A berries na juya suna da musamman warkar da dandano halaye. Aikace-aikacen mafi amfani da amfani da waɗannan "mu'ujizai" ita ce ƙwararrun ƙirar da ke tattare da ƙwayoyi tare da wasu 'ya'yan itatuwa da berries, wanda za'a tattauna a cikin wannan abu.
Compote da aka yi daga kwayar da kasusuwa - girke-girke
Sinadaran:
- sukari - 390 g;
- berries na ƙaya - 830 g;
- ruwa 1.1 lita.
Shiri
Kafin farkon dafa abinci, kai 'ya'yan itatuwa, kawar da duk kayan da aka lalatar da su, da kyawawan berries. Yi wanka sosai cikin ruwan sanyi kuma ya bushe su.
Mix a cikin ruwan daji da sukari da kuma sanya wuta mai sauƙi. A lokacin dafa abinci na syrup, dole ne a zuga lokaci-lokaci don hana sukari daga dankowa. Bayan tafasa da syrup, za mu sanya berries a ciki kuma mu dafa da compote na minti 5. Muna daukan berries kuma muyi sanyi.
A lokacin zafi, yawancin cubes na kankara zasu juya compote a cikin abin sha mai sauƙi .
Yadda za a rage compote na ƙaya da pears?
Hanya tana daidaita tare da wasu 'ya'yan itatuwa, saboda zaku iya inuwa da tsinkayyar juyayi tare da pears. Kowane iri-iri zai iya tafiya a cikin hanya, wanda ya ba da damar horticulturists iya rabu da mu remnants na yawan girbi.
Sinadaran:
- pears - 480 g;
- juya - 480 g;
- sukari - 180 g;
- ruwa - 3.2 lita.
Shiri
Yi kwasfa da pears daga ainihin, yanke su cikin yanka. Sanya berries na ƙaya da kuma wanke. Saka sugar a cikin zurfin saucepan tare da ruwa kuma sanya shi a kan matsakaici zafi. Lokacin da ruwan yazo a tafasa, tsoma 'ya'yan itãcen pita da pears a cikinta, da kuma dafa su don minti 10-15. The compote ya shirya.
Compote daga juya domin hunturu ba tare da sterilization
Ana iya la'akari da matakai mafi sauki ga dukkan nau'o'in shirye-shiryen hunturu, tun da za a iya dafa shi ba tare da yin bita ba . Muhimmanci ajiye lokaci a kan dafa abin sha zai taimaka wajen girke-girke mai zuwa.
Sinadaran:
- berries na ƙaya - 890 g;
- sukari - 340 g;
- ruwa - 3.2 lita.
Shiri
Kafin shiri ya fara, za mu shirya berries na juyayi: munyi, wanke, bushe shi kuma yada shi cikin kwalba mai tsabta. Cika da berries tare da ruwan zãfi da jira don cikakken sanyaya ruwan. Muna hada ruwa mai sanyaya daga kwalba a cikin sauya, ƙara sugar kuma kawo syrup zuwa tafasa. Tattalin syrup zuba berries ƙaya, bankunan kansu nan da nan mirgine sama da scalded lids. An bar gwangwani da aka kwantar da shi don kwantar da hankali, sa'an nan kuma sanya shi a wuri mai sanyi.
Compote na ƙaya da apples don hunturu
Kwayoyin da aka yi da ƙaya da apples suna dauke su ne mafi kyau na 'ya'yan itace da kuma kula da Berry. Dangane da ƙanshin apples da dandano na dandano na mutum, adadin sukari a cikin girke-girke za'a iya bambanta.
Sinadaran:
- berries na ƙaya - 890 g;
- apples - 830 g;
- sukari - 920 g;
- ruwa - 4 lita.
Shiri
Da farko, ana shirya tsirrai da tsire-tsire da kuma wankewa sosai, bayan haka mun yada shi bisa ga kwalba da aka rigaya. Ana wanke apples, mun cire ainihin kuma a yanka a cikin yanka, bayan haka mun yada su zuwa ga juyawa. Cika hankalinmu tare da ruwa mai tafasa kuma ku jira kimanin minti 15. Ana kwantar da ruwa mai laushi zuwa cikin kwanon rufi, yafa masa sukari da kuma kawo syrup zuwa tafasa. Zuba tafasasshen syrup a kan kwalba kuma nan da nan mirgine su da lids. Muna juya gwangwani tare da compote, kunsa shi kuma ku bar shi har sai an wartsake shi, sa'an nan ku sanya shi a wuri mai sanyi.