Adjika a cikin mahallin

Kayan gargajiya mai ban sha'awa - ajika - shi ne kayan shafa mai mahimmanci daga kayan lambu da kayan yaji. Ya fito ne daga abinci na Abkhazia, amma an kama shi a cikin dukan tsohuwar USSR, cewa a yau akwai adadi mai yawa na zaɓin wannan abincin. Hakika, tare da ci gaba da fasaha, canje-canje sun shafi tsarin dafa abinci, wanda shine dalilin da ya sa aka shirya Adjika a cikin karuwanci - yana da sauri da sauƙi. Za mu fada a cikin daki-daki.

Classic Edition

Sinadaran:

• barkono barkono - 2 pods;
• vinegar 9% - 2 tbsp. spoons;
• cikakke tumatir, ba ruwa - 1 kg;
• freshly ƙasa barkono (a cakuda baki, fari da m) - dandana;
• tafarnuwa - 1 kai;
• barkono mai dadi - 0,7 kg;
• iodized gishiri - 1 teaspoon;
• farin sukari na samar da gida - 1 teaspoon;
• man sunflower, haske mai tsabta - 1/3 kofin.

Shiri

An zabi tumatir mai yawa, cikakke, ba tare da fasa ba, ba a crumpled. Mu wanke su kuma gungurawa, ta amfani da naman mai nama tare da ƙuƙwalwar ƙwararre ko (idan zai yiwu) nada shi, ajiye shi a cikin wani abincin abinci ko kuma jini. My barkono mai dadi, cire kwalaye nau'i da saki da kuma nada su. Mix da barkono tare da tumatir da man shanu da kuma zuba kome da kome zuwa cikin damar multivark. Shirya adzhika game da minti 45-50, sakawa a kan kwamandan kulawa "Gyara". Yayin da muke shirya Adzhika, za mu juya tafarnuwa a cikin wani turmi tare da gishiri da barkono. Daga barkono Chile (zaka iya yin amfani da kowane barkono mai zafi) - muna cire tsaba da kuma naman nama tare da sukari a cikin turmi. An kawo gruel a cikin adjika, zuba vinegar da kuma sata kamar yawa, amma tare da murfin bude. Our miya zai zama mai haske da cike.

Hakazalika yana shirya Adzhika a cikin multivark domin hunturu. A lokacin da aka shirya miya, mun saka shi a cikin kwalban da aka yi da kwalba mai zafi kuma mirgine shi.

M Adzhika

Adzhika da ƙwayar apples a cikin multivark - yawan girke-girke ne mai sauqi.

Sinadaran:

• tumatir ba ruwa, mai yawa - 1 kg;
• tafarnuwa - 1 matsakaici-sized kai;
• barkono barkan "Ogonyok" - 2-3 inji mai kwakwalwa.
• apples Antonovskie - 0,5 kg;
• karas manyan - 3-4 inji mai kwakwalwa.
• m barkono ja - 6-8 sassa;
• mai tsabta sunflower man fetur - 100 g;
• Gishiri mai yisti - 1.5 tsp.
• sugar - 2 tbsp. spoons.

Shiri

My apples, tumatir, barkono. Mun tsabtace karas, mun cire tsaba da kuma cire daga barkono, mun yanke zuciyar daga apples kasusuwa da kuma sanya duk wannan a cikin kwano na blender. Mun yi nisa. Idan babu abun ciki, kawai gungura duk samfurori a cikin mai sika. Cika da man fetur mai sakamakon haka, girgiza da kyau kuma fara suma a cikin multivark. Lokacin kulawa na farko shine kimanin minti 50 tare da rufe murfin. Tafarnuwa, gishiri da sukari, kara a cikin turmi har sai samar da gruel - fiye ko žasa da kama. Daga barkono mai mahimmanci muna tsaftace tsaba da kuma kara su kamar yadda ya yiwu. Ƙara wannan duka zuwa ga adzhika sannan kuma ku goge har sai miya fara farawa - zai ɗauki kusan lokaci mai yawa.

Hakazalika, an shirya Adzhika daga zucchini don hunturu a cikin multivark - muna amfani da zucchini maimakon apples, kuma za mu iya sanya sukari.