Egg rolls a Korean - girke-girke

A cikin waɗannan ƙididdiga na kwai a cikin harshen Koriya, zamu damu game da dukkanin hanyoyin dafa abinci da dandalin iyawa.

Recipe na Korean kwai rolls

A matsayinka na mai mulki, banda qwai a cikin girke-girke, akwai karas da kore albasarta - wannan al'ada ce ta hade, amma akwai m bambancin da wasu kayan lambu, namomin kaza da nori.

Sinadaran:

Shiri

Kafin ka shirya gwangwani na Koriya, ka yanka albasa da albasa kuma ka yanka karas, ko kuma yanke shi cikin tube. Qwai suna sutura har sai sun hada da gina jiki da gwaiduwa. Yayyafa farfajiya na frying tare da kayan ado mai laushi kuma ya bar wani zafi kadan. Tsarin zafi ne wanda ke da mahimmanci don shirya irin waƙoƙin: idan wuta ta yi girma, za a yi amfani da omelet da fashe a lokacin yin gyare-gyare.

Beat da qwai da gishiri da kuma zuba rabin cakuda a kan gurasar frieding mai, ya rarraba su a duk faɗin surface. Top tare da omelette albasa da karas. Da zarar tushe na omelet ya kama, amma kafin ya canza launi, fara da hankali a juya shi a cikin takarda kai tsaye a cikin kwanon frying, ta yin amfani da felu. Lokacin da kwai ya yi a cikin Yaren mutanen Koriya ya shirya, an bar ta don kimanin minti 5, sa'an nan kuma raba shi a cikin rabo daidai.

Korean egg rolls - girke-girke

Da zarar ka san ainihin lokacin da za a shirya kwai a cikin harshen Koriya, za ka iya matsawa zuwa canjin da ya fi rikitarwa tare da takardar nori a ciki.

Sinadaran:

Shiri

Yanki albasa ganye da kuma dadi barkono. Qwai girgiza tare da tsunkule na gishiri, ƙara kayan lambu. Yanke gurasar frying mai sauƙi tare da man fetur kuma dumi shi a kan zafi mai matsakaici.

Zuba kusan kashi uku na cakuda omelet a cikin kwanon frying, kuma lokacin da aka kama shi, ɗauka da hankali tare da spatula kuma fara farawa. Sauya sau biyu da sakewa daya daga gefuna na frying pan, zuba a cikin wani ɓangare na uku na omelet taro kuma ya shimfiɗa takardar nori. Sa'an nan sake mirgina omelet a cikin jerin sau 2-3 sau da yawa, zuba nauyin cakuda kwai kuma ci gaba da ninka. Ana sanya ginin da aka gama a kan jirgi kuma yana kwantar da hankali na akalla minti 5 kafin yanke.