Da farko dai, beigle wani tsari na al'ada ne a al'adar da ake amfani da ita ta Yahudawa. Beagle na iya zama nau'i-nau'i iri-iri da aka yi amfani da su tare da rami a ciki, wani lokaci tare da cikawa. Beigle, beigelah - faski ne daga fara dafa (brewed) yisti. Wannan tudun an fara ambata a cikin Dokar Dokoki na Jama'ar Yahudawa (ranar 1616). An ruwaito cewa kowace mace da ta haife yaron, al'umma za ta ba da beagle. Haka kuma akwai al'adun Yahudawa da yawa fiye da bayan jana'izar da za su bi da mutane da jaka da tsalle mai tsayi.
Yaya za a knead da kullu don guru?
Saboda haka, bagel. A girke-girke na wannan tasa mai sauki.
Sinadaran:
- 500 g na gari;
- 2 lita na ruwa.
- 300 g na man shanu na halitta;
- 8 g busassun yisti.
- 1-2 tablespoons na kayan lambu mai;
- 1 kwai gwaiduwa na kaza kwai;
- 2 teaspoons na zuma;
- wani tsunkule na gishiri.
Shiri:
Kafin muyi aiki tare da gwajin yisti, bari mu fita daga cikin tunaninmu kuma muyi hanya zuwa hanya mai kyau. Gyara gari a cikin kwano. Bari mu ƙara yisti mai yisti kuma ƙara. A cikin wani kwano da ruwa mai dumi, zuba rabin rabon gari da kuma murkushewa zuwa jihar na uniformity. Ƙara wani abu a hankali ƙaramin gari mai siffar, knead da kullu, ya kamata ya zama santsi da kuma roba. Sanya kullu a kan aikin aiki kuma guga shi har sai hasken ya bayyana. Lubricate kullu da man kayan lambu, ya rufe da yatsa mai laushi mai tsabta kuma sanya wuri mai dumi na kimanin minti 40 (babu wani zane a cikin ɗakin). Bayan wannan lokaci bari mu busa da kullu kuma ku raba cikin sassa 12. Muna samar da jaka ko jakarta tare da karamin rami a tsakiyar. Bari mu bar su na minti 20 zuwa nesa, a ka'idar, ƙarar jaka a wannan lokacin ya kamata ta karu da kusan rabin.
Kullu yana shirye - menene gaba?
Ciyar da ruwa zuwa tafasa, ƙara zuma da haɗuwa har sai an narkar da shi. Kafa a cikin wannan tafasa abun da ke ciki da rabo daga beagles kuma dafa don kimanin minti 3-4. Cire su da wani amo da shafa tare da kwai gwaiduwa, Amma Yesu bai guje tare da tablespoon na ruwa. Za ku iya yayyafa ƙuda da 'ya'yan saame. Saka faski a kan takardar burodi da aka rufe takarda. Sanya kwanon rufi a cikin tanda a gaban da gasa don minti 25-35 a matsakaici na zafin jiki. Sanya shi a kan gwaninta kuma ka kwantar da shi.
Bug Ciko
Yanzu zaka iya shirya abin sha, alal misali, daga kifi - bagel da kifi ne mai kyau. Za mu dauki man shanu tare da ƙosar ganyayyaki da kuma naman nama, dafa shi daga salmon salted da hannu tare da wuka (zaka iya, ba shakka, yin amfani da bugun jini). Bari yayyafa ruwan 'ya'yan lemun tsami kadan. Yanzu bari mu yanke beigles sanyaya a cikin rabin, mai yalwataccen man shafawa da kasa tare da naman alade, tare da ɓangare na sama, a kwance a kan tasa, yi ado tare da igiya na greenery da kuma hidima a kan teburin. Cikakken zai iya zama wani - alal misali, cuku. Gaba ɗaya, akwai filin fadi don bambancin. Zaku iya bauta wa kwai kwai mai yayyafa da kwai kwai da kuma gilashin mai kyau vodka, zai fi dacewa yaji da dan kadan mai dadi.
Irin waɗannan Beigles
Za a iya yin burodi daga iri daban-daban da kirfa, vanilla, raisins, za a iya yayyafa shi da tsaba da kuma sauti, da kuma tafarnuwa, kuma za a iya haɗa su da yawa. Amfanin Amurka ya bayyana a Amurka a cikin marigayi 1800s a birnin New York saboda godiya