Musanya jita-jita mai fashewa daga taliya zai taimaka mai kyau mai tsami ga spaghetti, za'a iya shirya shi ta hanyoyi daban-daban, cike da ban sha'awa mai gina jiki da kuma sinadarin kayan yaji kuma kowane lokacin samun sababbin asali. Don aiwatar da tunanin dafa abinci na Italiya zai buƙaci kawai samfurori masu sauƙi da masu araha.
Yadda za a yi cream miya don spaghetti?
Spaghetti miya daga cream an shirya kawai, amfani da tushe samfurin na matsakaici mai, tafasa har sai thickened, supplementing da daban-daban sinadaran: kayan yaji, tafarnuwa, ganye. Koda a cikin wannan sifa, fasin zai zama mai dadi sosai.
- Spaghetti da cream miya an samu nasarar supplemented tare da nama sinadaran, a cikin wannan harka na farko shi ne soyayyen nama, sa'an nan kuma cream aka gabatar da puffed har sai da shirye kuma thickened.
- Kyakkyawan zaɓi, kuma mutane da yawa suna so, - spaghetti miya daga cream da cuku, kusan kowane girke-girke na tasa yana tare da cakulan Parmesan, wasu wuya ko cakulan cuku.
- An yi amfani da namomin kaza tare da kirim mai tsami, da kayan dadi da za su fito tare da gandun daji masu launi: farin, chanterelles, namomin kaza, amma kuma saya namomin kaza ko namomin kaza.
- Abincin teku, a cikin nau'in cocktail ko ƙuƙuka daban-daban, shine tushen cikakke ga asali na asali.
- Sauya cream a cikin miya zai iya zama madara mai yalwa, kirim mai tsami ko yogurt wanda ba a zaku ba, amma kuna buƙatar a wannan yanayin ku fahimci cewa dandano na ƙarshe zai bambanta da na al'ada.
Sauce tare da namomin kaza da cream don spaghetti
Abin mamaki dadi ne spaghetti tare da namomin kaza a cikin wani creamy miya. Da kyau don tasa, sunadaran suna dacewa, a cikin layi na gargajiya, ana amfani da namomin kaza da fari, amma idan babu wasu namomin kaza, ba sabo, kuma ba a bushe ba, kuma ba a daskararre ba, suna amfani da zakoki da aka sayi ko namomin kaza. An shirya tasa da sauri, yayin da ake shirya miya da ake buƙatar ka dafa spaghetti.
Sinadaran:
- spaghetti - 300 g;
- chanterelle - 200 g;
- cream - 250 ml;
- gishiri, barkono;
- albasa - ½ kwakwalwa.
- man fetur don frying.
Shiri
- Tafasa da spaghetti.
- A halin yanzu, a cikin kwanon frying, ajiye albasa, toya da namomin kaza.
- Zuba cream, gishiri, barkono.
- Fry, stirring kullum har sai miya thickens.
- Tsayar da spaghetti, haɗa tare da miya, motsawa kuma ku bauta wa nan da nan.
Chicken a cream miya da spaghetti
Kyau mai taushi, mai cike da kullun shine spaghetti tare da kaza a cikin miya mai tsami wanda baya buƙatar kari. Chicken an fara buroye, sannan kuma ya yi amfani da cream, domin ƙirjin ba zai bushe ba, a gaban kullun za su fito tare da m, kayan yaji mai tsami da cream. Ƙara ganye zuwa tasa idan ana so a karshen dafa abinci.
Sinadaran:
- spaghetti - 300 g;
- fillet - 250 g;
- cream - 1 abu;
- dried ganye "bouquet garni" - 1 tsp;
- gishiri, barkono;
- frying mai.
Shiri
- Tafasa da spaghetti.
- A cikin frying kwanon rufi fry kananan guda na fillet har sai zinariya launin ruwan kasa.
- Salt, zuba a cream, kakar tare da barkono da ganye.
- Cook har sai thickened, Mix tare da spaghetti.
Sauce don abincin kifi don spaghetti da cream
Spaghetti tare da abincin teku a cikin wani creamy miya ne girke-girke da ake bukata wasu fasaha. Yin amfani da hadaddiyar ruwan teku, yana da muhimmanci kada a kwashe shi, domin bayan da ya shafe su a wuta, akwai hadarin samun tsarin "rubber". Daga kayan yaji za ku iya ba da fifiko ga basil da kuma nutmeg, an saka wannan karshen a hankali, don babban ɓangaren tasa da isa ¼ tsp.
