Yawancin matan gida suna damuwa game da lalata bitamin, wanda ke dauke da su tare da su da magani na 'ya'yan itatuwa da berries. Don adana amfanin mafi girma daga 'ya'yan itatuwa mai rani, zaka iya shirya kariya ba tare da dafa abinci ba. Wannan girke-girke na madauran hatsi ba tare da yin amfani da kayan lambu ba kawai ya bar dukkanin bitamin a cikin biyan, amma kuma ajiye lokaci.
Sandar Strawberry ba tare da dafa abinci ba don hunturu
Idan kana damuwa game da gaskiyar cewa strawberry ba zai iya ba da isasshen dandano da ƙanshi ba tare da farawa ba, to sai ka watsar da damuwa, godiya ga sakamako akan berries na syrup mai zafi daga gare su, zaka iya cire haske da ƙanshi mai haske.
Sinadaran:
- Strawberries - 400 g;
- sukari - 200 g;
- ruwa - 100 g.
Shiri
Ka tuna daidai adadin sinadarai don tasa babu buƙata, kawai ka tuna da rabon: 4: 2: 1. Saboda haka, sassa 4 na asusun strawberry na sassan 2 da kuma kashi 1 na ruwa.
Kafin yin tattali jam ba tare da dafa ba, ya kamata ka dafa syrup. A gare shi, auna gwargwadon ruwan zuba ruwa sa'annan ya sanya mafita a kan wuta. Cooking da syrup a kan zafi matsakaici zai dauki kimanin minti 7, bayan haka aka zuba a kan berries peeled da kuma rufe yi jita-jita. Ya kamata a bar berries a cikin syrup har sai an sake sanyaya. A lokacin sanyi na strawberry zai ware ruwan 'ya'yan itace, wanda aka gauraye da syrup. An sake mayar da ruwan magani a cikin wuta kuma ya bar tafasa don wani minti 7. Sake maimaita hanya, kuma bayan na uku maimaitawa, yada berries a cikin kwandon kwalba, zuba zafi syrup da yi.
Sandar Strawberry ba tare da bambancewa ba - mafi kyaun girke-girke
Idan ka fi son jam dafa shi ba daga dukan berries ba, amma daga masu sika, to, kula da wannan girke-girke mai sauki.
Sinadaran:
- Strawberries - 400 g;
- sugar - 400 g;
Shiri
Tsarkake berries ya kamata a blended tare da sukari saje. Adadin abin zaki a wannan yanayin zai iya bambanta bisa ga abubuwan da kake so, amma a matsakaicin rabo shine 1: 1. Tare da taimakon wani buri, berries za a iya juya a cikin wani m puree ko barin dukan guda na strawberry. Sa'an nan kuma an saka jam ɗin a cikin kwantena na bakararre kuma an yi birgima. Irin wannan adana, bayan sanyaya, mafi kyau a cikin sanyi.
Yaya za a yi hatsin strawberry ba tare da dafa abinci ba?
Wata hanya ta asali don kiyaye strawberries a sukari kamar yadda yafi dacewa shine rufe dukkan berries, sanye su da sukari. Irin wannan girke-girke zai dauki mafi yawan adadin lokaci kuma zai adana iyakacin amfanin Berry.
Sinadaran:
- Strawberries - 400 g;
- sukari - 200 g;
Shiri
A rabo na sinadaran a cikin girke-girke ne misali 2: 1 (2 sassa strawberry da daya yashi). Bayan an zuba berries, an bar su a cikin zafin rana har sai lu'ulu'u na sukari sun warke a cikin ruwan 'ya'yan itace strawberry. Za a sa 'ya'yan itace strawberries a syrup sa'an nan kuma a dage farawa a kan kwalaye gwangwani kuma nan da nan yi birgima sama.
Shirya jam ɗin da aka shirya yana kuma mafi kyau adana a cikin sanyi.
Strawberry jam ba tare da bambance berries
Masu ƙaunar farin ciki na Berry a cikin kamfanin berries strawberry, kuma za su iya amfani da hanyar dafaran "raw". Tsarin girke-girke, a wannan yanayin, ba zai zama bambanci ba daga abin da aka gabatar a cikin wannan abu, amma yawancin sukari da yawan tafasa na syrup zai canza.
Sinadaran:
- Strawberries - 400 g;
- sugar - 300 g;
- ruwa - 100 g.
Shiri
Don 4 servings na strawberries, dauki 3 servings na sukari da kuma sabis na ruwa. Cika sukari da ruwa, bar syrup dafa don mintina 5, sannan ku zuba duka ko yanke berries a cikinsu kuma ku bar har sai an sanyaya gaba daya. Mix da syrup gauraye da ruwan 'ya'yan itace Berry, sa'an nan kuma magudana kuma dafa sake, yanzu game da minti 7. Yi maimaita hanya sau uku, ƙarfafa lokaci na tanada dangane da nauyin da ake buƙata na jam ɗin da aka shirya. Bayan tafasa na ƙarshe, yada berries a kan kwalba na haifuwa, cika su da farin ciki na syrup da kuma yin su tare da lids.