Seabass a cikin tanda a cikin tsare ba ya buƙatar da yawa kokarin a dafa abinci. Man zaitun, kayan yaji da kuma kayan shafa shine hanya mafi sauki. Wannan kifin kifi yana da sunaye masu yawa: laurac, kullun kurkuku, spigola, branzino kuma an yi la'akari da shi a matsayin abincin Girkanci, amma 'yan matanmu sun koyi yadda za su dafa shi ba fiye da' yan matan Girkanci ba.
Yaya za a dafa seabass a cikin tanda?
Abubuwan da suka fi muhimmanci a cikin wannan kifi shine babban abincin sinadirai masu yawa, yana dauke da abubuwa masu yawa na omega-3. Kyakkyawar samfurin ta dogara da yadda dadi mai dadi a cikin tanda yana cikin takarda.
- Dole ne a saya Seabass kawai sabo ne, sikelin ya kamata ya yi haske, da gills - don kiyaye launin launi.
- Don yin amfani da shi dole ne don kada a murkushe fashewa mai tsami.
- Spice shi ne mafi alhẽri don yin kanka, gishiri gishiri a cikin turmi, black peppercorn da coriander.
- Nawa don yin gasa a cikin tanda a cikin murfin ya dogara da gawa, don karamin minti 20. Idan kifi ya fi 600 g, to a kowace rabin kilogram an kara minti 5.
Yaya za a gasa tebu a cikin tanda gaba ɗaya?
Tsaba a cikin tanda - wata hanyar da ta ba ka damar riƙe kifaye mai kyau cikin ciki kuma a lokaci guda yin kyawawan ƙwayoyi a waje. Kadan, wanda ya san cewa spigot ba shi da wari mai karfi, shine alama ce mai kyau na sabo. Akwai matukar sauki girke-girke da tabbatar m iyawa da kuma kwarai ƙanshi.
Sinadaran :
- seabass - 400 g;
- lemun tsami - 1 yanki;
- albasa - 1 pc.
Shiri
- Kifi don wanke, yanke.
- Lemon ya raba cikin yanka, saka a cikin raguwa.
- Albasa tsasa zobba, sa a ciki.
- Saka kifaye a tsare.
- Seabass a cikin tanda a cikin bangon yana dafa don mintina 15 da minti 10.
Seabass a cikin tanda tare da Rosemary da lemun tsami
Yana da matukar muhimmanci a zabi kyawawan kayan yaji, barkono da farin barkono, thyme, tarragon, marjoram su ne manufa don kifi , rubutu na musamman ya ba dill. Kyakkyawan haɗuwa da ruwa a cikin tanda tare da Rosemary, amma yana da muhimmanci a tuna cewa yana da wani karfi mai dandano, don haka kara kadan, in ba haka ba kifi zai zama m.
Sinadaran :
- seabass - 2 guda;
- Rosemary - 2 rassan;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- man zaitun - 100 g.
Shiri
- Tsaftace kifi.
- Tafarnuwa da lemun tsami.
- Seabass rubbed da gishiri, yanke, saka tafarnuwa da Rosemary.
- Saka yanka da lemun tsami da ciyawa a cikin ciki.
- Kifi yayyafa da man fetur, tare da rufe murfin.
- Tanda tana da minti 20.
Seabass fillet a cikin tanda
Idan basa son rikici tare da gawa, zaka iya daukar fillet, yana da dadi sosai a cikin tanda tare da ganye. Wasu uwayen gida gasa da dankali. Ba'a buƙatar Lemons tare da mummunan zest, mai raɗaɗi, marar kyau a bayyanar - wannan nau'in ba wai kawai ya bada ruwan 'ya'yan itace ba, amma har ya zama cikakke tare da kayan ƙanshi na kayan yaji, za'a iya ci da kayan citrus.
Sinadaran :
- lemun tsami - 0,5 guda;
- man fetur - 50 ml;
- seabass - 400 g;
- faski - 1 bunch;
- oregano - 0.25 ppm;
- thyme - 0.5 tsp.
