Summer shine lokacin ban sha'awa ga kayan dadi, m, m kayan lambu. Ɗaya daga cikinsu shi ne tumatir. A wannan lokaci, 'ya'yansa sune maɗaurai da cike da dandano, saboda haka yana da zunubi kada a yi amfani da damar kuma kada ku dafa wani abu mai dadi, inda mayar da hankali zai zama daidai tumatir, alal misali, taliya.
A girke-girke na taliya tare da tumatir da Basil
Wannan manna yana da mahimmanci da m.
Sinadaran:
- albasa shallot - 2 guda;
- man zaitun - 45 ml;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- thyme - 2 rassan;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 400 g;
- Basil - 1 guntu;
- Butter - 60 g;
- linguini - 250 g;
- sugar, barkono, gishiri.
Shiri
A cikin grying pan zuba man zaitun da kuma sanya tafarnuwa tafarnuwa, ko yanke da faranti, har sai man ya warke, sabõda haka, a lõkacin da ta fara fara duhu da shi nan da nan. Sa'an nan kuma ƙara shallots, yankakken wajen finely, da thyme da dukan twigs. Fry a zahiri a minti uku kuma zuba tumatir zuwa ga albasa. Sa'an nan, gishiri, idan ba ku da isasshen zazzage, daidaita abin dandano tare da sukari, ƙara man shanu. An kwasfa manya don minti 2 ba tare da nuna a kan kunshin ba kuma ya sauya zuwa miya, kuma kafin a yanka shi da basil kuma dumi shi a cikin miya na minti daya.
Taliya tare da shrimps da tumatir
An ba da kullun ga wannan tasa ta wurin ruwan inabi da kadan daga barkono mai zafi.
Sinadaran:
- leeks - 4 cm;
- shrimp - 250 g;
- ruwan inabi ya bushe - 100 ml;
- man shanu - 50 g;
- hot barkono - 10 g;
- man zaitun - 30 ml;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- ceri tumatir - 200 g;
- fetuchini - 200 g;
- gishiri.
Shiri
Shrimp muna tsabta, salted, barkono su. Gasa albasa, barkono da tafarnuwa cikakke, zafi rabin man zaitun da cream a cikin kwanon rufi, da albasa, sa'an nan kuma tafarnuwa da barkono. A cikin minti daya, je zuwa kullun guda, shirya su don mintina kaɗan, sannan ka fita. A cikin kwanon rufi aika tumatir, a yanka zuwa sassa biyu da sauran man shanu. Da zarar an narke mai, zamu zuba a cikin ruwan inabi, a minti daya mu dawo da kullun, kuma bayan minti daya daga cikin tayi, da motsawa da kuma hidima.
Taliya tare da tumatir tumatir da cuku
Sinadaran:
- Penne - 200 g
- sun-dried tumatir - 150 g;
- Parmesan - 80 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- barkono barkono - 5 g;
- man tumatir - 50 ml;
- Pine kwayoyi - 30 g;
- cream - 100 ml;
- oregano, gishiri.
Shiri
Da farko a cikin kwanon frying bushe dan kadan ya fadi kwayoyi, sa'annan ya cire su kuma ya zuba man fetur, muka sanya tafarnuwa a ciki, barkono zobe da tumatir halves, fry for a minti biyu. Sa'an nan kuma mu saka rawne, ƙara cream, gishiri, oregano kuma cika shi da ruwa. Mix shi da murfi kuma jira har sai manna ya shirya. Duk da yake shafa cuku, kuma da zarar duk abin da yake shirye ya yayyafa kariminci daga sama, sauti. Yada kan faranti kuma yi ado da Pine kwayoyi.