Salads ne sahabbai na dukkan lokuta da bukukuwan. Suna iya zama kayan lambu, kifi, da nama. Wannan shi ne game da karshen kuma za a tattauna a wannan labarin. Yanzu za mu gaya wani girke-girke mai sauƙi ga salatin "Obzhorka" tare da naman sa. Sunan yana magana akan kanta - salatin yana da kyau sosai, cewa kawai dan kadan ya ci shi ba ya aiki. Bugu da ƙari, yana da matukar gina jiki, don haka mutane, tabbas, za su gode da shi kuma za a tambaye su su dafa.
Recipe ga salatin «Obzhorka» tare da naman sa
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- pick cucumbers - 120 g;
- albasa - 120 g;
- karas - 350 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. spoons;
- man kayan lambu don frying kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- gishiri - 0,5 tsp.
- black barkono ƙasa - ¼ tsp;
- ganye.
Shiri
Tafasa naman sa. Don yin wannan, wanke da nama mai tsabta an sanya shi cikin ruwan zãfi - wannan shine yadda ya kamata a yi idan kana buƙatar samun nama mai dadi a fitarwa. Kuma idan aikin na farko shine dadi mai dadi, to, mu cika nama tare da ruwan sanyi, kuma za mu ba da ruwan 'ya'yan itace ga broth. Ku kawo zuwa tafasa, sa'annan ku rage wuta kuma ku dafa nama har sai da taushi. Ba lallai ya zama gishiri ba. A halin yanzu, muna shirya kayan lambu: muna tsabtace albasa da kuma tsintsa shi tare da ƙananan hanyoyi. Karas ana tsabtace kuma a yanka a cikin tube. An katse gwangwan daidai a daidai wannan hanya. Yanzu dabam fry karas da albasa. An shirya naman sa a cikin kananan guda. Hada dukkan abubuwan sinadaran, ƙara mayonnaise, barkono, gishiri da haɗuwa. Mun ba da salade "Objorka" tare da naman sa don ragewa na minti 40 sa'an nan kuma yi ado tare da sababbin ganye da kuma bautar da shi a teburin.
Salatin "Objorka" tare da naman sa da namomin kaza
Sinadaran:
- abincin naman alade ko naman alade - 500 g;
- karas a cikin Yaren mutanen Koriya - 170 g;
- farin wake wake - 300 g;
- sabo ne namomin kaza suna shuɗe - 300 g;
- albasa - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g;
- dried gurasa gurasa - 150 g;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
An yanka nama a cikin cubes. Tare da karas da wake suna haɗuwa da ruwan 'ya'yan itace. Namomin kaza a yanka a cikin cubes, da kuma 3-4 namomin kaza a yanka a faranti - wannan shine don salad. Albasa finely yankakken. Sulhu da kuma albasa tare a toya a cikin man fetur. Sa'an nan kuma dabam fry da faranti na namomin kaza. Mix dukkan sinadaran, ƙara, idan kuna buƙatar gishiri da barkono, mayonnaise da haɗuwa. Kafin ka miƙa zuwa teburin, ka kara ƙura daga wani fararen fata - ba za a sa su a gaba ba, in ba haka ba za su yi laushi ba, kuma dandano salatin za su lalace.
Salatin "Objorka" tare da naman sa da kwayoyi
Sinadaran:
- Boiled ɓangaren litattafan almara na naman sa - 400 g;
- pick cucumbers - 4 inji mai kwakwalwa.
- walnuts, peeled - 120 g;
- karas - 120 g;
- albasa - 120 g;
- man shanu;
- mayonnaise.
Shiri
Cucumbers, yankakken nama a yanka cikin cubes. A man shanu, fry grated karas da yankakken albasa. Gurasa mai banbanya daban a busassun frying, sannan kuma ka yi musu. Mix da kayan shafa, da sauƙi ƙara gishiri, ƙara mayonnaise da Mix.
Salatin "Objorka" tare da naman sa da wake
Sinadaran:
- ja gwangwani - 300 g;
- naman sa ɓangaren litattafan almara - 400 g;
- Burodi - 150 g;
- kokwamba - 250 g;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- man kayan lambu - 40 ml;
- gishiri, mayonnaise - dandana.
Shiri
Naman nama zai tafasa har sai an dafa shi, to, bari shi da sanyi kuma a yanka a cikin tube ko cubes. Kokwamba a yanka kamar yadda nama yake. A cikin man kayan lambu, ƙara tafarnuwa mai tafasa. Baton sare a cikin cubes kuma toya shi a tafarnuwa man fetur, stirring, har sai wani ruddy ɓawon burodi. Mun hada gwangwani ja wake, cucumbers, nama, crackers. Don dandana gishiri, ƙara mayonnaise kuma ku bauta wa salatin nan da nan zuwa teburin. Bon sha'awa!