Sinadaran:
- spaghetti - 300 g;
- teku hadaddiyar giyar - 400 g;
- cream - 2 abubuwa;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- shallot - 3 sassa;
- man fetur don frying;
- Muscat - ¼ tsp;
- Basil, gishiri da barkono baƙi.
Shiri
- Cook da spaghetti.
- Sparce albasa da tafarnuwa, jefa thawed shellfish. Soya na minti 2-3.
- Zuba da cream, kakar tare da kayan yaji da gishiri, simmer cream miya don spaghetti 5 da minti.
- Mix tare da taliya, dumi gaba daya, nan da nan bauta.
Kashewa a cream miya da spaghetti
Spaghetti da shrimps a creamy miya ne mai girke-girke da aka sayar a biyu kirga. Crustaceans dafa sosai da sauri, kirim mai sauƙi zai sa su fi taushi, kayan yaji zai hada da dandano tasa tare da kayan yaji. Domin kada su gangara da kullun, ana farafa da farko, da aka shimfiɗa a kan tasa kuma an shirya miya, to, an kara saɓo a cikin raga.
Sinadaran:
- spaghetti - 300 g;
- shrimp - 400 g;
- cream - 30 ml;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- man fetur don frying;
- gishiri, barkono barkono;
- Rosemary dried - 1 tsunkule.
Shiri
- Spaghetti an dafa al dente.
- Tafarnuwa yana da launin ruwan mai, an tsabtace shi bayan bayyanar ƙanshin halayyar.
- Yarda jigun karam, yanki don mintuna 2, saka a kan farantin.
- A cikin wannan frying kwanon rufi zuba cream, seasoned tare da gishiri, kayan yaji da rosemary, tinged for wani 5 da minti.
- Ku zo da ɓoye, sa'an nan spaghetti, Mix, dumi kamar 'yan mintoci kaɗan.
Creamy miya da cuku don spaghetti
Alfredo shine cuku mai tsami cuku don spaghetti, abun da yake da shi shine kadan, dandano yana da cikakkiyar cikakken, wanda lokuta wasu karin kayan sun zama m. Mutane da yawa masu dafa abinci na gida suna amfani da wannan girke-girke, suna ƙara shi tare da kaza ko sauran naman, yana da dadi kuma mai gamsarwa, amma a cikin layi na al'ada bai dace ba.
Sinadaran:
- cream 30% - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- man shanu 82% - 50 g.
Shiri
- A cikin saucepan, dumi man.
- Gabatar da cream da grated Parmesan.
- Cook, stirring, har sai da santsi.
- Tumatir, ba tare da ƙara wuta ba, har sai tafasasshen (kada ku tafasa!), Cikali mai sauƙi ga spaghetti zai zama kamar yarinya, cire daga zafi.
- Zuba miya da miya nan da nan yayin da yake da zafi.
Salmon miya da cream don spaghetti
Spaghetti tare da kifi a creamy miya ne ainihin ra'ayin cewa kowane uwar gida na bukatar gane. A tasa zai zama dadi, mai taushi, tare da haske, dandano mai kyau. Daga ganye za ka iya fi son thyme da Rosemary, suna da kyau hada tare da kifi. An maye gurbin Parmesan tare da Dukuugas mai tsada mai araha, yana da rahusa, amma tare da halaye masu dacewa da dandano irin wannan.
Sinadaran:
- gel na kifi - 250 g;
- cream - 250 ml;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- man shanu - 25 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
- Parmesan - 100 g;
- gishiri, barkono, thyme.
Shiri
- A cikin saucepan, zafi da man shanu, zuba a cikin kayan lambu.
- Yi watsi da yankakken tafarnuwa, soya na minti 2, rage zafi.
- Shigar da yanke fillets, soya har sai da aikata.
- Zuba da cream, ƙara grated cuku, thyme, gishiri da barkono.
- Bayan tafasa, dafa nama mai tsami tare da kifi don spaghetti na wani minti 3.
- Lokacin da miya ya shirya, haxa shi tare da taliya, haɗa da kuma nan da nan bauta.
Creamy tafarnuwa miya don spaghetti - girke-girke
Cikali mai yalwa mai laushi don spaghetti za a iya da'awa da ake kira tushe, a cikin abin da ya ƙunshi ƙara nama, namomin kaza, kifi ko abincin teku. Kusan ba zai yiwu ba a kwashe shi, zai dauki fiye da minti 10 don dafa. An yi amfani da zabiyayyi mai kyau, wanda ya narke sosai yayin da yake mai tsanani, yana da muhimmanci cewa yana da dandano mai dadi.
