Daga physalis zaka iya yin abubuwa da yawa masu dadi kuma masu amfani, wanda wajibi ne wasu wurare daban-daban suke shagaltar da matsaloli daga waɗannan 'ya'yan itatuwa. Gaba, zamu bayar da wasu girke-girke don shirye-shiryen abinci mai dadi daga physalis tare da adadin kabewa da apples. Bayanan shawarwari za su taimake ka ka jimre da aikin kuma shirya matsawa, wanda zai mamaye ka kuma yardar da dandano mai kyau.
Yadda za a dafa jam daga kore kayan lambu fizalisa da kabewa - girke-girke na dafa don hunturu
Sinadaran:
- kayan lambu physalis - 550 g;
- kabewa - 990 g;
- sugar granulated - 990 g;
- ruwa mai tsabta - 160 ml;
- buds na carnation - 2 guda;
- Ginger sabo ne ko busassun ƙasa - dandana.
Shiri
Yawancin lokaci, an dafa jam daga physalis na iri iri, wadanda suke da zafi kuma sun fi dacewa. Amma idan kuna da kayan physalis kawai, kari shi tare da nama na kabewa, kuma ku kara kadan cloves da ginger zuwa ga bi da dandano zai zama mafi muni fiye da sauran blanks irin wannan.
Kafin amfani da physalis kayan lambu don shirya jam, dole ne a tsaftace shi da "lokuta", a wanke sosai a cikin ruwa mai zãfi har zuwa minti biyu zuwa uku. Yawan magani yana da wuyar gaske, saboda kawai godiya gareshi zaka iya kawar da ragowar kwalliyar kwalliya, wanda yake da mahimmanci ga physalis na kayan lambu. Yi kyau da kuma ɓangaren litattafan almara na kabewa. Kayan lambu ya kamata a kawar da tsaba tare da ɓangaren litattafan almara na fibrous kuma tsabtace fata.
Physalis za a iya yanke don yin yanka jam ko amfani da dukan 'ya'yan itace, kawai a wannan yanayin za su buƙaci a soki su ta wurin wurare da dama tare da ɗan goge baki. A kowane hali, za a yankakke kabewa. Girman da siffar yanka ana ƙaddara ta sha'awar da fifiko.
Daga ruwa da sukari, yanzu muna yin syrup syrup kuma mu cika su da sassan kabewa tare da physalis, tare da hada kayan da aka tsara gaba daya tare da juna. Bayan da sanyin ya fara sanyaya kuma an sanya shi a kan wuta, bari a tafasa, tafasa don minti uku zuwa biyar, sa'an nan kuma kashe wuta kuma barin jam har sai ta sanye. Maimaita dafa abinci da kuma sanyaya har sai an sami yawancin da ake so da jam ɗin da aka shirya kuma a kunshe da kayan dadi a cikin kwalba na farko. Bayan capping da kwantena, sanya su a karkashin "gashi" kuma bari shi kwantar da hankali sannu a hankali.
Recipe na jam daga plum phiselis domin hunturu tare da apples
Sinadaran:
- plum physalis - 560 g;
- apples - 560 g;
- sugar granulated - 980 g;
- ruwa mai tsabta - 140 ml;
- kirfa (ƙasa ko sanda) a son - dandana.
Shiri
A wannan yanayin, za mu shirya jam daga plum phisalis kuma ƙara da shi zuwa shiri tare da apples, wanda zai ba da delicacy da rashin fatness da dandano.
Peeled daga '' '' '' '' ya'yan 'ya'yan itace sunyi kwalliya a cikin sa'o'i kadan a cikin ruwa, sa'an nan kuma soki kowane samfurin da ɗan goge baki, tare da apples, waɗanda aka wanke a baya kuma a yanka a cikin cubes ko yanka kuma su zuba sukari mai zafi. Don shirye-shirye, muna hada sukari da ruwa a cikin saucepan da kuma dafa minti goma.
Muna riƙe physalis tare da apples a syrup na tsawon sa'o'i uku, sa'an nan kuma sanya ganga a kan farantin farantin, kawo kayan ciki zuwa tafasa da tafasa tare da tafasa mai sauƙi don minti biyar. Bari kayan cin abinci su kwantar da hankali, sannan kuma ka sake huta shi kuma ka tafasa shi tsawon minti biyar. Mu maimaita hanya na tafasa da kuma sanyaya har sai an samu adadin da ake so a cikin tikitin, sa'an nan kuma shirya shi a kan kwalba bakararre, kalle su, juya kasa zuwa sama kuma kunsa su sosai don samun jarabawar jiki da hankali.