Kalmar vinegar daga Latin an fassara shi a matsayin "m". Ana iya sanin 'ya'yan itacen inabi tun zamanin dā, domin an ambaci sunayen farko a Girka, a zamanin d Roma, da Masar. Ana amfani da ruwan inabi na cike da dafa (don cin abinci na dafa don albasa da nama), magani, da dai sauransu.
Zaka iya saya shi a kowane kantin sayar da, ko zaka iya yin shi a gida. Bari muyi la'akari da ku yadda za kuyi ruwan inabi.
A girke-girke na innabi vinegar
Sinadaran:
- ruwan innabi - 1 l;
- ruwan Boiled - 0,5 l;
- yisti - 10 g;
- sukari - 100 g.
Shiri
Yadda za a yi innabi vinegar? Gisar ruwan 'ya'yan itace zuba ruwa mai ruwa, sanya yisti kuma fada barci sugar. Maimakon sukari, zaka iya ƙara zuma, kamar yadda yake, bayan diluting ruwan 'ya'yan itace da ruwa, daidai ya mayar da yawan potassium. A wuyansa na kwalba ko kwalban da abinda ke ciki ya sanya a kan gashin roba, wanda zai nuna maka cikar tsari. Sa'an nan kuma sakamakon ruwa ya samo ta cikin cheesecloth kuma a sake sa a wuri mai dumi. Da zarar bayani ya zama m kuma ya daina bubbling - innabi vinegar yana shirye a gida kuma za a iya bottled.
A girke-girke na innabi vinegar
Sinadaran:
- ruwan inabi inabin madara - 300 ml;
- Boiled Boiled - 100 ml;
- hatsin rai burodi - 30 g.
Shiri
Gisar giya mai ruwan inabi, ku raba ruwan sanyi mai kwari, haɗuwa da kyau kuma ku zuba cakuda cikin gilashin gilashi ko ganga. Sa'an nan kuma ƙara wani yanki na gurasar burodi na gurasa, kunsa gilashi tare da zane mai duhu kuma ya tsaya na kwana 8 a wuri mai dumi. Sa'an nan kuma, ruwan inabi wanda aka shirya ta wannan hanyar an tace shi ta hanyar gauze ko strainer da bottled zai fi dacewa daga gilashin duhu. Wato, innabi ruwan inabi a cikin gida yana shirye don amfani.
Hakanan zaka iya dafa apple cider vinegar da kanka, wanda zai zama tsari mai girma daban daga tsarin shagonka.