Idan har yanzu ba ku san abin da za ku faranta wa iyalin gidan abincin dare ba kuma don kada ku tsaya a kwanakin rabin yini, to, wannan labarin ne kawai a gareku. Mun je kantin sayar da kafafu na kaji kuma za mu dafa su bisa ga girke-girke mafi kyau.
Yaya mai dadi don tofa kafafu a cikin kwandon frying?
Sinadaran:
- shanku - 6-7 guda (idan karami);
- mayonnaise - 4-5 tbsp. spoons;
- barkono, gishiri - dandana;
- man kayan lambu - 90 g.
Shiri
Don yin tasa mai dadi kuma mai dadi, kana bukatar ka san: yadda za a soyayyen kafafu a cikin wani kwanon rufi.
Abincin dole ne a wanke, idan an yi sanyi kawai. Idan kafafu sun daskarewa, to sai ku bari su narke. Yanke su kuma a hankali, don kada su tsage, tura fata zuwa tushe na kafa. Abincin a hankali ya yada tare da mayonnaise da kuma baya sa su a cikin fata. A samansa, rubuta shi da gishiri da barkono. Zaka iya sanya farantin a kan kuka da man fetur, har sai an cika shi sosai. Sa'an nan kuma muyi nutsewa a cikin bishiyoyinmu, dan kadan mai shan taba, kafafunmu.
Rufe gilashin frying tare da murfi da kuma toya don minti 6-7, don haka naman ya dafa. Cire murfin kuma kuyi sauran minti 4, don haka ɓawon burodi ya fara launin ruwan kasa. Muna juya kafafu zuwa wancan gefen kuma daidai daidai da hanyar, tare da adadin lokaci, fry a daya bangaren.
Da ku ɗanɗani irin wannan kafafu kaji za ku so! Kullun ya juya ya zama m, ostrenkoy da crunches da jin dadi. Da nama na kafafu, yana juya da taushi.
Yadda za a soyayyen kafafu na kaza a cikin wani mai yawa?
Kada ka so ka yi tsalle daga kitchen daga saukad da zafi, kaɗa man daga kwanon rufi, sannan ka wanke kuka? Sa'an nan kuma ba za mu bar maharanka ba tare da aiki ba kuma soyayyen kafafu a cikin shi.
Sinadaran:
- kazamin kaza - 700 g;
- tafarnuwa - 2-3 hakora;
- paprika daji;
- kayan lambu mai - 50-60 g.
Shiri
Defrost (idan ya cancanta) da kuma wanke kafafu a cikin akwati na ruwa, sa'an nan kuma ya bushe da takalma ko tawul. Tafarnuwa, wucewa ta latsa, gauraye da paprika da tbsp 2. spoons na kayan lambu mai. Da kyau, muna shafa wannan cakuda a kafafunmu kuma mu sanya su a cikin kwano na multivarka, tare da karamin man fetur. Juya shi a yanayin "Baking" kuma toya nama na minti 25 a kowane gefe.
Ƙafar kaji, dafa ta da na'urar mu'ujiza, ta dubi sosai, kuma mafi mahimmanci.
Yadda za a soyayyen kafafu na kaza tare da kyawawan kwaya?
Sinadaran:
- kafafun kaji (shafuka) - 7-8 guda;
- ketchup (classic) - 1 tbsp. cokali;
- kayan yaji don kaza;
- man kayan lambu - 90-100 g.
Shiri
Idan kana so ka kwantar da ƙwayar kaza mai laushi, mai cin ganyayyun kaza, sa'an nan kuma, bisa ga tsarin ma'auni, muna wanka da kuma bushe ƙafafunmu daga tsire-tsire. Kowane ɗayan su, aka soke shi sau da dama tare da wuka, don mafi yawan evaporation na danshi yayin frying.
Finely yanke tafarnuwa kuma Mix shi da ketchup, kayan yaji, 2-3 tbsp. tablespoons na mai. Cire kowace kafafu a cikin wannan cakuda kuma ku sa su a kan kwanon rufi Teflon da man shanu. Ku rufe shi duka tare da farantin karfe, wanda ya kamata a nutse a cikin kwanon rufi, yayin da yake rufe nama. A saman farantin ya sanya gilashi lita na cike da ruwa don haka soyayyen kafafu na minti 10-12 a bangarorin biyu, a kan matsanancin zafi.
Yanzu ku san yadda mai dadi don soyayyen kafafu na kaza. Wanne daga cikin hanyoyi don amfani da ku - yanke shawara don kanku kuma ku ji dadin dafa shi!