Naman alade tare da dankali a cikin kwalba a cikin tanda

Gaskiya, daya daga cikin hanyoyin da ake amfani da shi na thermal shine yin burodi.

Faɗa maka yadda za a gasa naman alade tare da dankali a cikin tsare, jita-jita irin wannan ba kawai dadi ba, amma har ma sosai. Suna da kyau musamman a yanayin sanyi, masu kyau ga wadanda ke aiki a cikin iska ko a wasanni, kuma suna dace da abinci na iyali. Nama ga wannan tasa ya fi kyau a zabi mai daɗi maras kyau, alal misali, wuyansa, naman alade, scapula, sara a kan kashi ko hamsin.

Naman alade da nama tare da dankali a cikin takin mai magani - girke-girke

Sinadaran:

• nama naman alade (wuyansa) - 800 g;
• matsananciyar dankalin turawa mai tsada - 8-12 kwakwalwa.
• man shanu mai narkewa;
• ganye don yin rajista (luchok, faski, dill);

Don miya:

• mustard shirye - 2 teaspoons;
• cream - 50 ml;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• gishiri;
• kayan ƙanshi (baki da ja barkono, cloves, coriander).

Shiri

Cooking miya: Mix mustard tare da cream da gishiri kayan yaji.

An yanka nama a cikin yanka game da mintimita 1.5, mai rufi tare da miya da hagu na tsawon kwanaki 3-12, bayan irin wannan motsawa, nama zai fita ya zama mai tausayi sosai kuma yaji.

Nan da nan kafin yin burodi, ka wanke dankali, tsabta kuma a yanka kowane daya cikin rabi. Tafasa dankali zuwa rabin dafa, wato, na minti 8-10 bayan tafasa (ba) kuma nan da nan gishiri da ruwa.

Ga ɗaya mai hidima, muna buƙatar 2-3 dankali (watau 4-6 halves).

Yanke sassan da aka yi daidai da man shafawa da man shafawa da man shanu mai narkewa, sa rabin rassan dankali na gefe. A saman su akwai hunk nama. Mun shirya duk abin da (zaka iya sau biyu) da kuma sanya jaka a kan tanda. Gasa ga kimanin minti 40. Abincin da dankali a cikin takarda za a iya yin burodi a cikin kwanciyar hankali na wuta ko a kan grate. Kafin yin hidima, zaka iya sanya rabo a kan faranti, kuma kusa da - twigs na ganye. Zuwa wannan tasa ruwan inabi ko giya na tebur zai kusanci juna. Gurasa mafi kyau hatsin rai m.

A gida, yana dacewa da gasa da naman alade tare da dankali a cikin tsari a karkashin tsare. Wadannan samfurori da horo suna game da wannan. Ya kamata a dafa shi dankali, da kuma nama - dafa, ko da dan kadan (zaka iya amfani da giya maimakon sauya don haka).

A greased tare da man fetur ko mai tsabta tare da babban iyaka, shimfiɗa da dafa Halves dankali, da kuma a saman wani yanki na nama. Idan kana da hamsin, sanya madauri tare da dankali da kuma zub da dukan miya. Mu karawa-mun samo takarda tare da tsare da gasa.