Ƙungiyar gargajiya na gargajiya na iya taimakawa duk wani uwargiji idan babu lokacin yin gwaje-gwajen a cikin ɗakin abinci, kuma abincin da ke cikin iyali ya zama dole. Ga mawuyacin halinmu shine abincinmu na yau da kullum don kaji mai kaza tare da tumatir. Hakika, ba zai zama da wuya a dafa fried chicken fillet tare da tumatir, amma za mu samar da wasu m misali girke-girke.
Gumen fillet dafa tare da tumatir
Sinadaran:
- ceri tumatir - 750 g;
- man zaitun - 6 tbsp. spoons;
- Provencal ganye - 2 tbsp. spoons;
- gishiri - 1 teaspoon;
- barkono - dandana;
- Worcestershire miya - 1 tbsp. cokali;
- filletin kaza - 500 g;
- yanci - 1 yanki;
- ja giya vinegar - 2 tbsp. spoons;
- sabo ne faski (yankakken) - 3 tbsp. spoons;
- sabo ne (crushed) - 3 tbsp. spoons.
Shiri
Tumatir an haxa shi da man zaitun da ganye, gishiri da barkono, a hade da juna. Ana kara mai da cakuda man mai cikin frying pan da kuma tumatir tumatir ba don kimanin minti 15 ba. Canja da 'ya'yan itatuwa da aka bushe a cikin kwano da kuma zub da wariyar Worcestershire .
Gumen fillet yafa masa da tablespoon na gishiri da barkono dandana. Muna hurawa a cikin gurasar furotin 2 tablespoons na man fetur da kuma fry nama a kai har sai launin ruwan kasa (6-8 minti). An aika da kwanon rufi a cikin tanda kuma muna ci gaba da cin abinci a digiri 180 don wani minti na 8-10. Bari nama mai tsabta ya huta na minti 5.
Sauran man da aka rage a cikin man fetur yana mai tsanani cikin frying pan da fry shi na kimanin minti daya. Muna zub da gurasar frying tare da ciji kuma dawo da tumatir a can. Fry wani minti daya, gishiri da barkono. Muna bauta wa nama tare da tumatir.
Recipe ga stewed kaza tare da tumatir
Sinadaran:
- albasa - 1 pc.;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- tafarnuwa - 1 kai;
- man zaitun - 3 tbsp. spoons;
- tumatir a ruwan 'ya'yan itace - 2 gwangwani;
- oregano - 2 teaspoons;
- gishiri, barkono - dandana;
- bay ganye - 1 yanki;
- kaza - 1 pc. (1.5 kg);
- ruwan giya mai dadi - 3/4 tbsp.
Shiri
Muna zafi man a cikin brazier da kuma toya da kaza a kai har sai da m. Muna cire kaza da kuma dafa albasa, barkono da tafarnuwa don fatattun fatalwa. Da zarar kayan lambu suna da taushi, ƙara ruwan inabi, tumatir, gishiri, barkono, ganye mai ganye. Koma kaji zuwa kayan lambu a yayin da miya ke karawa da kuma ragewa a kan zafi mai zafi tsawon minti 45. Gishiri mai ganyayyaki da tumatir za'a iya amfani da shi tare da taliya , da sauran sassa na gawa a matsayin tasa.