Dangane da asalin sunadaran da aka samu a cikinsu, sunadarai sun kasu zuwa nama, madara, kwai da kayan lambu (daga cikinsu akwai ainihin wurin waken soya). Furotin na alkama yana da mahimman nau'i biyu: casein (wanda aka sanya daga madara) da kuma whey (daga whey). Mafi yawan narkewa da kuma sha cikin jini shi ne sunadaran whey.
Akwai ra'ayi cewa sunadarai suna da illa ga jikinmu. Shin haka ne?
Akwai cutar daga furotin?
Mun tambayi wannan tambaya bambance-bambance: akwai wata cuta daga furotin? Tun da yake magana a wannan yanayin ya kasance daidai da wancan.
Mun lura da wadannan. Mutum na iya zama rashin lafiyar furotin soya, saboda wani lokaci yana hada da phytoestrogens, wadanda suke kama da haɗarin estrogens - hormones na jima'i.
Hakan zai iya faruwa a kan gurasar - a cikin mutanen da kwayar halitta ba su gane shi ba. Amma a lokuta biyu, ba game da cutar da sunadarai ba, amma game da rashin haƙuri na wasu daga cikin abubuwan da aka gyara. Wato, irin wannan rigakafi a cikin mutane zai iya kasancewa ga wasu samfurori.
Akwai ra'ayi kan cewa sakamakon lalacewar sunadarai zai haifar da mummunar lalacewa ga jiki - musamman ma ta lalata kodan da hanta. Duk da haka, binciken ya nuna cewa ƙwararren sunadaran gina jiki baya cutar da gabobin ciki.
Protein yana haifar da karfin daga kodan kawai lokacin da cututtukan koda sun wanzu (ko da yake ba ya bayyana kanta a asibiti), ko kuma lokacin da mutum yana da ladabi da yake da shi. Amma waɗannan cututtukan da ba'a so ba daga karbar sunadarin sun ƙare bayan an soke shi.
Game da hanta, yana da wuyarta a yayin da yawancin sunadarin sunada jiki, saboda a cikin wannan hali hanta ya cika tare da samfurori na lalata.
Saboda haka, ko za ku amfana daga furotin ko cutar, ya dogara da waɗannan:
- Karancin ka na musamman na gina jiki.
- Magungunan yiwuwan hanta da kodan.
Idan ba ka ga irin wadannan matsalolin ba, kuma ka bi daidai ga sashi na shanwa - babu wani sakamako mai illa akan furotin jikin ka ba.
Sakamakon furotin
Ba kasa da furotin da suka wuce ba, saboda jikin mu maras kyau ne da rashinsa. A cikin jikin mutum, a ko'ina cikin rayuwarsa, akwai gwagwarmaya don daidaituwa, wadda ta taso ta hanyar lalacewa da kuma sake farfado da sunadaran (sunadarai).
A cikin yara, tsarin tsarin gina jiki yafi sauri fiye da yadda ake hallaka su - saboda haka ne yara suka girma. Lokacin da hoton ke canje-canje, da kuma lalacewar furotin a jiki yana da sauri fiye da halittarta - ya tsufa kuma, bayan haka, mutuwar jiki.
A wasu kalmomi, ana nuna alamun furotin a gaskiyar cewa yana taimakawa tsarin rayuwar kanta don jikinmu. Duk da haka, duk da muhimmancinsa, sunadaran zai iya kawo mana amfani ko cutar - kamar kowane samfurin. Saboda haka, lokacin amfani da shi, lura da abin da aka rubuta a sama, da kuma kula da waɗannan abubuwa masu zuwa:
- Don lafiyar lafiya, mutum yana buƙatar nauyin da ya dace a cikin abincinsa: furotin 30%, 10% mai, 60% carbohydrate.
- Protein ba kome ba ne kawai mai tsabta, mai gina jiki ba tare da fats da carbohydrates ba.
Mutumin da ke cikin wasanni (musamman tare da mahimmancin nau'i) yana buƙatar nau'o'in gina jiki biyu na rana a kowace kilogram na nauyinsa. - Babu cutar ga lafiyar jiki mai kyau ba, saboda ba ilmin sunadarai ba.
- Don cin abinci mai gina jiki daidai ne da gaskiyar cewa akwai sunadarin sunadarai.
- Dukkanin sunadarin sunadaran ne daga samfurori na halitta, kuma an yarda su yi amfani da su a kowane zamani.
- Me ya sa sunadarai a kan sayarwa a cikin nau'i na foda? Kawai saboda yana da kyau sosai.