Squid in kirim mai tsami miya shine tushen mafita don cin abincin dare mai sauri ko gamuwa da baƙi da ba zato ba. Don a dafa su, abin farin ciki ne: ƙwayar nama mai laushi ya zama mai sauƙi a cikin 'yan mintoci kaɗan kuma ya samo wani abu mai banƙyama, wanda kawai yake jin dadi, abin godiya ga abin da yake, yana da kyau tare da cuku, namomin kaza da kayan lambu, yin kayan abinci mai gina jiki da amfani.
Yadda za a dafa squid a kirim mai tsami?
Squid a kirim mai tsami ya zarce dukan sauran jita-jita tare da cin abincin teku. Su ne mai sauki don shirya, kuma su wanke gawa daga fata, yankan da sutura a kirim mai tsami mai tsami na minti 3 zuwa 5. A matsayinka na mulkin, an shirya squid tare da kayan kayan yaji: barkono barkono, Basil, hade tare da kayan lambu daban, namomin kaza, zaituni, cheeses.
- Duk wani girke-girke don squid a kirim mai tsami miya ya hada da shirye-shiryen carcasses. Don haka, an yayyafa squid tare da ruwan zãfi, da sauri tsoma a ruwan ruwa da tsabta.
- Kyakkyawan yayyafi a kirim mai tsami zai zama mai dadi kuma mai dadi idan lokaci mai ƙare bai wuce minti 3 ba.
- Gishiri mai tsami mai tsami ba za a shafe ta da ruwan sanyi ba. Squids ba su jure wa canjin zafin jiki kuma zai zama bushe da rubbery nan da nan.
Squid stewed a kirim mai tsami
Squid stewed a kirim mai tsami da albasa ne mai classic hade. Wannan ita ce kawai tasa inda albasa mai laushi, wanda ba za a iya katse dandano ba, amma kawai ya jaddada shi kuma ya kara yawan abincin da aka yi masa. Idan muka la'akari da gudunmawar shirye-shiryen da kasafin kuɗi, wannan shine jagoran da ba a san shi ba a tsakanin sauran zaɓuɓɓuka.
Sinadaran:
- squid - 550 g;
- ruwa - 2 l;
- gishiri - 20 g;
- albasa - 2 guda;
- kirim mai tsami - 80 g;
- man fetur - 40 ml;
- black ƙasa barkono - tsunkule.
Shiri
- Cire calamari a cikin ruwa mai zãfi har tsawon 40.
- Da sauri sanyi, kwasfa da kuma yanke a cikin zobba.
- Yanke albasa albasa da kuma toya.
- Ƙara squids kuma simmer na minti 2.
- Saka kirim mai tsami, kakar.
- Squid a cikin kirim mai tsami miya stew na minti 3.
Squid tare da namomin kaza stewed a kirim mai tsami
Squid tare da namomin kaza a kirim mai tsami shi ne tasa na ƙara juiciness da ƙanshi. Mollusks daidai gauraye tare da namomin kaza da kuma lokacin quenching daukan duk da sabo da ƙanshi. Irin wannan abun da ke da dadi da amfani da abinci mai gina jiki guda biyu zai iya maye gurbin nama mai kyau kuma ya hada da kowane kayan ado.
Sinadaran:
- squid - 3 sassa;
- Zakaran - 250 g;
- kirim mai tsami - 200 g;
- albasa - 1 yanki;
- greenery - 10 g;
- man fetur - 50 g.
Shiri
- Kwasfa da squid tare da yanka.
- Soya albasa da namomin kaza.
- Add seasonings da kirim mai tsami kuma simmer na tsawon minti daya.
- Saka squid kuma simmer na minti 5.
- Squid a kirim mai tsami miya da aka yi da shinkafa.
Squid a kirim mai tsami miya da tafarnuwa
Masu ƙaunar abinci na kayan yaji za su iya juyawa squids a cikin kirim mai tsami a cikin abincin abun daji. A lokaci guda, zauna a cikin kasafin kuɗi, yin duk abin da taimakon tafarnuwa. Abu mafi muhimmanci shi ne tabbatar da ma'auni da ƙwarewar shiri. Wannan tafarnuwa ba ya katse dandalin mollusks, baza'a iya amfani dashi a cikin tsari ba, amma ya kamata a fara da shi a cikin kwanon rufi.