Shiri
- Mix man, gishiri, ruwan 'ya'yan itace da kayan yaji.
- Shafe kifin da cakuda, ajiye shi na minti 20.
- A ciki sa lemun tsami da faski.
- Zuba marinade, tare da rufe murfin.
- Gasa na minti 30.
Seabass tare da kayan lambu a cikin tanda a tsare
Seabass dafa a cikin tanda, tare da dankali, zaka iya amfani da wasu kayan lambu, dukansu sabo ne da kuma stewed. Kyakkyawan zaɓi don cin abinci - yana da amfani kuma mai gamsarwa, babu ƙananan kasusuwa cikin wannan kifaye, don haka yana da sauƙin ci duka gawawwakin da yarinya. M, mai sauri da kuma dadi - a kan kayan lambu kayan lambu da albasa da barkono mai dadi.
Sinadaran :
- kifi - 2 guda;
- albasa fari - 2 inji mai kwakwalwa.
- red albasa - 1 pc.;
- barkono - 1 yanki;
- barkono barkono - 1 pc.;
- tumatir - 3 inji.
- ganye - 1 bunch.
Shiri
- Kudancin kifi, rub da gishiri, barkono, kayan yaji, kuma a ajiye shi na minti 15.
- Albasa, barkono da tumatir sara.
- Rasa albarkatun fari, zuba man, rufe tare da barkono, sa kifaye.
- Rufe tare da albasa jan, to, tare da tumatir.
- Sanya seabass tare da kayan lambu a cikin tanda a tsare, gasa na minti 20.
Seabass tare da ginger a cikin tanda
Delicious seabass a cikin tanda aka samu tare da Ginger, amma tare da wannan girke-girke zai yi kadan tinkering. Ya kamata a sanya kifin a cikin envelopes da aka yi da burodi ko takarda don adana ƙanshi. Don saukakawa, yana da kyau a ɗauka kayan ado, kuma idan kifin kifi, sa'annan ka cire ƙananan kasusuwa. Ana amfani da sassan a cikin rufaffiyar rufewa.
Sinadaran :
- seabass - 2 guda;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- Ginger tushe - 2.5 cm;
- lemun tsami - 1 yanki;
- sesame man - 1 tsp;
- barkono barkono - 1 pc.;
- lemongrass - 1 kara;
- Hotuna - 2 taurari.
Shiri
- Kifi don wanke, sara.
- Tafarnuwa, lemongrass, ginger da barkono don yanke, tare da man shanu da lemun tsami.
- Sanya kifi a kan tsare, rufe shi tare da cakuda, to, tare da na biyu fillet, lemongrass da badan.
- Sanya ambulaf.
- Irin wannan seabass a tsare an shirya don minti 10-15.
Seabass da dankali a cikin tanda
Yawancin gidaje sun fi so su dafa sau ɗaya a cikin tanda tare da dankali. Kayan kayan lambu yana da cikakke tare da aromas, an samo kayan arziki. Yana da muhimmanci cewa kifaye ya zama sabo ne, don haka ba'a da shawarar sayan kayan da aka riga aka tsabtace, yawancin masu sayarwa a cikin wannan tsari suna samar da samfurin samfurin, Sikeli da ƙafa suna fitar da sabo.
Sinadaran :
- seabass - 400 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- albasa - 1 yanki;
- man zaitun - 4 tbsp. l.;
- Rosemary da thyme - 2 rassan kowane.
Shiri
- Kifi don aiwatarwa, yanke.
- Kwasfa dankali da albasa, sare rabin.
- A saman - tafarnuwa, gishiri da barkono, kayan yaji, ganye, kuma kayan lambu.
- Rufe tare da tsare, gasa tsawon minti 30.
- Kashe kifi.
- Seabass da dankali a cikin tanda a cikin tsare yana riƙe da minti 20.
