu da žari su ƙara yawan zalunci.
Sinadaran:
- sugar - 2,8 kg;
- apples - 620 g;
- pears - 620 g;
- chokeberry - 2.2 kg.
Shiri
Bayan cire ainihin daga pears da apples, raba rassan a kananan ƙananan kuma saka su cikin kwalban. Za a iya tattara bishiyoyi tare da zubar da jini, ko kuma za ku iya shigo da shi. A sakamakon gruel Mix tare da 'ya'yan itace da kuma yayyafa na uku sugar. Cika da 'ya'yan itace da kuma Berry tare da ruwa, tare da cika da ruwa na 2/3 iya aiki. Dole ne a zuga abinda ke ciki na akwati a kowace rana don makonni biyu na farko, kuma ragowar sauran sukari ya raba cikin rabi kuma an kara da shi bayan kowace kwana 7. Bayan da zaka iya shigar da hatimi a kan tanki na jiragen ruwa kuma ka jira har sai cikar cikar. An shirya ruwan inabi mai gina jiki daga apples and pears an cire daga sutura kuma a bar shi a cikin sanyi, kwalba, don watanni 2-3.