Sinadaran:
- squid - 450 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- albasa albasa - 30 g;
- man fetur - 40 ml;
- kirim mai tsami - 40 g.
Shiri
- Tsoma tafarnuwa a man fetur kamar wata biyu.
- Ƙara raƙuman squid guda biyu kuma toya don mintuna 2.
- Saka 40 g na kirim mai tsami kuma bayan minti 3 cire daga farantin.
Sana calamari tare da kayan lambu a kirim mai tsami
Squid tare da kayan lambu a kirim mai tsami miya ne mai sukar lamiri. Saboda dandano na tsaka, squid yayi jituwa tare da kayan lambu da yawa, musamman sophisticated, iya amfani da wani abu. Zai fi kyau a zabi kayan lambu mai m. Irin su barkono na Bulgarian, da albasarta, alayyafo da karas, na iya shayar da miya kuma sa tasa ta haskaka kuma mafi cikakken.
Sinadaran:
- squids - 250 g;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- alayyafo ganye - 70 g;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 60 g;
- man fetur - 20 ml.
Shiri
- Zuba squid tare da ruwan zãfi na minti 5.
- Ciyar da albasa, barkono da karas.
- Ƙara kirim mai tsami kuma dafa don minti 5.
- Squids peel, yanke kuma hada tare da kayan lambu.
- Ƙara alayyafo, rufe tare da murfi.
- Squid stewed a kirim mai tsami miya ne infused karkashin murfi na tsawon minti.
Squid zobba a kirim mai tsami - girke-girke
Squid zobba a kirim mai tsami miya - a tasa don aiki gidaje. Gishiri da kuma sliced squid suna da kyau a cikinsu: ba sa bukatar a yanke, wanda ceton lokaci da kuma defrosts. Dole ne a rage don mintuna 2 a cikin ruwan zãfi da kuma haɗuwa tare da miya. In ba haka ba, squid zai zama bushe da roba.
Sinadaran:
- Sigid zobba - 500 g;
- ruwa - 2 l;
- man fetur - 20 g;
- kirim mai tsami - 80 ml;
- farin ƙasa barkono - tsunkule.
Shiri
- Kashe zoben squid na minti 2.
- Warm kirim mai tsami tare da man shanu.
- Ƙara squid zuwa miya kuma cire daga farantin.
Recipe don squid a kirim mai tsami miya da cuku
Squids a kirim mai tsami miya da cuku da bambancin daban-daban. Hanyar mafi sauki ita ce kashe su a kirim mai tsami tare da ƙara cuku, a cikin kwanon frying, amma ya fi tasiri sosai kuma yana da amfani wajen sanya su da cuku cuku gasa. Bugu da ƙari, karin minti 15 na lokacin ciyarwa yana karbanta ta tausayi da kuma dandano mai tsami mai dadi.
Sinadaran:
- squid - 650 g;
- albasa - 2 guda;
- kirim mai tsami - 250 ml;
- man fetur - 40 g;
- cuku - 150 g;
- Provencal ganye - 5 g.
Shiri
- An yanka squid da kuma albasa a cikin zobba.
- Sanya squid a cikin tukunya, daga sama da albasa.
- Ƙara kayan yaji, kirim mai tsami da cuku.
- Gasa a digiri 200 don minti 20.
Yadda za a dafa squid tentacles a kirim mai tsami?
Squid a kirim mai tsami miya tare da tumatir ne mashahuriyar Rum. A can an sanya shi daga launi na squid, share su daga fina-finai, jaka da peels, da kuma zubar da magani na minti biyar. A lokaci guda, tsari na fasaha yana da sauki kuma yana kama da kayan dafa abinci, kuma mafi wuya a cikin tasa shine tsabtataccen sashi.
Sinadaran:
- tentacles na squid - 650 g;
- ceri tumatir - 8 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- barkono barkono - 1/4 kwakwalwa.
- man fetur - 60 ml;
- kirim mai tsami - 120 ml.
Shiri
- Cire jakunkun ink da harsashi daga tentacles. Kurkura a karkashin ruwa.
- Zuba ruwan zãfi na minti 2.
- Zuba ruwa mai sanyi kuma sa ƙungiyoyi su kama da wanke tufafi.
- Maimaita hanya sau uku.
- Yanke alfarwan cikin guda.