Sinadaran:
- cream 30% - 150 ml;
- Cuku wuya - 200 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- gishiri da barkono.
Shiri
- Mix cuku cuku da cream.
- Yi zafi a cikin wanka na ruwa har sai cuku ya narke gaba daya, yana motsawa har sai da santsi.
- Cire daga zafi, saka yankakken tafarnuwa, kakar tare da gishiri da barkono, Mix.
- Ana aiki tare da tsami mai tsami tare da tafarnuwa don spaghetti, fir yana da sanyi sosai, zaka iya dumi shi a cikin wanka mai ruwa ko a cikin injin lantarki.
Gishiri madara mai yalwa don spaghetti
Shirya spaghetti tare da kirim miya, kuma ba tare da ƙara kirim da kanta ba, kyan zuma mai kyau zai fito daga madara, kari shi da nau'o'in kayan lambu mai yawa: nama, namomin kaza, kayan lambu ko kayan yaji. Damar za ta zama ɗan bambanci daga gargajiya, amma tasa zai zama ƙasa da caloric.
Sinadaran:
- madara - 200 ml;
- wuya cuku - 100 g;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- gishiri, barkono baƙi;
- fenugreek - 1 tsp;
- Butter - 20 g.
Shiri
- Warke da man fetur, sanya a cikin tafarnuwa tafarnuwa, Mix.
- Zuba cikin madara, dafa don mintuna 5.
- Gabatar da cukuran grated, yin motsawa don simmer har sai an samu taro mai kama.
- Season tare da fenugreek, gishiri da barkono. Ku bauta wa dumi.
Tumatir-cream miya don spaghetti
Gishiri mai sauƙi ga spaghetti, girke-girke wanda aka bayyana a kasa, mai ban mamaki, amma mai ban sha'awa. Wannan tasa mafi kyau a dafa shi a lokacin rani, lokacin da tumatir suna da dandano mai kyau, an rufe su kuma an gabatar da su a cikin tsabta a cikin nau'in tsarki mai tsabta, zaka iya yanka nama kawai tare da wuka, don haka an ji miya.
Sinadaran:
- cream - 200 ml;
- man shanu - 50 g;
- tumatir - 3 inji.
- albasa - ½ kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- sugar - 1 tsp;
- gishiri, barkono da lean mai.
Shiri
- Sparce albasa da tafarnuwa.
- Blanched tumatir yanke ba manyan, ƙara zuwa frying kwanon rufi, saro, simmer for 5-7 minti.
- Zuba cream, kakar da gishiri da barkono, kuma ƙara sukari.
- Ku zo zuwa tafasa, ajiye.
- Mix tare da spaghetti shinge, yi wasu 'yan mintoci kaɗan.
Sauce tare da naman alade da kuma cream don spaghetti
Carbonara miya da cream don spaghetti ba girke-girke na gargajiyar ba, a matsayin mai mulkin, babu wasu kiwo da nama da ke cikin kyawawan kayan gargajiya, kuma an shirya yadu na yolk. Amma kayan cin abinci na kirki yana jin dadin gourmets kuma ya zama saba wa duniya baki daya, naman alade ya gurasa har sai an kwantar da shi zai kasance mai kyau.
Sinadaran:
- cream 33% - ½ st.;
- naman alade - 200 g;
- man fetur don frying;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- yolks - 4 guda;
- Cuku wuya - 50 g;
- gishiri da barkono.
Shiri
- A kan albarkatun mai yankakken man fetur da yankakken nama.
- Cikakken cakuda, yolks da cream. Salt da barkono.
- A cikin Boiled spaghetti, jefa cikin naman alade, zuba da miya, Mix. A yolks zai fara fahimtar zafi taliya da thicken.
Kirim mai tsami mai kirim mai tsami don spaghetti
Cikali mai yalwa ba tare da kirimar spaghetti ba shine girke-girke da za ta yi kira ga matan gida. A tasa an shirya sosai da sauri, ba tare da wuce haddi, kuma don ta satiety za a iya supplemented tare da soyayyen namomin kaza, naman alade ko kaza. Yana da mahimmanci kada a sake murmushin kirim mai tsami don kada yayi motsawa, a cikin miya an ƙara shi a karshe.
Sinadaran:
- kirim mai tsami - 1 abu;
- Zakaran - 300 g;
- albasa - ½ kwakwalwa.
- wuya cuku - 100 g;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Ciyar da namomin kaza tare da albasa, gishiri, barkono.
- Mix kirim mai tsami da grated cuku, sa a cikin namomin kaza.
- Fry, ba tafasa, stirring kullum, har sai cuku melts.