Masara yana daya daga cikin waɗannan albarkatu waɗanda ba sa shafan cututtuka daga takin mai magani. Har ila yau, ba mai saukin kamuwa da gyaran gyare-gyare ba kuma yana da kaddarorin masu amfani. Kuma abin da dandano mai ƙanshi da kayan ƙanshi suna dafa shi da cobs na kernels na masara. Ainihin lokacin rani don yara da manya.
Shirya masara a gida ba sauki, amma mai sauqi. Za mu gaya muku yadda za ku yi, kuma za ku ga kanku.
Yadda za a dafa masara mai laushi?
Domin masara da aka dafa don faranta maka rai tare da dandano mai laushi da laushi, tsari mai laushi, yana da matukar muhimmanci a zabi samfurin da ya dace. Ya kamata ya zama babban matashi mai kyau na Bonduelle, kusan farar fata, tare da kirki mai tsami. Kwayoyin rawaya da aka girka basu sake ba da dandano mai tsammanin ba, har ma tare da ƙara yawan lokutan zafi. Kuma daga nau'o'in masarawa masu cin nama don cimma laushi shine kusan ba zai yiwu ba. Ko da yake mutane da yawa kamar dandano na hatsi mai tsanani, kamar yadda suke cewa "a cikin hakora."
Babu asiri na musamman ga masara mai sauƙi. Ya isa ya zaɓar cobs kuma muyi su daidai, yayin da muke magana game da baya.
Yaya mai dadi don dafa ƙanshi mai dadi a kan gwanin a cikin microwave?
Don shirye-shiryen masara mai dadi a cikin tanda na lantarki, muna cire cobs daga ganye, masara da masara da kuma kara su da ruwan sanyi. Idan ana so, kakar da masara tare da kayan yaji ko topings zuwa dandano, amma kada ku gishiri. Next, sanya cobs a cikin tasa, dace da dafa abinci a cikin microwave, zuba daya tablespoon na ruwa da kuma rufe murfi.
Idan ba tare da wani akwati mai dacewa ba, za mu iya kunshe da kwararren masara tare da tawul ɗin takarda mai laushi, wanda idan ana buƙatar shi don ya ɗanɗana cikin ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami ko lemun tsami. Lokaci na dafa abinci an zaba ya danganta da yawa. A matsayinka na mai mulki, shugaban daya ya zama dole na minti biyu ko huɗu, bisa girmansa da ikon wuta. Tabbatar barin sarari tsakanin masara don ko dafa su.
Bayan lokacin da aka zaɓa, za mu bincika shirye-shiryen masara sosai a hankali, don haka ba za a ƙone ba. Zai fi kyau don wannan dalili don amfani da cokali mai yatsa, noma daya hatsi. Ka tuna cewa jita-jita da aka dafa a cikin microwave suna da zafi sosai kuma, tare da rashin kulawa, za ka iya samun wuta.
Idan lokaci ya isa, bar tasa na minti biyu a cikin tanda, don haka za a sake rarraba zafi. Sa'an nan kuma dafa masara mai zafi mai zafi, man shanu da aka smeared ko rubbed tare da kowane cuku.
Idan ka yayyana cobs a kan shafin ka ko kuma tabbatar da ingancin kaya da ka sayi, zaka iya dafa masara a cikin kullun, kuma a shirye ya tsaftace tsabta. Saboda haka, yana da alama ana yin steamed, yana da iyakacin kaddarorin masu amfani kuma yana da ƙanshi mai ban sha'awa. Dokar da lokacin shirye-shirye daidai yake a cikin hanyar da aka bayyana.
Ga masu cin abinci na gargajiyar gargajiya, zamu magana game da dafa abinci a cikin saucepan.
Ta yaya mai dadi don dafa masara a cikin wani saucepan?
Masarar masara suna karewa daga ganye, sutsi da sanduna, wanke da ruwan sanyi, kuma, idan ya cancanta, jika a cikin sa'a daya. Wannan mataki ya zama dole idan an sayo cobs a cikin kantin sayar da kaya ko a kasuwa, kuma ba ku da tabbacin kwarewa da ingancin su.
Ninka masara a cikin wani nau'i na girman da ya dace, kamar yadda ya dace da juna da kuma zuba ruwa don rufe kullun. Ƙara gishiri da sukari don dandana, bisa ga teaspoon daya da lita na ruwa. Zaka iya zama a kasa
Lokacin dafa abinci yana dogara ne akan irin masara da sakamakonsa. Young cobs na tebur da iri iri iri dafa na minti goma sha biyar. Don karin hatsi cikakke zai dauki daga talatin zuwa arba'in. Kuma iri iri zasu zama masu amfani kawai bayan kwana uku zuwa hudu na dafa abinci.
An yi amfani da masarar masara da aka shirya da aka yi da kayan abinci tare da wani man shanu. Idan ana so, za ka iya yi musu ado tare da barkono, kayan yaji da kayan yaji don dandanawa ko kuma an yayyafa shi da cuku.