- Fry a cikin man zaitun, barkono da ceri.
- Zuba kirim mai tsami kuma simmer na minti 2.
- Sanya tentacles kuma simmer na wani minti 5.
Cushe squid a kirim mai tsami miya
Squid cushe tare da namomin kaza da shinkafa a cikin kirim mai tsami ne mai dadi da lafiya da kayan abin da duk abubuwan da aka hade tare da juna. M namomin kaza da squid daidai dace da shinkafa, wanda ya sa da tasa a hearty, haske da kuma appetizing look a cikin yanke. Don saukakawa a hidima, an yanka gawar a cikin guda kuma a zuba tare da miya.
Sinadaran:
- squid - 400 g;
- Boiled shinkafa - 200 g;
- Zakaran - 200 g;
- albasa - 2 guda;
- cuku - 80 g;
- kirim mai tsami - 350 g;
- black ƙasa barkono - tsunkule;
- gari - 20 g.
Shiri
- Soya da namomin kaza da albasarta.
- Jira tare da shinkafa da cuku cakula.
- Gama tare da cakuda peeled carcasses kuma kara skewers.
- Don miya, bulala kirim mai tsami tare da barkono da gari.
- Zuba sarkin hatsi.
- Squid cushe a kirim mai tsami miya stewed a kan karamin wuta na minti 20.
Squid tare da dankali a kirim mai tsami
Squid miya tare da kirim mai tsami shi ne manufa domin kayan lambu da yawa, musamman ga dankali. Bugu da ƙari, an yi amfani da shi da kirim mai tsami, kifaye, da kuma a cikin mafi yawancin cuisines na duniya - tare da rayuwa. Tubers da kyau sha da ƙanshin squid, kada ku katse da dandano kuma ƙara na gina jiki. Bada lokutan sau da yawa, an riga an dafa shi.
Sinadaran :
- dankali - 500 g;
- squids - 250 g;
- kirim mai tsami - 60 g;
- man fetur - 40 ml;
- paprika - 10 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Kwasfa dankali, yanki su kuma tafasa su.
- Shirya squid a yanka a cikin zobba.
- Ciyar da albasa da tafarnuwa.
- Ƙara paprika da kirim mai tsami, sa'annan ku sa shi a minti daya.
- Saka squid, bayan minti 2 - dankali, kuma cire daga farantin.
Squid a tukunya tare da kirim mai tsami
Squid in cream cream sauce a cikin tanda - ga wadanda ba sa son rushing kuma an tabbatar da cewa samun samfur mai laushi. Mahimmancin dafa abinci a cikin tanda shine yin burodin squid daga minti 30 zuwa 40. Sai kawai sai su sami tausayi da dandano mai dadi, wanda suke so su raba tare da baƙi ta hanyar yin amfani da gashi a cikin bawo.
Sinadaran:
- kirim mai tsami - 200 g;
- man fetur - 100 g;
- gari - 20 g;
- cuku - 100 g;
- albasa - 3 guda;
- squid - 2.5 kg.
Shiri
- Fry da gari, ƙara 20 g man shanu, kirim mai tsami da kadan fitar.
- Nan da nan fry da squid.
- Shigar da albasa, miya da kuma cire bayan minti 2 daga farantin.
- Yada ta tukwane, yayyafa da cuku da gasa tsawon minti 30 a digiri 180.
Calamari a cikin mai yawa tare da kirim mai tsami
Squids in cream cream sauce a cikin wani multivark - daya daga cikin zažužžukan don dafa mollusks. A nan, macen gida kanta ta yanke shawarar yawan lokacin da za a cire a kan tasa. Zaka iya, ta hanyar kwatanta da tanda, ƙone shi na minti 40, kuma zaka iya share shi, kamar a cikin kwanon rufi. A cikin akwati na ƙarshe, amfani shine akwati da aka ɗauka wanda aka sanya tasa a minti 15.
Sinadaran:
- squid gawa - 2 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- man fetur - 20 ml;
- kirim mai tsami - 60 g;
- kayan yaji don dandana.
Shiri
- Tsayar da albasarta a Zharka na minti daya.
- Ƙara sigid zobba.
- Bayan minti 3, sanya kirim mai tsami, kayan yaji kuma sanya shi a karkashin murfi na minti 2.
- Nace a karkashin murfi na mintina 15.