Akwai mutane da yawa waɗanda ba za su son abincin teku da kifi ba. Suna da muhimmanci ba kawai don dandano iri-iri da dama ba, amma har ma wa annan kaddarorin da abubuwa masu amfani da suke mallaka. Ita ce kifi da abincin teku wanda sau da yawa sukan shiga menu abinci, don suna da amfani sosai, kuma ƙwayoyin da ke cikin su suna da sauƙi. Bugu da ƙari, yana da wuya a yi la'akari da akalla idin abinci guda ɗaya ba tare da caviar ba, kifi kifi, kifi, ƙyalle, squid da sauran mazaunan teku da teku.
Ɗaya daga cikin jita-jita masu kyau, inda aka haɗa nau'o'in nau'o'in kifaye daban-daban, shine salatin "Tekun," da girke-girke wanda za mu tattauna. Ana iya shirya shi tare da sinadaran daban-daban, kuma yana koyaushe yana da dadi sosai, mai gamsarwa da amfani.
Salatin da scallops
Idan kuna jira baƙi ko so su shirya kayan dadi da sabon abu don hutun, ruwan Salad tare da squid, scallops da naman alade ne abin da kuke bukata.
Sinadaran:
- freshly frozen squid - 100 g;
- bala'in - 100 g;
- freshly daskararre shrimps - 100 g;
- fillets farin kifi - 200 g;
- Kusa da nama - 100 g;
- letas, cilantro;
- ja barkono / chilies - 2 pods;
- man kayan lambu;
- soya miya - 2 tbsp. spoons;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. spoons;
- sugar - 2 tsp.
- gishiri dandana.
Shiri
Squid narke, kurkura da ruwa da dafa don 3-5 minti. Sa'an nan kuma zuba ruwan sanyi da kuma yanke zuwa yanka bayan sun sanyi. Noma, bayan sun narke, toya a man fetur 2-3 da kuma scallops - minti 3-4.
Yanke kifaye a cikin guda kuma toya a cikin man na tsawon minti 3-5. Yanke nama a jikin nama. Yanzu zaka iya shirya tashar gas. Don yin wannan, haɗa gishiri barkono tare da soya miya, ruwan 'ya'yan lemun tsami, sukari, gishiri da ruwan' ya'yan itace, wanda ya juya a lokacin frying.
Yanzu yalwata duk abincin kifi, ku shirya su tare da miya mai yayyafi kuma ku sa su a cikin ganyen letas da cilantro.
"Salatin ruwa" tare da shrimps - girke-girke
Wani fasali mai ban sha'awa na shirye-shiryen salatin yana da dadi ga waɗanda suke son ɓoye da kifi.
Sinadaran:
- shrimp - 500 g;
- salmon salted - 200 g;
- squid - 3 sassa;
- qwai - 3 guda;
- masara mai gwangwani - 1 b.
- karas - 1 yanki;
- mayonnaise da kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons;
- caviar ja - 3 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono;
- ganye da lemun tsami.
Shiri
Sauke tafasa da ruwa da gishiri na mintina 2, sa'an nan kuma kwasfa kuma toya har sai launin ruwan kasa. Squid na mintuna 3 tare da ruwan zãfi, sa'an nan kuma kwasfa kuma a yanka a cikin tube. Karas da qwai tafasa, sa'annan a yanka su da kifi cikin cubes.
Yanzu kuyi dukkan sinadaran sliced tare da masara da dukan shrimps da kakar tare da mayonnaise da kirim mai tsami. Ƙara gishiri da barkono. Sanya salatin a farantin kwanon rufi tare da zane-zane, yi ado tare da jan caviar, ganye, lemun tsami, da kuma hidima.
Salatin sabo mai kyau Kale
Yawancin lokaci don shirye-shiryen salatin ruwa, ana amfani da teku Kale, wanda ya ƙunshi mai yawa aidin kuma yana da amfani, amma yana da dandano da ƙanshi. Tun da 'yan ƙananan mutane suna shirye su ci shi a matsayin tasa daban, kyakkyawan bayani shine sa salatin daga gare ta, inda wasu abinci zasu kashe wariyarta, kuma za ku sami abubuwa masu amfani.
Sinadaran:
- dried sea kale - 40 g;
- masara mai dadi - ½ kwalba;
- qwai - 2 guda;
- tumatir - 1 pc.;
- kokwamba - 1 yanki;
- kwan fitila - 1 sashi;
- lemun tsami - rabi;
- mayonnaise;
- tafarnuwa - dandana.
Shiri
Dole ne a wanke ruwa mai zurfi a karkashin ruwa don kawar da yashi da pebbles. Sa'an nan ku zuba shi da ruwan sanyi kuma ku bar tsawon sa'o'i 8-10. Bayan wannan lokaci, kwantar da ruwa, zuba a cikin sabon sabo, tafasa da tafasa don minti 5-10. Bayan an shirya kabeji, ya kamata a yanke, ba sosai sosai ba. Qwai tafasa da sara. Lemun albasa da fry har sai translucent. Tumatir da kokwamba, ma, sara. Yanzu ku haɗa dukkanin sinadirai, kuyi fitar da ruwan 'ya'yan lemun tsami, tafarnuwa (idan ake so) da kuma kakar tare da mayonnaise.
Yi la'akari da cewa zaka iya shirya wannan salatin daga bakin teku teku.