Julienne na chanterelles

Shawara ga gidan kayan dafa abinci girke-girke mai dadi mai dadi mai jigo na chanterelles. Ƙarfafa tasa tare da kaza da ganye da kayan yaji, zamu sami jituwa da wadataccen dandano da dandano na Allah. Ana iya shirya tasa a matsayin farantin a cikin kwanon frying, ta hanyar yin burodi a cikin tanda, da kuma amfani da multibar.

Julienne tare da namomin kaza chanterelles da kaza

Sinadaran:

Shiri

Idan sunadaran da ake amfani da su don yin julienne su ne ƙanana da matasa, to, baku da buƙatar gabatar da su. Ƙarin tsararru da tsofaffin samfurori an fi dacewa da su a cikin ruwa mai gishiri mai salts sai sun sauka a kasa. Kar ka manta da wanke wanke mutane da yawa a sassa daban-daban kafin su yanyanka su cikin nau'in nau'in da ake so.

Bugu da ƙari ga namomin kaza, shi ma wajibi ne a shirya kwasfa mai kyau na kaza. Dole a rinsed kuma a yanka a kananan yanka. Shink ƙaramin ƙananan albasa mai laushi, toka ta cikin cuku mai wuya kuma sanya dan lokaci a cikin kwano.

A cikin kwandon zuma tare da man zaitun mai dumi, mun yada albasa, ba shi dan kadan, sai muyi amfani da kaza. Muna kula da sassan frying a kan wuta mai tsayi na kimanin minti bakwai zuwa takwas, bayan haka mun sanya kayan da aka shirya a cikin kwano kuma muyi har sai duk ruwan zai narkewa. Mun ba da yawa gishiri, barkono baki ne mai saurin ƙasa, dried marjoram da kuma cakuda Provencal ganye da kuma haɗuwa. A wannan mataki, zamu hada kirim, kirim mai tsami, gari, haɗuwa da kuma zuba cikin kwanon frying da kaza da chanterelles. Mun shigar da abinda ke ciki don kimanin minti goma tare da motsawa lokaci. Mun yada julienne mai fried daga chanterelles a kan muffins ko ƙwayoyi, muna girgiza tasa a saman tare da cuku chips kuma sanya a ƙarƙashin ginin na kimanin minti uku ko har sai cuku ya narke da haske.

Yaya za a shirya wani jigon na chanterelles tare da kirim mai tsami a cikin mahaɗar?

Sinadaran:

Shiri

Chanterelles kafin shirye-shiryen Julienne dole ne a dafa shi kafin su zauna a kasa. Kada ka manta da namomin kaza da farko don warwarewa da kuma wanke sosai. Naman alade (jiki), idan ya cancanta, rabu da kasusuwa, a yanka a cikin kananan yanka kuma a kara mabubban baka.

A cikin multicastree, muna kwashe man manya mai kirim mai amfani ta hanyar mayar da kayan aiki zuwa aikin "Baking" ko "Frying", da kuma sanya albasa a ciki. Bayan yanka ya zama wuri mai zurfi, ƙara kaza da kuma toya don minti goma. Yanzu sanya tsararren da aka dafa shi, ajiye nau'in sinadarai a cikin wannan yanayin don minti goma, to, ku ƙara gari da aka haɗa da kirim mai tsami, kakar da kayan gishiri, barkono, nutmeg da kuma Provencal ganye da kuma haɗuwa. Bayan kimanin minti biyar na languor, zamu fitar da cukulan Juliienne kuma mu bar shi a cikin launi a ƙarƙashin murfin don minti ashirin.