Terrine daga kayan lambu

Terrin wani shahararren Faransa ce, wanda za'a iya shirya a gida. Zai iya zama kayan lambu, kifi ko nama. Za mu san tare da ku a yau yadda za ku yi terrin kayan lambu.

Terrine daga gida cuku da kayan lambu

Sinadaran:

• farin kabeji - 0,5 guda;
• tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
• zucchini - 1 pc.;
• kwan fitila - 1 sashi;
• tafarnuwa - dandana;
• kwai - 4 guda;
• gida cuku;
• kayan yaji;
• burodi mai gasa - 2 inji.
• man zaitun.

Shiri

Farin kabeji an kwashe shi a kan inflorescence da Boiled don kamar rabin shirye. A wannan lokacin, muna tsabtace kwan fitila, tafarnuwa, tumatir da zucchini. Sa'an nan kuma kara kayan lambu ku tafi cikin ƙananan man shanu da albasarta da farko, sannan kuma ku kara tumatir da zucchini. Ƙarfafa duka don dandana, tare da murfin murfi da stew har sai da taushi da evaporation na ruwa mai wuce haddi. Boiled inflorescences na kabeji gishiri dandana kuma Mix tare da gida cuku. An samo takarda ga launi tare da takarda, mun fara shimfida launin burodi da aka yi, sai muka sanya kabeji kuma mu rufe kome da kayan lambu. Zuba da ƙwaiye tsiro kuma aika da samfurin na mintina 15 a cikin tanda kuma ku bauta wa ƙarshen dafa a cikin dumi ko sanyi.

Tashin kaji tare da kayan lambu

Sinadaran:

• ƙirjin kaza - 500 g;
• karas - 2 guda;
• gishiri daskararre - 200 g;
• kwan fitila - 1 sashi;
• man kayan lambu - 125 ml;
• farin giya vinegar - 2 tbsp. spoons;
• kwai - 1 yanki;
• kayan yaji;
• Zaitun ba tare da rami - 100 g.

Shiri

Karas an tsabtace kuma a yanka a cikin tube. Gwangwani ba sa hankalta. Sa'an nan kuma zuba ruwa a cikin kwanon rufi, tafasa da shi kadan podsalivayem. Sa'an nan kuma a hankali jefa jakar kirtani da kuma dafa tsawon minti 5. Bayan haka, yi shiru tare da motsawa da kuma kurkura tare da ruwan sanyi. Karas tafasa dabam har sai an dafa shi kuma a jefar da shi a cikin colander. Kajiyar ƙwaƙwalwa da albasa da aka tsintsa sun wuce ta wurin nama grinder, ƙara kwai, kayan lambu, kayan yaji da vinegar. Ƙasa ƙasa mai kaza ya kasu kashi 3. Ɗaya yana haɗe tare da wake, bangare na biyu an haɗa shi da karas, kuma na uku ya bar kamar yadda yake. Yanzu saka dan kashin kaji na ƙasa a kan kasan gwal, ya rufe shi da karas, yada kayan zaitun kuma ya rarraba wake wake-wake. Bayan haka, muna rufe siffar da tsare da kuma sanya shi a cikin daban-daban, fannin fariya, yana zuba ruwa a ciki. Mun aika da tasa zuwa tanda mai dafafi da gasa na kimanin minti 35. An shirya kayan lambu da kayan lambu da kayan lambu a hankali daga gwargwadon, an canja su zuwa tawul na takarda da kuma dried. Sa'an nan kuma kunsa shi a cikin tsare da kuma sanya shi don wasu 'yan sa'o'i a firiji, sa'annan a yanka a cikin yanka kuma kuyi amfani da miyagun tumatir.