Maganin Omelet bambanta ba kawai a cikin abun da ke ciki ba, amma a cikin fasahar dafa abinci. A Asiya, kamfanonin lantarki da suke shirya wa mata suna da kyau. Ƙarin bayani game da yadda za a shirya wani motar turba za mu gaya a cikin wadannan girke-girke.
Steam omelette ba tare da madara - girke-girke
Dangane da girman, ana iya dafa shi a cikin sauti, amma fasaha, wanda zamu yi magana akan kasa, baya dauka fiye da hanyar da za a iya dafa gashin gauraya. Wannan fasaha mai ban mamaki ne aka samo daga abincin Koriya kuma babu wani analogues.
Sinadaran:
- kaza mai kaza - 230 ml;
- qwai - 3 guda;
- cream - 15 ml;
- Mix na fi so kayan lambu - 45 g.
Shiri
Shirya kayan lambu da kafi so. Zaka iya saya kayan haɗe mai daskarewa, ko za ka iya zabar sabbin kayan lambu da kara su. Sanya wanka da ruwa don isa tafasa. Tafasa da broth daban. Whisk da qwai da cream, kayan lambu da naman gishiri. Zuba ruwan zafi a cikin ƙwai da haɗuwa. Sanya rassan omelet a kan tururi kuma ya rufe. Bayan minti 5 za ka iya duba shiri.
Steam Omelette a cikin tukunyar jirgi na biyu
Sinadaran:
- qwai - 5 kwakwalwa.
- madara - 240 ml.
Shiri
Qwai whisk tare da madara da gishiri. Gilashin tukunyar jirgi guda biyu ya kamata a saka shi a ciki sannan a zuba shi a cikin wani nau'in omelet. Kunna na'urar kuma bar omera steamed na minti 20.
Yadda za a dafa wani motar turba a cikin wani mai yawa?
Samun girke-girke da aka shirya tare da kayan na'urorin kayan abinci, baza ku iya kulawa da karfin mahaɗin ba - na'urar da za ta iya maye gurbin steam kuma ya zama ruwan sha mai kyau don omelet dinmu.
Sinadaran:
- qwai - 3 guda;
- madara - 115 ml;
- man shanu - 10 g.
Shiri
Whisk da qwai da madara tare da naman gishiri. Ba da bukatar yin ƙoƙarin gwadawa ba, yana da isa kawai don tabbatar da cewa yolks an haxa tare da sunadarai. Zuba ƙwai da aka zana a kan kayan ado mai laushi na silicone ko karfe, sa'an nan kuma sanya su a saman kwando. Kofin na multivarka kanta ya cika da ruwa kafin lakabin. Saita yanayin da ya dace kuma jira jiran.
Yadda za a dafa wani omelet mai turba a cikin tanda lantarki?
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- madara - 35 ml;
- man fetur - 10 g;
- faski ganye - 1/2 tbsp. spoons.
Shiri
Qwai hada tare da madara da tsunkule na gishiri. Ƙara ganye da shredded zuwa omelette da kuma zuba kome da kome a cikin wani nau'in greased wanda ya dace da dafa abinci na lantarki. Rufe akwati tare da murfin omelette kuma saka shi a minti daya a iyakar iko. Sa'an nan kuma a hankali ya dauke shi, ba tare da gwangwani qwai ba sai ya sake dawowa zuwa ga injin na lantarki don wani minti goma sha biyar ko kuma sai an rufe murfin.
Man shanu a kan ruwa
Wani sabon fasali na Asiya, amma an shirya shi don fasaha daban-daban. A shirye omelet juya creamy, kama cream-brule. Idan ana so, za a iya amfani da girke-girke tare da nama da kayan marmari.
Sinadaran:
- qwai (manyan) - 2 guda;
- ruwa - 55 ml;
- Soya Sauce - 5 ml;
- gashin tsuntsu na albasa kore;
- wani tsuntsu na 'ya'yan sauti.
Shiri
Mix qwai tare da ruwa da soy sauce ba tare da tayar da su ba. Zuba jaraban kwai a cikin yumbu ko gilashin gilashi, an rufe shi da wani digon man fetur daga ciki. Sanya siffar a cikin wani saucepan da kuma zuba cikin ruwa don haka matakin ya kai kusan zuwa tsakiyar siffar da omelet din gaba. Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma barin omelette a shirye don minti 12. Kafin bauta wa, yayyafa shi da sesame tsaba da albasa ganye.