Ƙasar teku mai ban sha'awa a cikin tanda a Milan
Ko da yake an yi amfani da shi a gurasa - wani kayan gargajiya na Girkanci, ana amfani da ita a Italiya, akwai ƙarancin kifaye. Italiyanci suna son nau'o'in abinci kuma sun fi so su ƙara ganye ga girke-girke, don haka yana da mahimmanci don ƙirƙirar wani kayan girke na farko - a Milan: tare da alayyafo da itacen al'ul kwayoyi, zaka iya ƙara fillet na anchovies.
Sinadaran :
- alayyafo - 120 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- lemun tsami - 2 guda;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man shanu - 10 g;
- seabass - 2 guda;
- kwayoyi - 10 g;
- seleri - 10 g;
- Rosemary, thyme - 2 rassan kowane;
- faski - 1 bunch.
Shiri
- Yanke dankali, zuba mai, gasa na minti 20, motsawa.
- Kifi don tsaftacewa, yin yanka, zuba ruwan 'ya'yan itace mai lemun tsami da man, gishiri.
- Tafarnuwa da kuma Rosemary sara, tare da man shanu, zuba a cikin gawa.
- Rufe kifi da tsare, gasa na mintina 15.
- Tafarnuwa mai yayyafa, toya a man shanu tare da kwayoyi da alayyafo kamar 'yan mintoci kaɗan.
- Bahar ruwa a Milan a cikin tanda a cikin tsare da aka yi wa dankali da alayyafo.
Seabass a kirim mai tsami a cikin tanda
Wani kayan girke na asali - tare da kirim mai tsami, sausin kayan ado a cikin takarda yana buƙatar takardar musamman. Da gari ya kamata a soyayyen man shanu, ƙara kirim mai tsami, diluted tare da madara, motsawa, tafasa don 'yan mintoci kaɗan. Bayyana cutan kokwamba, zaituni da tafarnuwa, ta doke tare da wani zane.
Sinadaran :
- sibas-3 abubuwa;
- lemun tsami - 1 yanki;
- gishiri gwangwani - 1 tukunya;
- albasa - 1 yanki;
- man shanu - 50 g;
- gari - 3 tbsp. l.;
- kirim mai tsami - 3 tbsp. l.;
- madara - 2 tbsp. l.;
- Kwaro kokwamba - 1 yanki;
- Zaitun - 100 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- wuya cuku - 200 g;
- dankali - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Kifi don sarrafawa, yin yanka, rub da gishiri, barkono, ruwan 'ya'yan itace, bar rabin sa'a.
- Namomin kaza da albasa don soya.
- Tafasa da dankali.
- Shirya miya.
- Sanya kayan kifi, to, dankali da namomin kaza da albasarta.
- Zuba miya, yayyafa da cuku.
- Rufe takarda, gasa na mintina 15.
Seabass a cikin soya miya a cikin tanda
A cikin kananan gidajen cin abinci a ƙasar Girka, sukan saba wa kifi tare da soyayyen soya . Irin wannan girke-girke na gasa seabass a tsare ne mai sauqi qwarai, shi ba ya bukatar musamman seasonings, isa Rosemary. Yin amfani da man fetur kawai zaitun, kayan lambu yana ɓatar da dandano. Marinate ya kamata ba kasa da rabin sa'a ba, amma ba fiye da sa'o'i 2 ba, baku bukatar gishiri.
Sinadaran :
- seabass - 3 sassa;
- lemun tsami - 1 yanki;
- Soya Sauce -1/3;
- man zaitun -1 / 3 abubuwa;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- Rosemary - 2 tsp.
Shiri
- Zuba kifi tare da soya miya.
- Mix man fetur, Rosemary da kuma tafarnuwa tafarnuwa, ku zub da gawa, ku zubar da lemun tsami.
- Don 3 ɗakunan kafa a cikin ciki.
- Kashe kifi na rabin sa'a.
- Seal a tsare, gasa tsawon minti 30.